Лучшая итальянская газовая плита

Типы итальянских газовых плит

Итальянские газовые плиты бывают разных типов и моделей, но они по-прежнему обладают одинаковыми функциями и характеристиками. Вот следующие типы итальянских газовых плит:

• Плиты: Для многих известных итальянских производителей газовых плит плиты являются тем, чем они наиболее известны. Это слово охватывает широкий спектр устройств, которые часто устанавливаются как единый блок. Они бывают разных размеров, от маленьких и больших до одно- и двухкамерных духовых шкафов, и имеют множество горелок сверху.
• Встраиваемые духовые шкафы: Встраиваемые духовые шкафы Impresa - это тип итальянской газовой плиты, которая встраивается в стену, а не стоит на полу. Это придает кухне более современный и стильный вид, а также экономит пространство. Встраиваемые духовые шкафы меньше и более энергоэффективны, чем традиционные плиты с духовыми шкафами, что делает их идеальным вариантом для небольших домов или для часто путешествующих людей.
• Варочные панели: Варочные панели - это итальянские газовые плиты без духового шкафа. Они оснащены несколькими горелками различного размера и мощности. Некоторые варочные панели оснащены расширенными функциями, такими как сенсорное управление и Wi-Fi подключение.
• Комбинированные паровые печи: Комбинированная пароконвекторная печь - это тип итальянской газовой плиты, которая подает пар через газовое пламя или электрический нагревательный элемент. Эта универсальная печь может запекать, жарить, тушить и готовить с помощью пара. Поскольку она готовит пищу быстрее и сохраняет больше влаги, повара сэкономят много времени, вместо того чтобы использовать традиционную печь. В сочетании с варочными панелями эти печи идеально подходят для приготовления различных здоровых блюд.
• Дегидраторы: Дегидраторы, один из типов итальянских газовых плит, удаляют влагу из пищи с помощью контролируемого тепла и воздушного потока, чтобы продлить ее срок хранения. Для итальянской кухни это важное оборудование, которое позволяет сушить фрукты, специи, травы и овощи. Дегидратор сохраняет больше питательных веществ в пище и экономит время и деньги повара.
• Фритюрницы: Итальянские газовые плиты также включают газовые фритюрницы, которые могут быть встроены в плиту или быть отдельными. Встроенные фритюрницы имеют ту же газовую горелку, что и плиты, и меньше по размеру, в то время как отдельные газовые фритюрницы имеют большую вместимость - от 5 до 10 литров.

Функции и особенности лучших итальянских газовых плит

Газовые плиты обеспечивают эффективный способ приготовления различных итальянских блюд, таких как паста, ризотто и полента. К особенностям лучшей газовой плиты относятся следующие:

• Количество горелок: Итальянские газовые плиты обычно имеют разное количество горелок. Плита с 5 горелками предлагает больше возможностей для одновременной готовки разных блюд. Модели поставляются с двухконтурными горелками, которые обеспечивают различные уровни пламени для большего контроля. Горелки с высокой эффективностью производят концентрированное пламя, что снижает потребление газа.
• Система розжига: Плиты итальянских брендов оснащены системой электронного розжига, которая искрит пламя с помощью пьезомеханизма. Эта система гораздо безопаснее, чем использование зажигалок или ручного розжига спичками. Пламя можно легко отрегулировать, повернув ручку. Многие плиты имеют устройство безопасности от гашения пламени, которое автоматически гасит пламя, если оно гаснет.
• Регуляторы тепла: Регулятор тепла газовой плиты позволяет пользователю тушить, кипятить или плавить шоколад. Плиты с прочными чугунными решетками сохраняют тепло и позволяют перемещать кастрюли и сковородки с одной горелки на другую. Некоторые модели оснащены многоконтурной горелкой для медленного кипячения, которая обеспечивает очень низкий нагрев для деликатного тушения.
• Дизайн: Итальянские газовые плиты доступны в различных привлекательных дизайнах, включая традиционный, современный, цветной и компактный дизайн. Они выпускаются в широком ассортименте цветов, от черного до красного. Цветные модели подходят для открытой установки и придают кухонной зоне художественный стиль. Встраиваемые газовые плиты имеют элегантный и бесшовный внешний вид, который экономит пространство. Обычно они имеют крышку из закаленного стекла, которая легко моется и устойчива к нагреву.
• Дополнительные функции: Газовая плита с духовым шкафом расширяет возможности приготовления пищи. Духовку можно использовать для выпечки итальянских блюд, таких как фокачча и пицца. Плиты также оснащены таймерами, которые сигнализируют о готовности блюда, предотвращая переваривание. Самоочищающиеся печи устраняют необходимость в едких чистящих средствах, используя очень высокую температуру для сжигания остатков продуктов.

Сценарии использования итальянских газовых плит

Промышленные газовые плиты используются по всему миру в предприятиях общественного питания, но итальянские газовые плиты особенно популярны, поскольку они сочетают качество и доступность. Вот сценарии, где эти плиты обычно используются:

• Рестораны

  Итальянские газовые плиты можно найти в ресторанах, которые подают итальянскую кухню, где они широко используются для приготовления блюд из пасты. Их также используют в ресторанах, которые подают другие виды кухни, для поваров, предпочитающих готовить на открытом огне. Мощные горелки этих газовых плит позволяют поварам быстро готовить еду и придавать блюдам дымный аромат, которого ожидают посетители.

• Кейтеринговые компании

  Кейтеринговые компании, которые предоставляют услуги по приготовлению пищи на открытом воздухе и в помещении во время мероприятий, часто используют газовые плиты. Этим компаниям необходимо оборудование, которое является портативным и простым в использовании. Итальянские газовые плиты соответствуют этим требованиям, поэтому они являются обычным явлением на буфетах на открытом воздухе и других мероприятиях с кейтерингом. Газовые плиты позволяют поварам готовить различные блюда на месте, от жареной лапши до паэльи.

• Фудкоры

  Фудкоры имеют ограниченное пространство, но у большинства из них есть газовая горелка для приготовления пищи для посетителей. Итальянские газовые плиты отлично подходят для этой цели, главным образом из-за их компактности. Плиты позволяют владельцам фудкортов готовить широкий спектр кулинарных изысков, от блинчиков до тако. Поскольку плиты портативны, их можно легко разместить на кухнях фудкортов.

• Столовые

  Столовые, которые обслуживают институциональное питание, обычно имеют большие газовые плиты на своих кухнях. Плиты используются для приготовления пищи для большого количества людей. Итальянские газовые плиты особенно хорошо подходят для этой цели благодаря своей прочности и высокой производительности. В некоторых столовых будет газовая плита в виде плиты, которая имеет как духовки, так и горелки. Такие плиты могут одновременно выполнять различные кулинарные задачи и идеально подходят для приготовления различных компонентов одного блюда.

• Магазины по продаже оборудования для ресторанов

  Магазины, которые поставляют оборудование и приборы для ресторанов и кейтеринговых компаний, будут иметь итальянские газовые плиты в качестве одного из своих основных товаров. Новые рестораны часто покупают плиты при обустройстве своих кухонь, а уже существующие заведения покупают их в качестве замены оборудования во время модернизации. Поскольку плиты доступны по цене, они являются привлекательным вариантом для владельцев ресторанов, которые хотят уложиться в бюджет, не жертвуя качеством.

Как выбрать лучшую итальянскую газовую плиту

При выборе газовой плиты для своей кухни покупатели должны учитывать тип, который наилучшим образом удовлетворит их потребности. Итальянская газовая варочная панель более популярна в домах, чем отдельно стоящая итальянская газовая плита. Это связано с тем, что домовладельцы предпочитают печь в электрических духовках. Однако итальянская газовая плита удобна для приготовления пищи и встречается во многих домах. Важно отметить, что выпускаются как коммерческие, так и бытовые газовые плиты.

Другой фактор, который следует учитывать, - это количество горелок. Разные газовые плиты имеют от двух до восьми горелок. Плиты с двумя-четырьмя горелками идеально подходят для небольших кухонь. Итальянские газовые плиты доступны в различных вариантах ширины, поэтому покупатели могут выбрать модель, которая подойдет по размеру для их кухни. Те, у кого большие кухонные помещения, могут выбрать газовые плиты с шестью-восемью горелками.

Покупатели также должны проверить систему розжига газовой плиты. Большинство итальянских газовых плит оснащены системой ручного розжига. Однако некоторые современные модели оснащены автоматической системой розжига для удобства. Конструкция газовых плит имеет значение, так как она влияет на их прочность. Итальянские газовые плиты изготавливаются из различных материалов, включая нержавеющую сталь, эмаль и сталь. Эмалированные плиты легко чистить, но они склонны к сколам. Стальные газовые плиты более прочные, чем эмалированные, и устойчивы к царапинам. Покупателям, которые ищут долговечную газовую плиту, следует рассмотреть модель из нержавеющей стали. Материал также влияет на распределение тепла газовой плитой. Поэтому покупатели должны обратить внимание на то, какие кастрюли и сковородки может поддерживать плита.

Покупатели должны выбрать газовые плиты с дополнительными полезными функциями. Например, итальянские газовые плиты с внутренними стеклянными дверцами легче видеть во время процесса приготовления пищи. Некоторые из них имеют терморегуляторы, которые помогают регулировать температуру при выпечке. Безопасность - это еще одна важная особенность, которую следует искать при покупке газовых плит. Поэтому покупатели должны искать модели с защитными устройствами и автоматическим отключением.

И наконец, покупатели должны учитывать бренд газовой плиты и читать отзывы, чтобы лучше понять ее характеристики.

Часто задаваемые вопросы о лучших итальянских газовых плитах

Вопрос 1: Подходит ли лучшая итальянская газовая плита для коммерческого использования?

Ответ 1: Хотя лучшие итальянские газовые плиты можно использовать в коммерческих целях, важно проверить спецификации и инструкции по эксплуатации, предоставленные производителем. Некоторые газовые плиты специально разработаны для домашнего использования, в то время как другие рассчитаны на нагрузки коммерческой кухни.

Вопрос 2: Сколько блюд можно одновременно готовить на итальянских газовых плитах?

Ответ 2: Количество блюд, которые можно одновременно готовить, зависит от количества горелок, которыми оснащена плита. Плиты с большим количеством горелок предлагают большую гибкость и удобство при приготовлении пищи, поскольку позволяют готовить несколько блюд одновременно.

Вопрос 3: Просто ли установить итальянские газовые плиты?

Ответ 3: Установка газовой плиты требует подключения газоснабжения и обеспечения надлежащей вентиляции. Установку должен выполнять квалифицированный специалист, чтобы обеспечить безопасность и соответствие газовым нормам. Итальянские газовые плиты поставляются с инструкциями по установке, но рекомендуется профессиональная установка.

Вопрос 4: Как обслуживать и чистить итальянские газовые плиты?

Ответ 4: Итальянские газовые плиты требуют регулярной чистки, чтобы поддерживать их в хорошем состоянии. Инструкции по чистке могут отличаться в зависимости от материалов и особенностей плиты. Как правило, съемные решетки горелок и опоры для посуды следует регулярно чистить, а разливы следует немедленно вытирать.

Вопрос 5: Совместимы ли эти газовые плиты с пропаном?

Ответ 5: Многие итальянские газовые плиты предназначены для работы на природном газе, но некоторые модели можно переоборудовать для работы на пропане. Важно проверить спецификации и документацию конкретной плиты, чтобы узнать, можно ли ее переоборудовать для работы на пропане.