Вакумная упаковочная машина для супа

Типы вакуумных упаковочных машин для супа

Вакуумная упаковочная машина для супа представлена в различных типах, чтобы удовлетворить различные предпочтения. Вот некоторые из них.

• Настольные вакуумные упаковочные машины

  Настольные вакуумные упаковочные машины для супа - это небольшие, легкие и удобные устройства, которые работают от электричества. Они предназначены для размещения на столешницах и использования на коммерческих кухнях или в других предприятиях по производству продуктов питания. Машина работает путем удаления воздуха из пакета, содержащего пищевые продукты, герметизации пакета и продления срока годности продукта. Настольные вакуумные упаковочные машины для супа просты и понятны, что означает, что ими может легко пользоваться любой человек. Кроме того, некоторые модели оснащены автоматическими функциями, которые делают процесс упаковки плавным, эффективным и быстрым.

• Камерные вакуумные упаковочные машины

  Это глубокие, прямоугольные и плоские вакуумные упаковочные машины с цифровой панелью управления дисплеем. Они имеют несколько уплотнительных элементов, которые можно регулировать в зависимости от типа используемого пакета или желаемого времени уплотнения. Некоторые продвинутые модели имеют возможность выбора глубины вакуума в камере, герметизации нескольких пакетов одновременно или обратного вакуумирования для жидкостей или порошкообразных веществ. Для их использования поместите предметы в пакет, опустите крышку и нажмите кнопку для запуска. Машина автоматически остановится, как только суп будет должным образом запакован в пакет. В отличие от других типов вакуумных упаковочных машин для супа, камерные упаковочные машины удаляют воздух из всей камеры, а не из одного пакета. В результате пользователи могут герметизировать несколько пакетов одновременно. Скорость и эффективность камерных упаковочных машин - это еще два отличных качества, которые делают их превосходным выбором для коммерческих кухонь.

• Внешние вакуумные упаковочные машины

  Внешние вакуумные упаковочные машины используют внешний всасывание для удаления воздуха из вакуумных пакетов. В результате они могут плотно упаковывать и герметизировать супы и другие продукты питания. Большинство внешних вакуумных упаковочных машин легкие и маленькие, поэтому их удобно хранить, когда они не используются. Эксплуатация также проста; пользователи просто помещают открытый конец пакета на канал всасывания и затем нажимают вниз.

Характеристики и техническое обслуживание вакуумной упаковочной машины для супа

Характеристики

• Скорость упаковки: частота, с которой машина может упаковывать супы, обычно выражается в количестве пакетов в минуту или час. Скорость упаковки для машин промышленного масштаба может варьироваться и может достигать 1800-2400 пакетов в час.
• Степень вакуума: относится к степени удаления воздуха из упаковки перед герметизацией. Для супов с различными твердыми компонентами и текстурой требуется степень вакуума не менее 0,8 бар или 0,6 бар (т. е. 20 дюймов ртутного столба); в некоторых критических случаях требуется даже степень вакуума 0,9 бар (т. е. 25,5 дюймов ртутного столба) или больше, включая глубокую заморозку, холодное хранение, пастеризацию в горячей воде, стерилизацию в автоклаве и стерилизацию в духовке.
• Размер упаковки: максимальные и минимальные размеры контейнеров для супа или пакетов, которые может вместить машина. Для супов, содержащих компоненты различных размеров и текстур, максимальные и минимальные размеры упаковки могут отличаться. Например, максимальный размер упаковки может составлять 24 унции, а минимальный размер упаковки - 8 унций.

Эффективная очистка является одним из ключевых аспектов поддержания вакуумной упаковочной машины для супа. Чтобы удалить любые остатки или примеси, важно очистить транспортерную ленту, сопло всасывания и упаковочную область машины. Первый шаг в поддержании гигиены - отсоединить питание машины. Это помогает предотвратить несчастные случаи во время очистки. Затем, используя мягкую щетку или ткань, важно очистить поверхность машины, чтобы удалить пыль или упаковочные остатки. Теплую воду и мягкое моющее средство можно использовать для тщательной очистки деталей машины.

Суповые машины, использующие вакуумную технологию, требуют регулярного технического обслуживания. Проверка воздушных фильтров является первым этапом технического обслуживания. Крайне важно убедиться, что фильтры чистые и не имеют засоров, чтобы обеспечить правильную циркуляцию воздуха. Если фильтры грязные, их следует очистить сжатым воздухом или промыть водой и высушить перед повторной установкой.

Далее осмотрите и очистите уплотнительные планки, чтобы убедиться, что они функционируют правильно. Уплотнительные планки должны быть свободны от остатков или повреждений. Важно обратить внимание на вакуумный насос и убедиться, что он работает нормально и не имеет шума и проблем с перегревом. Если вы заметили какие-либо проблемы, их следует незамедлительно устранить специалистом.

Сценарии использования вакуумной упаковочной машины для супа

Вакуумные упаковочные машины для супа не ограничиваются коммерческими кухнями или предприятиями по продаже супа; они также необходимы на семейных кухнях. Один типичный пример использования на коммерческой кухне - упаковка и хранение предварительно приготовленных супов для использования в ресторанах. Поскольку рестораны предлагают супы в своих меню, им необходимо готовить их в больших количествах. Вакуумная упаковочная машина для супа поможет им сохранить оставшиеся порции после приготовления и сохранить их свежесть для следующей подачи.

Услуги кейтеринга также могут извлечь выгоду из вакуумных упаковочных машин. Они обычно готовят супы для различных мероприятий и предпочитают сохранять свои продукты свежими и вкусными. Машина поможет им правильно упаковать супы и хранить их, чтобы они могли легко получить доступ к ним при обслуживании клиентов, которые заказали суп для своих блюд.

Производители продуктов питания используют вакуумные упаковочные машины для супа в больших масштабах для упаковки мгновенных супов, суповых основ и пюре для продажи. Машина помогает им продлить срок годности продукции. Фермеры с избытком растительной продукции могут готовить и упаковывать овощные супы для своих местных продуктовых магазинов или больниц, чтобы продавать их в качестве питательных блюд, необходимых для ухода за пациентами.

На домашней кухне люди могут использовать вакуумную упаковочную машину для консервирования домашних супов. Преимущество этого заключается в том, что у них будут быстрые и удобные блюда, готовые к разогреву, но в большем масштабе, чем отдельные порции. Некоторые люди могут продавать свои вакуумно-упакованные супы друзьям, семье или соседям в качестве услуги.

Как выбрать вакуумную упаковочную машину для супа

При выборе коммерческой вакуумной упаковочной машины для супа необходимо учитывать множество функций и факторов. Во-первых, покупателям необходимо выбрать машину, подходящую для их производственной мощности. Им следует учитывать, как часто машина будет использоваться и сколько контейнеров с супом им нужно вакуумировать ежедневно или еженедельно. В этом случае они могут выбрать машины с большей емкостью или более промышленного размера, если им нужно герметизировать контейнеры с супом в больших количествах, или более мощные, если они собираются использовать машину постоянно или регулярно.

Им также необходимо учитывать размер и вес машины, чтобы убедиться, что ее можно легко разместить на их коммерческой кухне. Им также необходимо убедиться, что купленная ими машина проста в эксплуатации. В этом случае покупателям необходимо искать вакуумные упаковочные машины для супа с удобными панелями управления с четкими инструкциями и интуитивно понятными кнопками. Кроме того, те, которые имеют однократное или предопределенное уплотнение, облегчают и ускоряют работу.

Чтобы избежать затрат на обучение персонала, покупателям следует приобрести модель, которая поставляется с иллюстрированным руководством. Еще одна важная функция, которую следует искать при покупке коммерческой вакуумной машины для супа - это прочность и долговечность уплотнения. Основная цель использования вакуумно-упаковочной машины - создание долговечных и надежных уплотнений. Таким образом, покупателям следует искать модели с мощными насосами, которые могут удалить даже самые мелкие молекулы воздуха из контейнера. Им также следует искать машины с высококачественными уплотнительными планками и проводами, которые выдерживают частое использование и изготовлены из коррозионностойких материалов.

Рассмотрите требования к очистке и техническому обслуживанию вакуумной машины для супа, которую вы собираетесь приобрести. Поскольку коммерческое кухонное оборудование всегда должно быть чистым, чтобы избежать загрязнения пищевых продуктов, а гигиенические стандарты требуются по закону. В этом случае покупателям следует выбирать машины со съемными и моющимися уплотнительными компонентами, а также доступными для очистки фильтрами и поддонами. Выбранная машина также должна быстро герметизировать, чтобы обеспечить бесперебойную работу и поддерживать производительность на загруженной коммерческой кухне или предприятии по переработке пищевых продуктов. Поэтому покупателям следует искать вакуумные упаковочные машины с быстрыми циклами герметизации, которые обеспечивают эффективное уплотнение, чтобы минимизировать задержки.

Вакуумная упаковочная машина для супа Q&A

Q: Может ли суп машина сломаться при вакуумной упаковке?

A: Нет, вакуумные упаковщики предназначены для работы с жидкостями. Они оснащены специальными функциями, которые предотвращают попадание жидкостей в насосную систему.

Q: Как долго хранится суп в вакуумной упаковке?

A: До тех пор, пока воздух удаляется из пакета, еда герметично запакована в него. В этом случае он может храниться в течение многих лет. Однако рекомендуется хранить его в холодильнике или морозильной камере, чтобы избежать каких-либо катастроф. Большинство продуктов в вакуумной упаковке могут храниться 5-10 лет в морозильной камере или 1-2 года в холодильнике.

Q: Ухудшается ли суп быстрее при вакуумной упаковке?

A: Нет, вакуумная упаковка сохраняет продукты. Она предотвращает порчу и защищает от бактерий, которые вызывают порчу продуктов.