Каменное железо

Типы каменных утюгов

Каменный утюг изготавливается из камня, который специально спекают. Этот материал не плавится сразу при нормальной температуре, поскольку утюг необходимо нагреть до температуры от 1100 до 1500 °C, чтобы шлак расплавился и отделился от железа.

Существуют разные типы каменных утюгов:

• Скандинавский каменный утюг типа S: Каменный утюг типа S состоит из двух комплектов камней, каждый в форме буквы S. Пара камней одного типа скрепляется вместе, чтобы создать двойную структуру в форме буквы S. Между двумя камнями имеется небольшое отверстие, чтобы воздух мог проходить между ними. Зазор между камнями позволяет углю между ними непрерывно гореть, повышая температуру, необходимую для плавления железа. Затем железо стекает вниз и соединяется с тиглем внизу.
• Египетские камни типа E: Эти камни похожи по внешнему виду на скандинавские камни типа S, но значительно больше по размеру. Они сделаны из гранита и имеют ту же форму, что и камни типа S, но большего размера. Верхний камень имеет диаметр 6 футов и весит около 2 тонн, а нижний камень имеет диаметр 9 футов и также весит около 2 тонн.
• Камень типа Q: Этот тип железной руды родом из китайского региона Шаньси, где есть большие залежи железной руды. В их случае железо получали из руды, а не восстанавливали в присутствии древесного угля. Восстановление происходило естественным образом, когда руда залегала под поверхностью земли. Метод получения железа с помощью камня типа Q был более эффективным, чем получение его из плавки, благодаря естественному восстановлению.

Функция и особенности каменного утюга

Каменные утюги обладают особенностями, которые делают их лучше, чем обычные утюги.

• Антипригарное покрытие:

  Антипригарное покрытие каменного утюга прочное. Одежда не прилипает к нему, и ее легко можно протереть снизу.

• Равномерное распределение тепла:

  Каменные утюги равномерно распределяют тепло. Ни одна часть не горячее или холоднее. Это гарантирует, что каждая складка получит одинаковую температуру.

• Прочность:

  Эти утюги сделаны на века. Антипригарный слой не царапается легко, даже если пользователи используют агрессивные чистящие средства.

• Съемный резервуар для воды:

  Использование съемного резервуара для воды просто. Пользователи вынимают резервуар для воды, наполняют его водой и ставят на место. Каменный утюг не будет создавать чрезмерный пар без резервуара для воды.

• Большие паровые отверстия:

  Каменные утюги имеют большие паровые отверстия. Они правильно выпускают пар, что позволяет легче разглаживать даже самые стойкие складки.

• Регулировка температуры:

  Каменные утюги нуждаются в разных температурных режимах из-за разнообразия тканей, с которыми они работают. Поэтому они поставляются с различными настройками температуры.

• Функция пара:

  Эти утюги также имеют функцию подачи пара, которая необходима для удаления складок. Пользователи могут направлять пар непосредственно на ткань.

• Эргономичная ручка:

  Ручки удобны в использовании и позволяют пользователям удерживать и перемещать утюг, не испытывая напряжения.

• Индикатор включения:

  Он показывает, что утюг нагрелся до заданной температуры. Световой индикатор гаснет, когда достигается нужный уровень нагрева.

Сценарии использования каменного утюга

Типичные применения каменного утюга включают глажку и выпрямление одежды, а также штор.

Вот распространенные способы использования каменных утюгов:

Они широко используются на швейных фабриках для массового производства тканей и эффективной глажки. Их также можно найти в гостиничной индустрии, в прачечных и гостиницах, для поддержания в порядке постельного белья и полотенец. Каменные утюги также используются в студиях модного дизайна для точной работы с лекалами и манипулирования тканями.

Раньше каменный утюг нагревал камни над открытым огнем, чтобы сделать их достаточно горячими для глажки одежды. Сегодня он использует электричество для нагрева металлической пластины. Тяжелая пластина быстро удаляет складки с одежды, обивки и постельного белья.

• Глажка дома: Каменный утюг, который сейчас называют современным чугунным утюгом, в основном используется во многих домашних хозяйствах для глажки одежды и удаления складок. Он имеет тяжелую пластину, которая может быстро разглаживать складки с одежды, штор и постельного белья. Его вес позволяет пользователям применять давление, не нуждаясь в широком перемещении.
• Обработка ткани: В швейных и стеганых изделиях каменные утюги помогают формировать и придавать тканям желаемый вид. Он полезен для создания изогнутых швов, поворотных точек и других структурированных элементов в тканевых изделиях.
• Историческая демонстрация: Каменные утюги были предметами истории, которые демонстрировали, как выполнялись домашние работы в прошлом. Каменный утюг помогает воссоздать прошлое в музеях или во время культурных мероприятий.
• Активный отдых: Находясь на пикнике, иногда необходимо погладить одежду. Каменные утюги могут быть полезны. Несмотря на то, что они требуют больше времени, их можно использовать для удаления складок при глажке одежды над костром или плитой. Это делает их удобными для таких мероприятий.
• Текстильные мастерские: Каменные утюги полезны в текстильных мастерских в образовательных целях, чтобы демонстрировать традиционные методы глажки. Их часто используют на ремесленных курсах или занятиях, где участники узнают о старинных инструментах и их применении в уходе за тканями.

Как выбрать каменный утюг

При выборе учитывайте поверхность для приготовления пищи, прочность, вес, техническое обслуживание, ручку, теплопроводность и совместимость с источниками тепла.

• Поверхность для приготовления пищи

  Выбор поверхности для приготовления пищи должен основываться на типе пищи, которую пользователь чаще всего готовит. Эмалированная посуда лучше подходит для кислых и жидких блюд. Каменные горшки отлично подходят для тушеных и запеченных блюд.

• Прочность

  Посуда из камня и железа очень прочная и служит долго. Эмалированная каменная посуда имеет прочную поверхность, которая не легко сколывается. Правильный и бережный уход за каменными горшками позволяет передавать их по наследству.

• Вес

  Рассмотрите легкую посуду для занятых или тех, кто часто ее перемещает. Тяжелые каменные горшки и сковороды лучше готовят пищу, так как им требуется меньше изменений температуры. Тяжелая посуда также лучше распределяет тепло. Пища не будет перегреваться или гореть при быстром перемещении тяжелой сковороды.

• Техническое обслуживание

  Антипригарные каменные горшки легко очищаются после того, как поверхность немного смазана маслом. Хотя обработанные или чугунные изделия требуют особого ухода, обработанные горшки и каменную посуду можно использовать и очищать мылом и металлическими щетками.

• Ручка

  Посуда с дополнительными ручками может легко и безопасно перемещаться, даже если она очень тяжелая или полна еды. К посуде легко добавить ручку-держатель. Длинные, прохладные стальные или каменные ручки лучше всего подходят для перемещения горшков.

• Совместимость с нагревом

  Посуда из камня и железа подходит для всех видов тепла, включая плиты, духовки и гриль. Поскольку каменная посуда нагревается медленно, ее не следует сразу ставить на очень сильный огонь. Посуда, которую можно поставить в любую духовку или на любой гриль, отлично подходит для большинства людей.

• Теплопроводность

  Учитывайте, насколько хорошо горшок или сковорода распределяют и удерживают тепло. Некоторые повара хотят, чтобы еда готовилась одинаково по всей посуде. Тонкие и легкие горшки готовят пищу быстрее, а толстые, тяжелые - требуют больше времени для приготовления.

Часто задаваемые вопросы о каменных утюгах

В1. Каково назначение эмалированного слоя в каменной посуде?

A1. Эмалированный слой защищает чугун от ржавчины и обеспечивает дополнительную прочность. Кроме того, этот слой облегчает очистку горшка и предотвращает прилипание пищи. Эмаль бывает разных цветов, поэтому она украшает горшок.

В2. Как пользователи могут продлить срок службы каменной посуды?

A2. Чтобы каменные горшки и сковороды служили дольше, следует использовать только низкий или средний нагрев. Использование сильного огня может повредить антипригарную поверхность. Избегайте использования металлических столовых приборов при переворачивании или подаче пищи, так как они царапают сковороду. Эмалированная каменная посуда требует деликатной очистки с помощью неметаллической губки.

В3. Можно ли использовать каменную и железную посуду на индукционной плите?

A3. Да, вся каменная и железная посуда может использоваться на индукционных плитах. Основание горшков и сковородок намагничено, поэтому оно нагревается на индукционных плитах. Большинство посуды подходит для всех источников тепла, включая духовки.

В4. Как очистить и обслуживать каменную посуду?

A4. Очистка каменной посуды проста благодаря антипригарной поверхности. Используйте мыло и теплую воду, чтобы оттереть любые стойкие остатки. Избегайте мытья их в посудомоечной машине. Высокие температуры в посудомоечной машине могут повредить горшок.