Чай самовар

Типы чайных самоваров

Чайный самовар – это традиционный чайник, используемый для заваривания чая. Обычно он подключается к водопроводу и нагревается углями или дровами. Самовар широко распространен в Центральной Азии и может сильно отличаться по размеру и стилю, но у всех них обычно есть носик для разлива горячей воды и заварочный чайник, установленный сверху.

Они предлагают удобный способ одновременно заварить несколько чашек чая и могут также служить декоративным центральным элементом. Самовар означает «самокипящий». Самовар был изобретен в России около XVIII века и теперь является символом русской культуры и гостеприимства.

Существуют разные типы самоваров, которые могут заинтересовать покупателей:

• Электрический самовар: Это современные версии традиционных чайников, изобретенных в XVIII веке. Сегодня они широко используются благодаря своему удобству и эффективности. Электрические самовары используют электричество вместо древесного угля или дров для нагревания воды. Они быстро нагревают воду и позволяют пользователю заваривать чай с минимальными усилиями или надзором. Электрические самовары в основном используются в домах и офисах.
• Путешественник: Они компактны и могут быть персональными или портативными чайниками, идеально подходящими для путешествий и использования в дороге. Они широко используются для кипячения воды для различных целей, таких как заваривание чая или растворимого кофе. Обычно они питаются от встроенного аккумулятора, который можно заряжать, или путем подключения к автомобильной розетке с помощью USB-кабеля или сетевого адаптера чайника.
• Самовар для плиты: Эти традиционные самовары для плиты не имеют электрического питания и используются для заваривания чая. Обычно на них сверху установлен чайник, чтобы держать заваренный чай горячим. Чайник на плите топится углями или дровами с необходимым теплом для заваривания чая.

Функции и особенности

• Заварочный и нагревательный отсек:

  Основная функция самовара – заваривание чая. Обычно в него входит заварочный отсек или чайник, где происходит заваривание рассыпного чая или чайных пакетиков. Именно этот концентрированный чай позже смешивается с горячей водой. Заварочный отсек обычно размещается сверху самовара, непосредственно над нагревательным элементом. Нагревательный элемент, который может быть источником тепла, находится в нижней части самовара. В зависимости от конструкции в них могут быть установлены электрические плитки, угольные подставки или подсвечники. Цель нагревательного элемента – нагреть воду до необходимой температуры для заваривания чая, а затем поддерживать заваренный чай очень горячим. Чай, заваренный в самоваре, обычно крепкий и остается горячим благодаря конструкции сосуда.

• Водяной сосуд/бак:

  В водяном сосуде вода хранится для заваривания чая. Именно эту воду впоследствии используют для заваривания чая. Большинство самоваров имеют емкость от 1 до 2 литров, а в зависимости от конструкции и модели она может быть значительно больше.

• Кран:

  Кран – это важнейший компонент самовара. Обычно он расположен спереди у основания. Кран служит для разлива горячей воды непосредственно в чашки или для смешивания заваренного чая с водой. Кран – это механизм, похожий на кран, который позволяет пользователям легко наполнять чашки, контролируя поток. Эта функция делает процесс подачи чая из самовара удобным.

• Чайный фильтр или ситечко:

  Как уже упоминалось, чайные листья завариваются в самоваре, а затем смешиваются с горячей водой. Чтобы предотвратить попадание рассыпного чая в чашки, в конструкцию самоваров обычно включается чайный фильтр или ситечко. Фильтры – это маленькие сетчатые емкости, в которых находятся чайные листья, а ситечки – это фильтры, которые устанавливаются над носиком или внутри чашек. Они оба служат одной цели – сохранять чай приятным и гладким.

• Теплоизоляция:

  Сохранение тепла – одна из важнейших функций самовара. Поэтому большинство моделей оснащены двухстенной конструкцией, которая способствует теплоизоляции самовара, поддерживая воду и чай при постоянной высокой температуре в течение длительного периода. Благодаря сохранению тепла чай остается заваренным долгое время, чтобы его можно было подавать в любое время.

• Материалы:

  Из нержавеющей стали изготавливается большинство современных самоваров. Это связано в первую очередь с ее прочностью, коррозионной стойкостью и способностью сохранять тепло. Для изготовления самоваров также используются другие материалы, в том числе медь и латунь. Хотя эти материалы обеспечивают отличное нагревание и эстетическую привлекательность, они могут требовать большего обслуживания для поддержания их блеска. Независимо от используемого материала, качественный самовар при правильном уходе прослужит вам долгие годы.

• Электрический или традиционный источник тепла:

  Самовар может быть электрическим, когда вода нагревается с помощью электрического элемента в основании, или традиционным, когда используется древесный уголь или подсвечники. Электрические самовары предлагают удобство и скорость, обычно быстро нагревая воду и обеспечивая стабильный контроль температуры. Традиционные самовары, с другой стороны, придают больше очарования и не требуют электричества. Обычно их топят древесным углем или свечой, создавая приятную атмосферу. Хотя электрические самовары более эффективны и быстры, традиционные предлагают уникальный опыт.

Применение чайного самовара

Благодаря своему традиционному значению чайный самовар находит применение в самых разных сферах, в том числе в ресторанах, гостиницах и лаунжах.

Современные устройства для заваривания чая, которые имеют меньшие размеры, используются для личного пользования. Эти самовары идеально подходят для заваривания нескольких чашек чая за короткое время. Кроме того, автоматический контроль температуры, присутствующий в современных версиях, обеспечивает постоянное заваривание чая.

В чайных домах или традиционных китайских ресторанах можно найти большие чайники, которые используются для приготовления рассыпного чая в самоваре. Официанты используют термосы, чтобы наливать чай в чайники или прямо в чашки клиентов.

Поскольку в многих странах Ближнего Востока заваривание чая играет важную роль, чайник самовар традиционно используется для заваривания до четырех литров чая для семьи, гостей или в праздничной обстановке.

При использовании самовара на плите чайник устанавливается на чайник. Тепло от чайника заваривает концентрированный чай в чайнике, который затем можно разбавлять горячей водой из чайника по желанию.

Ключевое применение самовара за пределами домашней обстановки заключается в том, что он играет важную роль в общественных мероприятиях. Группы людей часто собираются вместе и сидят вокруг «самовара», где заваривается и затем подается чай. Здесь свободно протекают беседы, а акт совместного чаепития способствует созданию чувства общности. Это очень распространено в таких культурах, как культуры Ближнего Востока и Восточной Европы.

Рестораны, специализирующиеся на традиционной кухне, подают чай аналогичным образом, часто интегрируя его в блюдо или как отдельное блюдо. Эти заведения часто инвестируют в богато украшенные сосуды для заваривания чая, которые повышают качество обеда и создают визуально привлекательный центральный элемент.

Использование самовара на кейтеринговых мероприятиях и банкетах способствует эффективному завариванию больших объемов чая, который можно подавать гостям в самых разных условиях. Такие мероприятия, как свадьбы, корпоративные мероприятия и пикники на открытом воздухе, часто требуют подачи чая из сосуда для заваривания, такого как самовар.

В некоторых заведениях, таких как лаунжи и бары гостиниц, предлагаются инновационные слияния, включающие использование сосуда для заваривания чая, где коктейли микшируются в сочетании с завариванием чая в самоваре. Это направлено на повышение качества употребления напитков клиентами.

Как выбрать чайный самовар

При выборе чайного самовара следует учитывать несколько факторов, чтобы удовлетворить индивидуальные предпочтения и потребности.

• Материал: Материал самовара влияет на его долговечность, внешний вид и вкус. Самовар из нержавеющей стали долговечен и имеет современный вид. Он не требует особого ухода. Самовар из меди или латуни – это классика с эстетической привлекательностью, но для него нужен специальный уход, чтобы предотвратить потемнение. Кроме того, в случае с медью и латунью некоторые люди могут заметить металлический привкус в чае. Однако эти металлы обладают отличной теплопроводностью. Стеклянные чайники, которые являются частью самовара, позволяют пользователям наблюдать за процессом заваривания чая, и они не вступают в реакцию с чаем.
• Размер: Самовар выпускается в разных размерах. Маленькие чайные самовары вмещают от 1 до 2 литров воды. Средние – от 2 до 4 литров, а большие чайные самовары – более 5 литров. Для личного пользования выберите маленький или средний самовар. Большие самовары емкостью более 5 литров отлично подходят для обслуживания больших групп людей или особых случаев.
• Источник тепла: Традиционные самовары используют уголь или спиртовку в качестве источника тепла. Требуется определенная практика, чтобы поддерживать правильную температуру, но это по-прежнему уникальный опыт. Электрические чайные самовары более удобны и просты в использовании, чем традиционные самовары. Пользователю достаточно просто налить воду, включить его и ждать, пока вода закипит. Он обеспечивает стабильную температуру для заваривания чая.
• Кран: При выборе чайного самовара учитывайте конструкцию крана и простоту его использования. Убедитесь, что кран работает плавно, чтобы пользователи могли безопасно разлить горячую воду.
• Дизайн: Дизайн самовара должен соответствовать интерьеру и стилю пользователя. Варианты дизайна варьируются от простых и современных до замысловатых и традиционных.
• Заварочная емкость: Самовар выпускается с разной заварочной емкостью. Некоторые предлагают один заварочный отсек, в то время как другие имеют несколько отсеков. В последнем случае пользователи могут одновременно заваривать разные сорта чая.

Вопрос-ответ

Вопрос 1. Энергоэффективны ли чайные самовары?

Некоторые современные самовары используют нагревательные змеевики для повышения эффективности за счет повторного использования тепла. Они также имеют такие функции, как автоматическое отключение и термостаты, которые помогают экономить энергию. Выбирая модель с такими характеристиками, можно сократить потребление энергии при кипячении воды для чая.

Вопрос 2. Каковы требования к техническому обслуживанию самовара?

Техническое обслуживание самовара зависит от материала и частоты использования. Чистка важна для всех типов. Нержавеющая сталь и медь требуют специальных чистящих средств, чтобы избежать повреждений. Для латуни и глины избегайте абразивных чистящих средств, которые могут повредить поверхность. Периодическая полировка сохраняет блеск и новизну внешнего вида.

Вопрос 3. Безопасны ли чайные самовары в использовании?

Самовар безопасен в использовании, если пользователь соблюдает необходимые меры предосторожности. Эти устройства нагревают воду до очень высокой температуры, и такие меры предосторожности, как удержание детей подальше и использование жаропрочных ручек, необходимы для предотвращения пожаров.

Вопрос 4. Можно ли в чайном самоваре заваривать кофе?

В самоваре можно заваривать кофе, а также чай. Однако они предназначены специально для чая. Их стиль и дизайн могут не подходить для заваривания кофе. Кроме того, получившийся кофе может не иметь желаемого вкуса.