Типы холодильных камер объемом 30 футов
Холодильная камера объемом 30 футов — это крупная система охлаждения, которая функционирует как централизованное хранилище для скоропортящихся продуктов, как правило, при температуре выше точки замерзания. Холодильные камеры или холодильные склады делятся на два основных типа: проходные и въездные.
- Проходная: Проходные холодильные камеры достаточно велики, чтобы в них могли входить люди. Их также делят на вновь построенные или реконструированные длиной до 30 футов. В большинстве случаев предприятия выбирают вновь построенные проходные холодильные камеры. Предприятия, которым требуется хранить большое количество продуктов сразу или крупногабаритные товары, как правило, выбирают проходные холодильные камеры. Например, в здравоохранении требуется охлаждение вакцин, фармацевтических препаратов, лекарств и медицинских инструментов, и часто необходимы большие складские помещения для этих материалов. В пищевой промышленности также необходимы проходные холодильные камеры для хранения.
- Въездная: Въездные холодильные камеры также известны как складские холодильные камеры. Они представляют собой просторные, холодные, внутренние помещения, доступ к которым осуществляется через большую дверь. Такие холодильные камеры функционируют скорее как холодильный склад, чем как складское помещение. Въездные холодильные камеры обычно используются для хранения товаров в больших объемах или крупногабаритных предметов, которые не помещаются в стандартную проходную холодильную камеру. Они являются подходящим вариантом для предприятий с постоянным потоком поступающих и уходящих продуктов.
- Модульные холодильные камеры: В модульных холодильных камерах используются изолированные панели, которые можно комбинировать для создания индивидуального решения для холодного хранения. Эти панели предварительно изготовлены, что позволяет быстро осуществлять сборку и разборку. Модульные холодильные камеры обеспечивают гибкость для предприятий, которым требуется временное или масштабируемое холодное хранилище.
- Холодильная камера с регулируемой атмосферой: Холодильные камеры с регулируемой атмосферой — это специализированные установки, которые поддерживают не только условия охлаждения, но и точный контроль за другими параметрами атмосферы, такими как кислород, углекислый газ, влажность и температура. Эти камеры обычно используются для дозревания фруктов, сохранения биологических продуктов и в исследовательских целях.
- Холодильная камера для шоковой заморозки: Холодильные камеры для шоковой заморозки, также известные как туннели шокового охлаждения или заморозки, — это специализированные холодильные установки, предназначенные для быстрого охлаждения или замораживания продуктов, чтобы сохранить их качество, вкус, текстуру и пищевую ценность. Эти холодильные камеры обычно используются в пищевой промышленности для мгновенной заморозки скоропортящихся продуктов, таких как фрукты, овощи, мясо, птица, морепродукты и готовые блюда.
Эффективность холодильной камеры в значительной степени зависит от ее технологии. Некоторые основные технологии включают:
- Каскадная система: В каскадных системах охлаждения используются два или более взаимосвязанных холодильных цикла для достижения охлаждения при низких температурах. Основным преимуществом каскадных холодильных систем является их способность обеспечивать охлаждение в тех случаях, когда одноступенчатое охлаждение было бы недостаточным из-за высоких температур окружающей среды или низких температур испарения. Каскадные системы также обеспечивают повышенную эффективность и снижение воздействия на окружающую среду за счет использования подходящих хладагентов для различных температурных диапазонов.
- Многозональная система: Многозональные холодильные камеры позволяют предприятиям экономить пространство и энергию, одновременно обеспечивая гибкость для охлаждения нескольких помещений или зон в пределах объекта от одного наружного конденсационного блока. Они идеально подходят для складов, фабрик, школ, больниц и коммерческих зданий, где требуется централизованное охлаждение.
Спецификация и техническое обслуживание
Вот некоторые типичные характеристики и их описание для качественной холодильной камеры объемом 30 футов.
- Доступные размеры: Доступные размеры холодильной камеры объемом 30 футов указывают на ее длину, высоту и глубину. Размеры покажут вместимость складского помещения. Доступные размеры холодильной камеры пропорциональны мощности системы охлаждения, т. е. для более крупной, хорошо изолированной холодильной камеры потребуется более мощное охлаждение для поддержания той же температуры.
- Диапазон температур: В холодильной камере скоропортящиеся продукты можно хранить при температуре от -18°C до -22°C или от 2°C до -8°C более месяца. Диапазон температур холодильной камеры объемом 30 футов определяет тип товаров, которые в ней можно хранить. Например, холодильная камера объемом 30 футов с диапазоном температур от -18°C до -22°C подходит для хранения мороженого, замороженных продуктов и замороженного мяса. С другой стороны, холодильная камера объемом 30 футов с диапазоном температур от 2°C до 8°C подходит для хранения фруктов, овощей и молочных продуктов.
- Система охлаждения: В зависимости от принципа работы тип системы охлаждения, доступной в холодильной камере, будет отличаться. Холод, вырабатываемый холодильной камерой объемом 30 футов, будет отличаться, что повлияет на температуру в камере и товары, которые в ней можно хранить. Например, в холодильной камере объемом 30 футов с системой кондиционирования воздуха воздух будет циркулировать по всей камере. Циркулирующий воздух может высушить некоторые продукты, например, хлеб. Однако в холодильных камерах объемом 30 футов с испарительными охладителями может потребоваться больше времени, чтобы охладить товары, и зона, непосредственно прилегающая к охладителю, будет холоднее, чем другие зоны в камере.
- Материал изоляции: Типичными материалами изоляции, используемыми в холодильных камерах для промышленных целей, являются пенополиуретан (ПУ) и пенополистирол (ПС). Материалы изоляции имеют разные коэффициенты теплопроводности и плотность, что также влияет на то, сколько энергии потребляет холодильная камера. Например, более эффективная изоляция означает, что для поддержания в камере заданной температуры требуется меньше энергии.
- Конфигурация дверей: Тип конфигурации дверей, их размер и способ работы влияют на герметичность холодильной камеры и удобство входа и выхода из нее. Например, одностворчатая дверь шириной 30 футов может обеспечить легкий доступ для хранения, но двери с системами воздушных шлюзов могут сократить количество холодного воздуха, выходящего из холодильной камеры.
Точное и регулярное техническое обслуживание холодильной камеры объемом 30 футов имеет решающее значение для обеспечения правильной работы, долговечности и энергоэффективности. Ниже приведены некоторые типичные рекомендуемые процедуры технического обслуживания.
- Еженедельная проверка: Еженедельно проводите проверки на наличие необычных шумов, колебаний давления воздуха или резких изменений температуры в холодильной камере. Если возникнет какая-либо из этих ситуаций, немедленно вызовите специалиста для проверки холодильной камеры. Если в холодильной камере установлены увлажнители и осушители воздуха, следите за уровнем влажности внутри камеры. Их эксплуатация в нужное время может предотвратить рост плесени и сохранить качество хранящихся товаров.
- Ежемесячная уборка: Убирайте холодильную камеру не реже одного раза в месяц. Используйте некоррозионные и биоразлагаемые моющие средства для очистки холодильной камеры. Перед уборкой холодильных камер с потолочными вентиляторами, выше труб или в других труднодоступных местах сначала проконсультируйтесь со специалистами, чтобы убедиться в безопасности процесса уборки. При уборке холодильной камеры убедитесь, что вода не попадает на электрические части камеры, включая выключатели и розетки, чтобы предотвратить поражение электрическим током и другие опасности.
- Ежеквартальное техническое обслуживание: В зонах с высокой температурой и влажностью, где холодильная камера используется часто, рекомендуется проводить ее техническое обслуживание не реже одного раза в три месяца, включая тщательный осмотр и очистку системы охлаждения, электрических компонентов, изоляции, а также дверей и замков холодильной камеры, чтобы убедиться в исправной работе всех деталей.
Сферы применения холодильной камеры объемом 30 футов
Холодильная камера объемом 30 футов может использоваться в различных отраслях промышленности с помощью следующих применений.
-
Хранение продуктов питания
Возможности охлаждения и замораживания холодильных камер объемом 30 футов делают их ценными активами для супермаркетов, ресторанов и гостиниц. Шеф-повара и менеджеры по обслуживанию продуктов питания могут использовать холодильные камеры объемом 30 футов, чтобы сохранять свежесть скоропортящихся продуктов, таких как овощи, мясо, морепродукты и молочные продукты, в течение длительного времени. Это снижает количество пищевых отходов и улучшает управление запасами.
-
Фармацевтическое хранение
Холодильные камеры объемом 30 футов необходимы для поддержания качества и эффективности чувствительных к температуре лекарств, вакцин и биологических препаратов. В холодильных камерах объемом 30 футов с системами мониторинга температуры и влажности фармацевтические компании, больницы и аптеки гарантируют соответствие нормативным требованиям и защищают общественное здоровье.
-
Наука и исследования
В университетах, исследовательских институтах и лабораториях холодильные камеры объемом 30 футов часто используются как специализированные помещения для хранения биологических образцов, реагентов и соединений. Контролируемая температура и низкий уровень шума окружающей среды в холодильной камере создают идеальные условия для сохранения ценных исследовательских материалов и повышения достоверности научных исследований.
-
Сельское хозяйство и садоводство
Холодное хранение является неотъемлемой частью агропромышленного комплекса, позволяя фермерам и дистрибьюторам продлевать срок годности фруктов, овощей и зерновых. Холодное хранение непосредственно поддерживает продовольственную безопасность, минимизируя потери и обеспечивая круглогодичную доступность сельскохозяйственной продукции.
-
Химическая и нефтехимическая промышленность
Холодильные камеры объемом 30 футов играют решающую роль в хранении чувствительных к температуре химикатов, добавок и сырья, используемых в производственных процессах. Поддерживая оптимальные условия хранения, эти холодильные камеры помогают предотвратить химическую деградацию и обеспечить качество и стабильность производственных материалов.
Как выбрать холодильные камеры объемом 30 футов
-
Цель и продукты:
Во-первых, необходимо определить намерения предприятия в отношении холодильной камеры объемом 30 футов. Особенности и модели холодильных камер объемом 30 футов различаются в зависимости от целей. Будет ли она использоваться для хранения морепродуктов, мяса, фруктов и овощей, хлебобулочных изделий, молочных продуктов, фармацевтических препаратов или чего-либо еще? Какой тип регулирования температуры и влажности требуется для хранящихся продуктов?
-
Диапазон температур и производительность:
Температура, которую может достичь холодильная камера объемом 30 футов, имеет решающее значение для ее эффективности. Как правило, морозильные камеры объемом 30 футов лучше подходят для исключительно низких температур. Однако существуют холодильные камеры объемом 30 футов с различными температурными диапазонами, например, от 0℃ до 10℃ или от -15℃ до -25℃. Выберите ту, которая соответствует потребностям продуктов.
-
Изоляция:
Качество изоляции определяет энергопотребление холодильной камеры объемом 30 футов. Выбирайте холодильные камеры объемом 30 футов с толстыми и высококачественными изоляционными панелями, чтобы снизить энергозатраты и поддерживать стабильную внутреннюю температуру.
-
Регулирование влажности:
Некоторые продукты требуют не только определенной температуры, но и точного уровня влажности. Если контроль влажности имеет решающее значение для хранящихся продуктов, ищите холодильные камеры объемом 30 футов, оборудованные осушителями или увлажнителями воздуха.
-
Доступ и стеллажные системы:
Подумайте, как будут заноситься и выноситься продукты из холодильной камеры объемом 30 футов. Каков поток продуктов в холодильной камере? Будут ли требоваться дополнительные полки или системы хранения? Ищите варианты доступа и стеллажные системы, которые могут адекватно удовлетворить потребности предприятия.
-
Энергоэффективность:
Эксплуатация холодильной камеры объемом 30 футов потребляет много энергии. Поэтому важно учитывать энергоэффективность и стоимость электроэнергии. Выбирайте камеры с энергоэффективными холодильными установками и хорошей изоляцией, чтобы минимизировать энергопотребление. Подумайте, как солнечные панели или другие источники возобновляемой энергии можно использовать для питания холодильной камеры.
-
Бюджет и качество:
В конечном итоге необходимо учитывать бюджет. Стоимость холодильной камеры объемом 30 футов, а также затраты на электроэнергию и техническое обслуживание в будущем должны быть учтены. Кроме того, всегда убедитесь, что качество соответствует стандартам. Холодильная камера объемом 30 футов с достойным качеством обеспечивает стабильную эксплуатационную производительность и минимизирует риски сбоя системы.
Часто задаваемые вопросы
В1: Как долго можно поддерживать температуру в холодильной камере после отключения электроэнергии?
А1: Если в холодильной камере нет электричества, система охлаждения не будет работать. Однако, пока холодильная камера хорошо изолирована, она должна сохранять некоторую прохладу. Как правило, коммерческие холодильные камеры с прочной изоляцией могут поддерживать температуру в камере в течение примерно 12-24 часов после отключения электроэнергии.
В2: Каковы признаки неисправности системы охлаждения холодильной камеры?
А2: Некоторые признаки неисправности холодильного агрегата включают в себя колебания температуры в холодильной камере, слышимые шумы, исходящие от холодильного агрегата, образование воды или инея, повреждение уплотнительной ленты двери, а также просроченные или испорченные продукты.
В3: Можно ли переоборудовать холодильную камеру в теплое помещение?
А3: Да, холодильную камеру можно переоборудовать в теплое или горячее помещение, установив системы отопления, такие как электрические обогреватели, водяные системы отопления и радиаторное напольное отопление.
В4: В чем разница между холодильной камерой и складом холодохранилища?
А4: Холодильная камера — это холодильная установка, которая обычно используется для поддержания температуры продуктов, материалов и скоропортящихся товаров. Склад холодохранилища — это крупномасштабная холодильная камера или склад, предназначенный для хранения больших количеств скоропортящихся товаров.