Полу коммерческая посудомоечная машина

Типы полупромышленных посудомоечных машин

Полупромышленная посудомоечная машина находится между бытовой и полностью промышленной посудомоечной машиной. Она быстрее и мощнее, чем бытовая посудомоечная машина, но не так прочна, как промышленная. Ниже выделены три основные категории.

• Посудомоечные машины с дверью

  Их обычно используют в барах, ресторанах и кафе. Посудомоечные машины оснащены большой дверцей, через которую загружаются грязные приборы. Дверь открывается во время работы машины, а посуда моется при закрытии. Этот процесс занимает несколько минут. Посудомоечные машины с дверцей могут мыть от 25 до 80 корзин в час. Их предпочитают из-за их большой вместимости, эффективности и меньшего расхода воды по сравнению с другими моделями.

• Посудомоечные машины конвейерного типа

  Как следует из названия, эта машина работает без остановки, моет множество блюд за короткое время. Ее обычно можно найти в больших ресторанах и отелях. Моечная камера оборудована конвейерной лентой, которая перемещает приборы через различные этапы мытья и ополаскивания. Этот тип посудомоечной машины быстрый, но требует больше воды и энергии, чем другие. Она идеально подходит для заведений, работающих с большими объемами грязной посуды.

• Кабинетные посудомоечные машины

  Они меньше, чем посудомоечные машины с дверцей и конвейерного типа. У них есть выдвижные ящики, в которые помещают грязную посуду. Кабинетная посудомоечная машина идеально подходит для мест с ограниченным кухонным пространством или меньшими потребностями в мытье посуды. Владельцы ресторанов также могут использовать ее в качестве дополнительной посудомоечной машины. Она очень эффективна и потребляет меньше воды, чем ее аналоги. Кабинетные посудомоечные машины могут мыть около 1500 блюд за одну 8-часовую смену.

Функции и особенности полупромышленных посудомоечных машин

• Эффективность очистки:

  Эффективность и результативность очистки – это самое важное, что должна иметь любая посудомоечная машина. Все посудомоечные машины, в том числе полупромышленные, предназначены для мытья посуды и других предметов сервировки.

• Варианты циклов мытья:

  Типичная полупромышленная посудомоечная машина имеет несколько циклов мытья. Это помогает пользователю выбрать оптимальный вариант, подходящий для конкретных потребностей в очистке. Стандартные циклы мытья занимают от 2 до 20 минут, в то время как более длительные циклы могут занимать от 90 до 120 минут.

• Система сушки:

  Большинство посудомоечных машин имеют систему сушки, которая может быть либо с подогревом, либо конденсационной, либо с системой вентиляции. Системы сушки обеспечивают быстрый оборот чистой посуды, исключая необходимость ручной сушки полотенцем.

• Энерго- и водоэффективность:

  Предприниматели предпочитают посудомоечные машины, которые эффективно используют воду и энергию. Полупромышленные посудомоечные машины созданы для удовлетворения этих потребностей. Эти машины минимизируют потребление воды, максимизируя производительность очистки.

• Прочная конструкция:

  Эти машины изготовлены из более прочных материалов, которые выдерживают более частое использование, характерное для коммерческих помещений. Используемые материалы – нержавеющая сталь и толстый пластик. Они обеспечивают посудомоечным машинам более длительный срок службы.

• Проверенные технологии:

  Эти посудомоечные машины имеют уникальные системы мытья, которые обычно представляют собой комбинацию разбрызгивающих рукавов и моющих коллекторов. Это обеспечивает полное покрытие для эффективной очистки всей посуды.

• Варианты подключения к электросети и водопроводу:

  Эти полупромышленные посудомоечные машины имеют гибкие варианты подключения к водопроводу и электросети. Это позволяет легко устанавливать их и обеспечивает совместимость с различными планировками кухонь.

• Уровень шума:

  Посудомоечные машины сделаны так, чтобы работать как можно тише, чтобы не мешать обеденной зоне или кухне, находящейся в непосредственной близости.

Сценарии использования полупромышленных посудомоечных машин

Многие отрасли ежедневно нуждаются в мытье большого количества посуды, кастрюль и сковородок. Именно здесь на помощь приходят полупромышленные посудомоечные машины.

• Рестораны и кафе:

  Полупромышленные посудомоечные машины обычно устанавливают на кухнях ресторанов для мытья тарелок, столовых приборов, бокалов и кухонной утвари. Эти посудомоечные машины поддерживают высокую производительность и быстро очищают большие объемы грязной посуды. Это позволяет персоналу ресторана поддерживать чистоту и экономить время. А также позволяет им быстрее обслуживать клиентов.

• Отели и курорты:

  На кухнях отелей полупромышленные посудомоечные машины используются для очистки столовой посуды из различных ресторанов и баров, расположенных в отеле. В банкетных залах некоторых отелей посудомоечные машины используются для мытья тарелок и бокалов после того, как гости закончили обедать на шведском столе. Это помогает персоналу отеля поддерживать высокий уровень гигиены, одновременно сокращая потребность в ручном труде.

• Институциональные столовые:

  Школы, университеты, больницы и корпоративные офисы с большими столовыми или кафе используют полупромышленные посудомоечные машины для удовлетворения ежедневных потребностей в мытье посуды для своего персонала или студентов. Посудомоечные машины быстро моют большие объемы столовых приборов, посуды и подносов после каждого приема пищи.

• Кейтеринговые услуги:

  Кейтеринговые компании используют полупромышленные посудомоечные машины для мытья кастрюль, сковородок, столовых приборов и сервировочной посуды. Высокопроизводительные посудомоечные машины помогают им поддерживать чистоту и экономить время, особенно во время крупных мероприятий или функций, где подается много блюд.

• Прокат фудтраков:

  Операторы фудтраков с ограниченным пространством и ресурсами могут извлечь выгоду из полупромышленных посудомоечных машин. Эти посудомоечные машины могут удовлетворять ежедневные потребности в мытье посуды кухонь фудтраков, гарантируя, что вся кухонная утварь и сервировочная посуда чистые и готовы к использованию.

Как выбрать полупромышленную посудомоечную машину

У разных покупателей могут быть разные потребности, когда речь идет о посудомоечных машинах. Чтобы удовлетворить эти потребности, важно учитывать несколько факторов перед выбором идеальной посудомоечной машины.

• Размер: Размер полупромышленной посудомоечной машины влияет на ее моющую способность и доступное пространство. Покупателям следует измерить кухонное пространство, доступное для посудомоечной машины, перед покупкой. Это гарантирует, что у машины будет достаточно места для свободного перемещения. Кроме того, следует измерить площадь пола, чтобы определить, нужна ли встроенная или отдельно стоящая посудомоечная машина. Что касается вместимости, покупателям следует учитывать, сколько посуды моется одновременно. В случае наплыва клиентов необходимо учитывать пропускную способность посудомоечной машины на коммерческой кухне. Кроме того, рассчитайте количество корзин и тарелок, которые может вместить каждая конкретная модель.
• Энергоэффективность: Полупромышленная посудомоечная машина потребляет много энергии и воды. Но с помощью энергоэффективных моделей пользователи могут сэкономить на счетах за воду и электроэнергию. Эти машины созданы для мытья посуды с пониженным потреблением энергии и воды. При покупке энергоэффективной полупромышленной посудомоечной машины обратите внимание на сертификат ENERGY STAR. Также следует учитывать такие функции, как несколько циклов мытья и эффективные разбрызгивающие рукава для более быстрой очистки.
• Потребности в очистке: Разные модели созданы для обработки различных степеней загрязнения посуды. Покупатели должны учитывать сложность работ по очистке, прежде чем покупать посудомоечную машину. Например, сильно загрязненные кастрюли и сковороды потребуют предварительной промывки и очистки, чем тарелки и миски.
• Варианты циклов мытья: Полупромышленные посудомоечные машины комплектуются различными вариантами циклов мытья. Эти циклы предназначены для удовлетворения различных потребностей в очистке и оптимизации использования ресурсов. Для легкой очистки пользователи могут выбрать подходящий цикл, чтобы сэкономить время, энергию и воду. С другой стороны, сильно загрязненная или пригоревшая еда требует больше времени для очистки и более высокого давления воды. Опция быстрой промывки доступна, когда требуется очистить посуду за короткий промежуток времени.
• Требования к установке и водопроводу: Полупромышленные посудомоечные машины комплектуются инструкциями по установке, чтобы помочь пользователям правильно их настроить. Пользователям потребуется подключить посудомоечную машину к горячей и холодной воде, сливу и источнику питания. Большинство посудомоечных машин используют стандартное напряжение 110 В. Чтобы избежать опасностей при установке, пользователи должны ознакомиться с правилами водоснабжения и электропроводки. Место установки машины будет зависеть от ее типа. Встроенные посудомоечные машины необходимо устанавливать под столешницей, чтобы получить сплошной вид.

Часто задаваемые вопросы о полупромышленных посудомоечных машинах

В1. В чем разница между бытовой и промышленной посудомоечной машиной?

О1. Основные отличия между бытовой и промышленной посудомоечными машинами – это вместимость, скорость мытья и долговечность. Промышленные посудомоечные машины имеют большие ванны и могут мыть до 20 блюд в минуту. Они изготовлены из прочных деталей, чтобы выдерживать частое использование в ресторанах и барах.

В2. Сколько воды потребляет полупромышленная посудомоечная машина?

О2. Полупромышленная посудомоечная машина потребляет меньше воды по сравнению с ручной мойкой посуды. Она потребляет около 1-3 галлонов за цикл, в зависимости от модели. Это делает ее очень эффективной и идеальной для предприятий, стремящихся экономить воду. Использование посудомоечной машины сокращает расход воды примерно на 50%.

В3. Как часто следует чистить посудомоечную машину?

О3. Посудомоечную машину следует чистить раз в месяц. Процесс очистки простой и легкий. Эта полупромышленная машина также имеет функции самоочистки. Она может промываться уксусом и другими моющими средствами, чтобы удалить накипь или остатки моющего средства.

В4. Энергоэффективны ли посудомоечные машины для коммерческих кухонь?

О4. Полупромышленные посудомоечные машины потребляют меньше энергии и быстрее нагревают воду. Они работают на более низких уровнях потребления энергии по сравнению с промышленными моделями. Тем не менее, они более энергоэффективны, чем обычные бытовые посудомоечные машины.

В5. Сколько стоит полупромышленная посудомоечная машина?

О5. Цена полупромышленных посудомоечных машин сильно варьируется в зависимости от функций, бренда и вместимости. Модели с расширенными функциями, такими как сенсорные экраны и большие корзины, стоят дороже.