Решетчатая машина для батата

Типы машин для натирания ямса

Машина для натирания ямса может использоваться в пищевой промышленности, ресторанах, домах и на предприятиях. Предприятиям, стремящимся производить значительные объемы муки из ямса, толченого ямса, смузи и других продуктов, следует рассмотреть возможность приобретения электрической терки. Электрическая терка отлично работает и обеспечивает огромную производительность по сравнению с другими методами. Машина для натирания ямса разделяется на две основные категории:

• Автоматическая машина для натирания ямса

Для толченого ямса автоматическая машина для натирания ямса предназначена для максимальной производительности при минимальном участии пользователя в процессе обработки. Автоматическая машина для натирания ямса пропускает ямс и другие клубнеплоды через процесс измельчения, а выходной продукт может быть использован для различных функций. Продукт проходит через различные процедуры, прежде чем достичь финальной стадии. Конечным результатом обработки ямса в автоматической машине для натирания ямса, как правило, является гладкий, мелкий и однородный порошок. Отличие автоматической машины для натирания ямса от других типов машин для натирания ямса заключается в наличии дополнительных рабочих частей. Существуют некоторые машины для измельчения и прессования, которые объединяются в единую рабочую систему. Отличительной особенностью автоматической машины для натирания ямса является то, что она обычно не требует участия человека в рабочем процессе.

• Полуавтоматическая машина для натирания ямса

В отличие от автоматической машины для натирания ямса, полуавтоматическая машина для натирания ямса требует частичного участия человека в работе. В этой машине клубни ямса подаются в измельчитель с помощью оператора. После достижения финальной стадии обработки готовый продукт собирается и используется для различных конечных продуктов. Полуавтоматические машины для натирания ямса более распространены, чем автоматические; тем не менее, они по-прежнему обеспечивают значительную производительность по сравнению с ручными методами обработки. Машины для прессования и измельчения, как правило, поставляются отдельно в полуавтоматических машинах для натирания ямса.

Обслуживание и характеристики машин для натирания ямса

Как и в случае с другими тяжелыми машинами, характеристики машины для натирания ямса могут различаться в зависимости от модели и бренда. Тем не менее, следующие общие характеристики, скорее всего, будут встречены.

• Источник питания: Машина для натирания ямса поставляется с различными источниками питания. Некоторые работают от электричества, в то время как другие имеют возможность работать на газе или дизельном топливе в отсутствие электричества. В обоих случаях лошадиные силы достаточны для обеспечения необходимого крутящего момента и исключения необходимости использования ручной силы.
• Двигатель: Характеристики двигателя указывают, сколько ямса обрабатывается в час. Для промышленных двигателей скорость может составлять около 1,5 кВт/2 л.с. и может варьироваться в зависимости от размеров или бытовых машин. Как правило, чем выше мощность двигателя, тем больше мощность машины для обработки ямса.
• Размеры машины: Машина для натирания ямса выпускается в различных размерах. Бытовые терки имеют размеры около 36,61 см в длину, 50,8 см в ширину и 66,68 см в высоту. Промышленные машины больше и могут иметь размеры 80,5 см 96,5 см 129,5 см. Вес также варьируется. Бытовые терки весят около 47,9 кг, а более крупные, промышленные - около 203 кг.
• Режущая кромка: Для лезвий машины для натирания ямса используется нержавеющая сталь, железо или пищевая нержавеющая сталь. Материал выбран за его устойчивость к ржавчине, долговечность и безупречную способность натирать ямс в мелкую, грубую или среднюю текстуру. 6-10 лезвий - это обычное дело. Каждое лезвие имеет свою уникальную особенность, которая помогает ему сбривать грубые, тонкие или промежуточные черты ямса. Лезвие также сбривает другие продукты, такие как сыр, кабачки или мясо.

Регулярный осмотр, пожалуй, самое важное, что нужно делать при обслуживании машины для натирания ямса. Все видимые части машины должны быть тщательно осмотрены, чтобы убедиться в отсутствии утечки смазки из соединений или ослабленных болтов. Барабан для натирания и лезвия - это прочные части машины. Независимо от того, из какого материала они сделаны, они потребуют дополнительного внимания и, возможно, смазки. Вот несколько советов по уходу за машинкой для натирания ямса.

• Осматривайте машину после каждого использования. Обращайте внимание на такие детали, как лезвие, приводной ремень и детали двигателя, и убедитесь, что кабель, питающий двигатель, исправен. Если машина использовалась для натирания других продуктов, кроме ямса, проверьте, удалены ли все остатки продуктов. Это предотвратит засорение при следующем использовании машины.
• Часть, которая чаще всего повреждается, - это лезвие машины для натирания ямса. Рекомендуется проверить наличие зазубренных участков, которые необходимо заточить. Заточка лезвия продлевает срок его службы на долгие годы.
• Тщательно очищайте режущие лезвия и барабан после использования проточной водой, прежде чем они высохнут.
• Нанесите тонкий слой кулинарного масла и помассируйте барабан, чтобы предотвратить ржавчину при хранении.
• Для крупных промышленных машин для натирания ямса важно правильное хранение. Тяжелое оборудование всегда следует хранить в вертикальном положении, чтобы оно не опрокидывалось, хранить в помещении без пыли и завернуть в пластиковый чехол, чтобы защитить от пыли и грязи.

Сценарии использования машин для натирания ямса

Машина для натирания ямса выполняет важную функцию в пищевой промышленности. Ее основной рынок включает в себя коммерческие кухни, рестораны, кафе и столовые, которые готовят большой объем блюд, содержащих ямс. Эффективность машины в экономии времени и обеспечении согласованных результатов делает ее незаменимым инструментом для этих учреждений. Кроме того, в индустрии замороженных продуктов наблюдается рост использования машин для измельчения ямса. Фабрики, которые производят замороженные продукты из ямса для розничной продажи, используют эти машины для приготовления ямса для заморозки и последующей продажи потребителям.

Пищевые компании, возможно, являются самым крупным рынком для машин для натирания ямса. Эти компании производят широкий ассортимент продуктов на основе ямса, таких как мука, каша, фуфу, чипсы и другие закуски. Они используют машину для натирания ямса для измельчения больших объемов ямса, который затем используется в качестве ингредиента для своих конечных продуктов. На рынке домашней кулинарии также есть спрос на более компактные машины для натирания ямса. В то время как более крупные машины предназначены для коммерческих предприятий и пищевых фабрик, более компактные версии машины могут использоваться в домах, где ямс часто используется в качестве основного продукта питания.

Машины для натирания ямса даже используются в таких местах общественного питания, как школы-интернаты, университеты и больницы. Эти учреждения часто испытывают большой спрос на блюда, приготовленные из ямса или продуктов на основе ямса, таких как мука и каша. Вместо того, чтобы отдавать производство этих продуктов на аутсорсинг для использования на своих кухнях, они предпочитают приобретать собственные машины для натирания ямса и производить собственные запасы. Это не только помогает снизить затраты в долгосрочной перспективе, но и позволяет им полностью контролировать качество конечного продукта.

Как выбрать машину для натирания ямса

Прежде чем инвестировать в машину для натирания ямса, важно учитывать ее характеристики и технические характеристики, чтобы знать, что интересует их клиентов.

• Емкость: Емкость бункера для ямса определяет, какое количество сырого ямса можно подать в машину одновременно, поэтому важно выбрать машину с емкостью бункера, соответствующей необходимому объему обработки. Скорость натирания - это еще один фактор, связанный с емкостью, который следует учитывать, поскольку более высокая скорость натирания приводит к более высокому выходу. Средняя скорость составляет 2-3 кг ямса в минуту.
• Безопасность и гигиена: Ищите такие функции, как защитные кожухи для пальцев, предохранительные выключатели и кнопки аварийной остановки, которые предотвращают случайные травмы. Машины со съемными деталями для легкой очистки также имеют важное значение. Это помогает соответствовать стандартам безопасности пищевых продуктов.
• Мощность двигателя: Эффективность процесса измельчения зависит от мощности двигателя, приводящего в движение машину для натирания ямса. Более мощный двигатель справится с более жестким ямсом и будет более эффективно обрабатывать большие объемы. Как правило, мощность двигателя колеблется от 1 до 3 лошадиных сил.
• Материалы и качество сборки: Материал, из которого изготовлена машина для натирания ямса, определяет ее долговечность. Корпус и бункер, как правило, изготавливаются из нержавеющей стали или пищевого пластика, а лезвия для натирания - из нержавеющей стали, углеродистой стали или легированной стали. Углеродистая легированная сталь обеспечивает большую долговечность и устойчивость к коррозии, которая может повредить ее качество с течением времени.
• Простота использования: Учитывайте простоту использования машины для натирания ямса. Ищите такие функции, как большой загрузочный люк для ямса, регулируемая толщина натирания и простые элементы управления для выбора размера кусков ямса и удобства использования.
• Вибрация и шум: Чрезмерная вибрация и шум двигателя могут стать неприятными для работников. Проверьте, есть ли у машины резиновые антивибрационные ножки, которые поглощают часть вибрации. Кроме того, выбирайте двигатели, рассчитанные на более тихую работу.
• Переноска: Многие предприятия предпочитают портативные машины для натирания ямса, например, небольшие машины для натирания ямса, поскольку их легче переносить. Портативность обычно определяется количеством колес и весом.

Часто задаваемые вопросы

В1: Производит ли машина для натирания ямса большой выход?

О1: Да. Одним из преимуществ использования машины для натирания ямса является то, что она может производить большой объем тертого ямса за короткий период времени. В то время как ручное натирание может производить ямсовую пасту в объеме около 5 кг в час, моторизованные машины могут производить до 50 кг в час. Это делает их более эффективными для предприятий с точки зрения удовлетворения спроса на поставку.

В2: Сколько типов машин для натирания ямса существует?

О2: Существует два основных типа машин для натирания ямса. В первом случае клубни ямса вручную подаются в терок, который затем приводится в действие электричеством или бензиновым двигателем. Второй тип - это моторизованные машины, имеющие конвейерную ленту для непрерывной подачи клубней ямса. Моторизованные типы машин больше подходят для крупномасштабного производства.

В3: Как покупатели эксплуатируют машину для натирания ямса?

О3: Пользователи сначала помещают очищенный клубень ямса в загрузочную зону машины. Затем клубень вращается против терки. Тертый ямсовый паст будет падать в приемную чашу.

В4: Имеет ли машина для натирания ямса какие-либо функции безопасности?

О4: Да, некоторые машины имеют функции безопасности, такие как кнопки аварийной остановки и защитные кожухи, чтобы предотвратить доступ пользователей к движущимся частям.