Машина для нанесения покрытий на закуски драже

Типы машин для дражирования закусок

Машина для дражирования закусок обычно относится к механическим устройствам, которые используются для покрытия пищевых продуктов точным и контролируемым способом. Хотя конкретные особенности этих машин могут отличаться в зависимости от производителя и модели, вот некоторые общие характеристики и функции, которые можно найти в машине для покрытия закусок:

• Механизм покрытия:

Машины для покрытия закусок часто предлагают несколько механизмов покрытия, таких как вращение барабана, покрытие в псевдоожиженном слое или комбинация барабана и желоба. Эти методы обеспечивают равномерное покрытие приправами, порошками или соусами поверхности закусок.

• Регулируемые параметры:

Как правило, машины для покрытия позволяют регулировать такие параметры, как количество покрытия, размер частиц и время покрытия. Эти регулируемые настройки позволяют закускам более точно достигать желаемого эффекта покрытия и контролировать количество покрытия.

• Система впрыска порошка / жидкости:

Некоторые устройства для покрытия предлагают такие функции, как впрыск порошка или распыление жидкой приправы. Эти системы позволяют равномерно и безопасно впрыскивать различные порошки или жидкости в процесс покрытия, улучшая однородность и качество покрытия.

• Комбинация барабана / желоба:

Машины для покрытия могут иметь комбинацию барабанов и желобов. Барабан выполняет функцию покрытия, а желоб служит для сбора и переработки. Эта комбинация повышает эффективность и качество покрытия, одновременно сокращая отходы материала.

• Система разделения:

Некоторые машины оснащены системами разделения, которые могут сортировать покрытые закуски от непокрытых. Эта функция помогает улучшить общее качество покрытия за счет быстрой переработки некачественной продукции.

Технические характеристики и техническое обслуживание

• Пропускная способность:

  Машины для покрытия закусок имеют различную производительность, доступную для удовлетворения различных производственных потребностей. Производительность указывает на максимальное количество закусок, которое машина может покрыть за определенный период времени, обычно измеряется в килограммах в час или фунтах в час. Предприятия могут выбрать машину для покрытия закусок с производительностью, соответствующей их потребностям в объеме производства, чтобы обеспечить эффективные процессы покрытия.

• Мощность:

  Машины для покрытия закусок доступны с различной мощностью, чтобы удовлетворить разнообразные производственные потребности. Мощность машины для покрытия обычно измеряется в ваттах или лошадиных силах и напрямую влияет на скорость и эффективность покрытия машины. Выбор машины для покрытия закусок с соответствующим номиналом мощности помогает гарантировать, что машина может справиться с требуемой нагрузкой и обеспечить постоянные результаты покрытия.

• Размер машины:

  Размер машины для дражирования относится к ее внешним размерам, включая длину, ширину и высоту. Размер машины является решающим фактором, который необходимо учитывать, поскольку он определяет площадь пола, которую будет занимать машина. Важно выбрать размер машины для покрытия закусок, который подходит для имеющейся производственной площади.

• Материал:

  Сталь является широко используемым материалом для изготовления машин для покрытия закусок благодаря своей прочности и долговечности. Нержавеющая сталь является важным материалом для создания машин для покрытия закусок, потому что она устойчива к коррозии, что позволяет использовать ее в течение длительного времени, не влияя на качество продукции. В обрабатывающей промышленности нержавеющая сталь часто используется для повышения качества и срока службы машин.

Некоторые методы технического обслуживания машины для покрытия закусок приведены ниже:

• Профилактическое обслуживание:

  Пользователи должны обеспечить периодическую проверку машин для покрытия закусок, включая осмотр на предмет износа, ослабления деталей и повреждений, а также затяжку ослабленных компонентов для достижения более стабильного и безопасного режима работы.

• Смазка:

  Пользователи должны применять смазку к движущимся частям машины, чтобы избежать или уменьшить износ движущихся компонентов. Смазка движущихся частей может помочь добиться более плавного и эффективного процесса покрытия.

• Глубокая очистка:

  Пользователи должны погружаться в комплексный сеанс очистки не реже одного раза в месяц. Используйте очищающее средство, чтобы смыть остатки и грязь, оставшиеся после закусок, чтобы машина работала правильно и поддерживалось качество продукции.

• Обращайте внимание на работу:

  Пользователи всегда должны обращать внимание на рабочее состояние и производительность машины. Если возникает какая-либо проблема, например, странный шум или неисправность, выясните причину и своевременно устраните ее. Эта практика может помочь предотвратить потенциальные риски и обеспечить надежную и стабильную работу машины.

Применение машин для дражирования закусок

Дражировальные машины имеют многочисленные применения в пищевой и фармацевтической промышленности, поскольку они могут покрывать предметы различной формы и размера различными материалами.

• Покрытие орехов: машины для дражирования в основном используются для покрытия орехов для драже. Здесь они наносят тонкий слой шоколадного покрытия на миндаль, арахис, кешью и другие орехи. Покрытые орехи затем используются в качестве закусок или продаются в качестве премиальных закусок.
• Покрытие конфет: машины для дражирования используются для покрытия конфет твердой или мягкой оболочкой. Машина наносит последовательные слои сиропа или сахара для получения различных типов покрытия, таких как M&Ms и желейные конфеты.
• Покрытие таблеток и пилюль: в фармацевтической промышленности машины для дражирования покрывают таблетки и пилюли для получения драже. Покрытие улучшает пероральное потребление таблетки или пилюли, защищает активные ингредиенты от внешних факторов и контролирует высвобождение ингредиентов при растворении в желудке.
• Сахарные кофейные зерна: некоторые дилеры и производители кофе используют машины для дражирования для изготовления дражерованных кофейных зерен. Машина покрывает неароматизированные кофейные зерна сахаром, улучшая вкус и предоставляя дополнительный фактор дифференциации для покупателей.
• Гранулы и семена: машины для дражирования также используются для покрытия гранул и семян. Например, в сельскохозяйственной промышленности они наносят покрытия на удобрения и пестициды, чтобы облегчить контролируемое высвобождение, улучшить дисперсию или улучшить характеристики обработки. Кроме того, некоторые производители специй используют машины для дражирования, чтобы покрывать определенные специи защитным слоем, чтобы продлить срок их хранения и предотвратить комкование.
• Машины для дражирования также могут использоваться для покрытия попкорна и рисовой каши сахаром или другими ароматизаторами, чтобы создавать ароматизированные закуски.

Как выбрать машины для дражирования закусок

При покупке машины для покрытия закусок несколько факторов, касающихся устройства, могут помочь в выборе. Помимо самой машины, другие дополнительные устройства, которые помогают в процессе покрытия, очень важны.

• Потребности в разработке продукции:

  Спрос на рынке должен быть движущей силой цели машины. В каком масштабе покупатель хочет применять машину? Это важно, потому что машины промышленного масштаба будут значительно отличаться от машин, предназначенных для мелкомасштабного использования. Кроме того, какие типы закусок предназначены для покрытия? Некоторые машины выполняют многозадачные функции покрытия, в то время как другие предназначены только для одного вида закусок для покрытия.

• Характеристики машины:

  Другие функции помогают отличить качество и производительность машины для покрытия. Важно учитывать форму, размер и материал ванны для покрытия. Как правило, неподвижный осевой наклонный покрытый барабан в основном используется в процессе покрытия закусок. Популярным является барабан грушевидной формы, который вращается вертикально и горизонтально.

  Способ покрытия, поддерживаемый машиной, также важен. Некоторые ванны отлично справляются с сиропными покрытиями, в то время как другие лучше подходят для порошковых или водных покрытий. Стремитесь к синергии между закусками и методами покрытия, чтобы максимизировать результаты.

• Эффективность и гибкость покрытия:

  Рассмотрите возможность машины для достижения равномерного покрытия и ее способность работать с различными формулами.

• Дополнительное оборудование:

  Машины для покрытия часто используются с другими устройствами, такими как системы предварительной обработки, дозаторы покрытия, сушильные туннели и системы после обработки. Выберите машину для покрытия, совместимую с другими устройствами и легко интегрируемую в существующую производственную линию.

• Качество и техническое обслуживание:

  Все машины для покрытия закусок в конечном итоге потребуют технического обслуживания. Таким образом, доступность, качество и техническая поддержка машин для покрытия имеют решающее значение. Убедитесь, что запасные части легко найти, а услуги поддержки доступны.

Часто задаваемые вопросы

В1: Какие типы продуктов питания можно покрывать с помощью машины для покрытия закусок?

A1: Машины для дражирования закусок могут покрывать различные типы продуктов питания, включая сухофрукты, орехи, попкорн, чипсы, а также пищевые таблетки и пилюли.

В2: Какова максимальная полезная нагрузка машины для покрытия закусок?

A2: Как правило, машины для покрытия имеют максимальную полезную нагрузку около 500-1000 кг.

В3: Машины для покрытия используются только для сладостей и шоколада?

A3: Нет, машины для покрытия также используются для нанесения соленых покрытий, таких как панировочные сухари или специи, а также неполитических покрытий в фармацевтической промышленности и производстве.

В4: Можно ли автоматизировать машины для покрытия?

A4: Да, многие современные машины для покрытия являются полуавтоматическими или полностью автоматическими и могут быть интегрированы в более крупные производственные линии.