Вакуумная упаковочная машина

Типы машин для вакуумной упаковки

Машина для вакуумной упаковки — это упаковочная машина, которая удаляет воздух из упаковки и герметично ее запаивает, чтобы сохранить содержимое. Существует несколько различных типов аппаратов, используемых для выполнения этого процесса.

• Промышленные машины для вакуумной упаковки

  Промышленные машины для вакуумной упаковки обычно встречаются на крупных фабриках, где производятся продукты питания и мясные изделия. Тяжелые вакуумные упаковщики для пищевых продуктов необходимы для сохранения свежести продуктов питания и продления срока их хранения. Одним из существенных преимуществ использования промышленных машин для вакуумной упаковки для крупномасштабного производства является то, что они помогают сократить пищевые отходы, сохраняя скоропортящиеся продукты с ограниченным сроком хранения.

• Вакуумные упаковщики с внешним всасыванием

  Вакуумные упаковщики с внешним всасыванием являются наиболее распространенным и доступным типом машин для вакуумной упаковки на рынке. Это устройство использует сопло для отсасывания воздуха из контейнера перед запаиванием с помощью нагретых полосок. После того, как воздух удален из пакета, сопло автоматически отключится, а оставшийся воздух выйдет обратно в пакет, который затем можно полностью запечатать.

• Внешний насос (централизованный вакуум)

  Централизованные системы с внешним насосом используют один центральный вакуумный насос для всего предприятия. Такие насосы обычно устанавливаются рядом с производственными линиями или упаковочными зонами. Чтобы удалить воздух из упаковки, вакуумный насос вытягивает воздух через дроссельный клапан, расположенный внутри машины для запаивания упаковки. При вытягивании воздуха давление внутри пакета упадет, что позволит запаять содержимое пакета вакуумной сваркой.

• Камерные вакуумные упаковщики

  Это самые популярные машины для вакуумной упаковки. Камерные вакуумные упаковщики имеют встроенную камеру, куда помещается упаковываемый предмет, и крышка закрывается, чтобы воздух был выкачан из машины. Преимущество такого типа машин для вакуумной упаковки заключается в том, что он предлагает многофункциональность и может использоваться для упаковки предметов любых форм и размеров.

  Фактически, пользователи могут создавать пакеты нестандартных размеров, просто покупая рулон материала для вакуумной упаковки. Мало того, камерные вакуумные упаковщики способны делать не только вакуумную упаковку и запайку.

  Камерные вакуумные насосы также имеют возможность вакуумной маринации, что означает, что они могут сократить время, необходимое для маринации, всасывая жидкость и загоняя ее в волокна мяса. Камерные вакуумные насосы также могут использоваться для удаления воздушных карманов из таких предметов, как шоколад и сыр, тем самым продлевая процесс старения. Благодаря своим возможностям эта машина также может использоваться для криогенной заморозки, что помогает сохранить продукт до готовности к приготовлению. Все любят быстрый и эффективный способ сделать что-то, и, конечно же, камерный вакуумный упаковщик — это то, что нужно.

• Трехслойные вакуумные пакеты с молнией

  Эти пакеты с застежкой-молнией и могут быть вакуумированы в насосах меньшего размера. Пакет с застежкой-молнией имеет трехслойную ламинацию с внутренней частью из сополимера и текстурированной пластиковой внешней частью. Чтобы сделать пакет подходящим для всасывания, он обычно имеет конструкцию с каналами для газа, которая позволяет воздуху выходить из всех углов пакета при помещении в насос меньшего размера.

• Ручная и автоматическая ленты

  Вакуумные упаковщики ручного типа требуют от оператора ручного размещения предмета в пакет, его запайки, а затем запуска процесса всасывания. С другой стороны, автоматическая лента означает, что после того, как пакет помещен в машину, все действия, необходимые для упаковки, выполняются автоматически.

Характеристики и обслуживание машин для вакуумной упаковки

Характеристики машины для вакуумной упаковки могут отличаться в зависимости от типа машины и бренда. Однако таблица ниже выделяет некоторые общие характеристики и их описание.

• Скорость потока

  Скорость потока — это количество газа или воздуха, проходящего через машину. Она измеряется в кубических футах в минуту (CFM). Различные типы машин для вакуумной упаковки имеют разные скорости потока. Например, бытовая машина для вакуумной упаковки может иметь скорость потока от 0,5 до 3 CFM, а машины для коммерческой упаковки имеют 4 CFM и выше.

• Мощность

  Это относится к напряжению и мощности машины. Ручной вакуумный упаковщик потребляет около 50-75 Вт мощности. Напротив, коммерческая модель, такая как камерный торговый автомат, может потреблять от 4000 до 8000 Вт мощности.

• Тип насоса

  Вакуумные упаковщики имеют разные типы насосов. В спецификациях может быть указано, есть ли у машины сухой или безмасляный насос.

• Ширина сварки

  Это относится к ширине сварочной планки в машине для вакуумной упаковки. Ширина сварки влияет на прочность и качество сварки пакетов. Большинство машин имеют ширину сварки от 4 до 8 мм.

• Длина сварочной планки

  Это длина сварочного элемента в машине для вакуумной упаковки. Длина сварки определяет максимальный размер упаковки. Коммерческие машины имеют длину планки от 40 см и выше, а настольные бытовые модели — от 30 см и ниже.

• Совместимость с материалами

  Некоторые машины для вакуумной упаковки предназначены для работы с определенными упаковочными материалами. Например, машины с всасыванием работают только с текстурированными пакетами с застежкой-молнией.

Обслуживание

Машина для вакуумной упаковки требует обслуживания для оптимальной производительности и долговечности. Производители рекомендуют регулярно очищать машину. Протирание разлившейся пищи или жидкости во время процесса запаивания — это хорошее начало для поддержания чистоты машины.

Частая глубокая очистка также важна. Это помогает уничтожить бактерии и микробы, которые могут вызывать болезни. Перед очисткой машины убедитесь, что она отключена от источника питания. Разберите детали, за исключением насоса и двигателя, и помойте их теплой мыльной водой. Машину для вакуумной упаковки с разборными частями можно мыть в посудомоечной машине.

Затем протрите и продезинфицируйте внутреннюю часть машины, а также обработайте труднодоступные места дезинфицирующим средством, чтобы предотвратить появление плесени.

Тщательно высушите все детали, прежде чем собирать их обратно. Чтобы предотвратить повреждение и коррозию, не чистите компоненты из нержавеющей стали абразивными материалами. Вместо этого используйте микрофибровую ткань и аккуратно очищайте поверхности.

Наконец, производители рекомендуют проводить регулярные осмотры, чтобы выявлять потенциальные проблемы. Проверьте прокладки на наличие признаков повреждения или износа. Очистите сварочный провод, чтобы предотвратить засорение и обеспечить бесперебойную сварку. Также проверяйте и заменяйте фильтры в вакуумных насосах по мере необходимости, чтобы обеспечить эффективную работу.

Применение машин для вакуумной упаковки

Применение машины для вакуумной упаковки выходит за рамки подготовки продуктов питания для хранения. Она стала полезным инструментом в различных отраслях промышленности и секторах.

• Пищевая промышленность: В ресторанах машина для вакуумной упаковки используется для контроля порций, когда идеальные порции вакуумируются и хранятся для дальнейшего использования. Она также используется для приготовления еды «су-вид», метода приготовления пищи, при котором вакуумированные продукты помещаются в теплую воду и готовятся в течение длительного времени, чтобы получить нежные блюда с однородным вкусом и контролем.
• Гостиничный бизнес: Отели используют машину для вакуумной упаковки при управлении продуктами питания и минимизации отходов. Вакуумная упаковка продлевает срок хранения скоропортящихся продуктов, позволяя им планировать периоды высокого спроса и поддерживать качество хранимых продуктов.
• Управление недвижимостью: В сфере недвижимости камерная машина для вакуумной упаковки используется для защиты ценных вещей и важных документов от повреждений окружающей среды, таких как плесень или гниль. Вакуумная упаковка удаляет воздух из места хранения, предотвращая повреждение критических документов водой. Кроме того, при путешествии вакуумные пломбы для багажа помогают экономить место, одновременно защищая содержимое от проливов и утечек.
• Домашние дела и садоводство: Домовладельцы используют машины для вакуумной упаковки для консервации садовых продуктов, таких как фрукты и овощи. Это позволяет им наслаждаться продуктами собственного выращивания даже в межсезонье. Кроме того, они используются для предотвращения ожогов морозильной камеры, нежелательных запахов в морозильной камере и экономии места в морозильной камере путем вакуумной упаковки и хранения контейнеров.
• Медицинская и фармацевтическая промышленность: Эти отрасли используют маленькую машину для вакуумной упаковки, чтобы поддерживать целостность продукта и предотвращать загрязнение. Например, для лекарств и деликатных медицинских принадлежностей используются вакуумные упаковки с фьюзином для стерилизации и консервации, чтобы гарантировать, что лекарства сохраняют свою эффективность и эффективность.
• Снаряжение для активного отдыха и приключений: Вакуумные упаковочные кубики полезны для приключений и путешествий, поскольку они помогают сжимать одежду, чтобы экономить место в рюкзаках. Кроме того, вакуумная упаковка продуктов идеально подходит для походов и кемпинга.
• Транспортная и логистическая промышленность: В этом секторе вакуумная упаковка защищает хрупкие предметы, такие как стеклянная посуда и электроника, во время транспортировки, гарантируя, что они прибывают в пункт назначения в целости и сохранности.
• Уход за домашними животными: Для владельцев домашних животных с вакуумным пакетом для корма для животных срок годности продлевается, сохраняя свежесть корма для животных. Это также экономит деньги, покупая оптом, а затем вакуумируя и запаивая до необходимости.

Как выбрать машину для вакуумной упаковки

При покупке машины для вакуумной упаковки для бизнес-нужд следует учитывать несколько характеристик. Во-первых, размер и вес машины имеют значение. Она должна быть портативной или легко перемещаемой и идеально подходить для столешниц или рабочих мест. Во-вторых, мощность и давление машины для вакуумной упаковки определяют эффективность упаковки продукции. Машина с высокой мощностью и давлением более успешно удаляет воздух из пакетов и герметично их запаивает. В-третьих, прочность или интенсивность сварки — это функция, которую следует изучить, потому что различные продукты требуют различных типов прочности сварки. Идеальная машина должна предлагать индивидуальную прочность сварки для различных типов продуктов.

Дополнительные функции, такие как тип вакуума, метод запаивания и функции управления, являются важными функциональными возможностями, которые следует изучить в машине для вакуумной упаковки. Некоторые продукты питания, например мясо, требуют более одного цикла вакуумирования для удаления всего воздуха. Таким образом, пользователям следует выбирать машины, которые позволяют выполнять несколько циклов вакуумирования. Клиенты также могут предпочесть методы упаковки, которые позволяют им видеть содержимое прозрачного пакета. Это связано с тем, что некоторые предприятия могут использовать маркировку вместо маркировки. В этом случае прозрачный пакет будет выглядеть более аккуратно и организованно.

Материалы, с которыми совместима машина для вакуумной упаковки, — это функция, которую следует учитывать при покупке. Покупка машины, совместимой с различными типами материалов, предоставит больше гибкости и вариантов.

Легко ли чистить машину для вакуумной упаковки? Это важная функция, которую следует учитывать. Клиенты и владельцы бизнеса предпочитают машины, которые не пачкаются легко, и, что более важно, легко моются.

Предлагает ли машина для вакуумной упаковки варианты настройки? Чем больше вариантов настройки предлагает машина, тем лучше пользовательский интерфейс. Ищите машины для вакуумной упаковки, которые имеют настраиваемые настройки времени сварки и вакуумного давления.

Часто задаваемые вопросы

В1: Как работает машина для вакуумной упаковки?

A1: Машина для вакуумной упаковки удаляет воздух из пакета или контейнера, в котором находится продукт питания. Затем выполняется сварка для создания вакуумной упаковки. Любой пакет с воздушным клапаном можно использовать с устройством для вакуумной упаковки.

В2: Стоит ли покупать вакуумный упаковщик?

A2: Да, если хранение продуктов питания и создание свободного места в морозильной камере является приоритетом, покупка вакуумного упаковщика оправдана. Продукты питания могут храниться в течение месяцев или даже лет. Будет меньше морозильного ожога. Если есть план купить продукты оптом, вакуумный упаковщик поможет заморозить и хранить продукты, а также сэкономить деньги в долгосрочной перспективе.

В3: Как долго хранятся продукты, упакованные в вакуум?

A3: Срок хранения продуктов, упакованных в вакуум, зависит от типа продукта. Продукты, упакованные в вакуум, могут храниться в 3-5 раз дольше при хранении в холодильнике, морозильной камере или в герметичных контейнерах, чем при хранении в традиционных контейнерах. Напитки, такие как ликер, могут храниться бесконечно долго. Мясо, птица и морепродукты могут храниться в течение нескольких лет при хранении в холодильнике или морозильной камере. Сыр может храниться в течение нескольких лет при хранении в холодильнике. Зерновые, такие как рис и киноа, могут храниться в течение нескольких лет в любых условиях. Орехи могут храниться в течение нескольких лет при хранении в холодильнике. Кофейные зерна могут храниться в течение года или двух при хранении в сухом прохладном месте. Секрет в том, чтобы убедиться, что продукты упакованы в вакуум до хранения.