Небольшая индукционная варочная панель

Типы индукционных плит малого размера

Индукционные плиты используют электромагнитную индукцию для прямого нагрева посуды, а не нагрева поверхности приготовления. Это безопаснее, чем газовые или электрические плиты, потому что верхняя часть нагревается только от нагретой посуды, и она готовит быстрее.

Индукционные плиты более энергоэффективны, потому что они быстрее готовят небольшие кастрюли и тратят меньше тепла. Они также более экологичны, потому что не выделяют вредных частиц. Индукционные плиты легче чистить, потому что из-за их способа приготовления пролитая пища не пригорает к поверхности.

Индукционные плиты малого размера имеют два основных типа: портативные и встроенные.

• Портативная индукционная плита: Портативная индукционная плита - это одноконфорочная плита, легкая и может перемещаться с одного места на другое. Она работает от электричества и безопасна в использовании, так как энергоэффективна. Посуда, используемая на индукционной плите, должна быть магнитной и железной. Проверка может быть выполнена с помощью магнита; если он прилипает, значит, он подходит для использования. Преимущества портативной индукционной плиты: меньшее потребление электроэнергии, более быстрое приготовление пищи, низкие выбросы CO2 и отсутствие газового приготовления. Ее также легко чистить.
• Встроенная индукционная плита: Встроенная индукционная плита также известна как панельный чайник. Она более продвинутая и более умная, чем портативная плита. Она имеет множество функций, таких как предварительно установленная температура, усиление мощности, тушение и жарка. Панели очень гладкие и элегантные. Встроенные плиты дороже портативных.

Функции и особенности

• Индукционная технология: Индукционная плита использует магнитную индукцию. Для работы ей требуется совместимая индукционная посуда (чугун, нержавеющая сталь, магнитная нержавеющая сталь). Это обеспечивает безопасное, эффективное и быстрое приготовление пищи, исключая пламя или нагревательные элементы.
• Обнаружение посуды: Датчики обнаружения подтверждают наличие посуды. Они автоматически отключаются через некоторое время, чтобы избежать несчастных случаев.
• Энергоэффективность: Индукция потребляет меньше энергии, чем традиционные методы. Малая плита использует индукционные методы, которые готовят быстрее и сохраняют тепло.
• Таймер: Функции таймера позволяют устанавливать время приготовления пищи. Индукционные плиты оповещают пользователей по истечении времени.
• Замок от детей: Замок безопасности предотвращает доступ детей к кухонным приборам.
• Автоматическое отключение: Эта функция отключает устройство, когда оно не используется.
• Совместимость с посудой: Когда совместимая посуда помещается на поверхность плиты, зона автоматически активируется. Если обнаруживается несовместимая посуда, устройство издает звуковой сигнал, и индукционный элемент отключается.
• Настройки температуры: Регулируемые настройки температуры обеспечивают точный контроль над приготовлением пищи.
• Упрощенная очистка: Гладкие стеклянные поверхности обеспечивают простоту обслуживания и очистки.

Сценарии

• Услуги по кейтерингу:

  Малые индукционные плиты очень ценны в сфере услуг по кейтерингу. Кейтеринговые компании часто используют их для приготовления пищи вне помещения, так как они легко транспортируются, универсальны и могут быстро нагревать зоны с кастрюлями до необходимой температуры.

• Фуды-траки:

  В фуд-траках часто используются малые индукционные плиты, которые более энергоэффективны, чем газовые горелки. Они также обеспечивают лучший контроль температуры, что важно для точного приготовления пищи в ограниченном пространстве кухни фуд-трака.

• Приготовление пищи на линии в коммерческой кухне:

  Одна или две малые индукционные плиты часто включаются в линию приготовления пищи на коммерческой кухне. Это полезно для поваров на линии, которым нужно быстро обжарить или приготовить на пару под заказ. Индукция обеспечивает стабильные результаты и быстрое время приготовления.

• Столы в ресторане - интерактивный обед:

  В некоторых ресторанах есть уникальная концепция обеда, где на каждом столе установлены малые индукционные плиты. Это позволяет посетителям готовить свою собственную еду за столом весело и интерактивно. Использование индукционных плит таким образом добавляет в ресторан совершенно новый опыт обеда и дает клиентам контроль над тем, как готовится их еда.

• Номера в гостиницах - кухонные удобства:

  Малые индукционные плиты идеально подходят для обеспечения кухонных удобств в номерах гостиниц. Они компактны и просты в использовании. С помощью индукционной плиты гости могут готовить простые блюда во время своего пребывания, что делает гостиницу более привлекательной для гостей, останавливающихся на длительный срок, и семей.

• Маленькие квартиры или студии:

  Индукционные плиты малого размера идеально подходят для приготовления пищи в маленьких квартирах или студиях, где пространство ограничено. В отличие от газовых горелок, они более энергоэффективны и безопасны в использовании в небольших жилых помещениях. Индукционная плита малого размера занимает меньше места на столешнице, чем полноразмерная плита, оставляя место для других вещей.

• Офисные кладовые:

  Малые индукционные плиты используются для приготовления быстрых блюд, кипячения воды для чая и кофе, а также для разогрева обеда. Они легко моются и более энергоэффективны, чем традиционные плиты.

• Студенческие общежития:

  Малые плиты отлично подходят для студенческих общежитий, где полноразмерная плита непрактична. Они занимают мало места и позволяют студентам готовить простые блюда вместо того, чтобы постоянно есть вне дома.

• Подготовка к чрезвычайным ситуациям:

  Малая индукционная плита может стать хорошим дополнением к комплектам для чрезвычайных ситуаций. Во время отключения электроэнергии ее можно использовать с генератором или портативной электростанцией для приготовления основных блюд.

Как выбрать индукционные плиты малого размера

Существуют некоторые важные моменты, о которых следует подумать при выборе лучшей индукционной плиты для небольших помещений. К ним относятся количество конфорок, функции безопасности, мощность и портативность.

• Мощность конфорок: Одноконфорочная индукционная плита подходит для приготовления пищи для одного человека или небольшой семьи. Однако домам с несколькими членами семьи или тем, кто готовит в больших кастрюлях и сковородках, может потребоваться небольшая индукционная плита для кухни с двумя-пятью конфорками.
• Функции безопасности: Безопасность имеет решающее значение, особенно для домов с домашними животными и маленькими детьми. При выборе самой безопасной индукционной плиты для небольших помещений учитывайте индукционные плиты с такими опциями, как обнаружение посуды, автоматическое отключение, детский замок, блокировка управления и защита от перегрева. Эти плиты не только защищают пользователя, но и помогают экономить энергию, предотвращая потери тепла.
• Мощность: При выборе лучшей индукционной плиты для небольших помещений учитывайте различные требования к приготовлению пищи и выбирайте соответствующую мощность. Разные способы приготовления пищи - кипячение воды, приготовление вок, жарка во фритюре и тушение соусов - требуют разного количества мощности индукционной плиты. Для достижения необходимых уровней нагрева для различных способов приготовления пищи индукционные плиты малого размера обычно имеют мощность от 1000 до 1800 Вт.
• Портативность: Еще один важный фактор, который следует учитывать при выборе лучшей индукционной плиты для небольших помещений, - это ее портативность. Индукционная плита малого размера не должна быть тяжелой, чтобы ее можно было легко перемещать с одного места на другое. Для людей, которые живут в маленьких квартирах, общежитиях или студиях, эта функция очень полезна. Людям, которые любят проводить время на природе, например, ходить в походы, на пикники и барбекю, также пригодится небольшая портативная индукционная плита.

Вопросы и ответы

В: Требуется ли вентиляция при индукционной готовке?

О: Вентиляция при индукционной готовке не требуется. Индукционные плиты выделяют меньше вредных паров при готовке. Например, самовентилируемые индукционные плиты имеют встроенные вентиляторы для удаления дыма и пара. Они также содержат фильтры, которые очищают воздух. Кроме того, домашние модели не требуют вытяжных шкафов. Они энергоэффективны, так как циркулируют воздух вместо его сброса.

В: Каковы распространенные проблемы при индукционной готовке?

О: Некоторые проблемы, с которыми сталкивается индукционная готовка, включают нечеткий уровень шума, проблемы с кастрюлями и стоимость диапазона. Плита издает шум, похожий на шум вентиляторов, звуковые сигналы и вибрации. Звук должен быть похож на звук обычного кухонного прибора. Индукционная плита использует магнитные поля для нагрева посуды. Если нет признаков нагрева кастрюли, проблема может быть в кастрюле. От материала до различий в бренде, не вся посуда подходит для индукционных плит. Цена индукционной готовки высока по сравнению с газовой. Однако энергоэффективные малые индукционные плиты в долгосрочной перспективе экономят больше.