Оборудование для переработки картофельного крахмала

Типы оборудования для переработки крахмала из картофеля

Оборудование для переработки крахмала из картофеля включает в себя виды оборудования, необходимые для производства картофельного крахмала. Картофель проходит через различные процедуры для выделения крахмала. Разные машины выполняют эти разнообразные задачи. Вот список некоторых машин, которые используются в процессе производства картофельного крахмала:

• Дробилка

  ((Извлекатель картофельного крахмала))) начинает процесс с дробления картофеля. Он использует острые лезвия для резки картофеля на мелкие кусочки. Это увеличивает площадь поверхности картофельных кусочков. Больше крахмала можно извлечь из картофельных кусочков, когда их варят.

• Флакер

  Система флекеров для картофеля дополнительно обрабатывает измельченный картофель. Она превращает измельченные кусочки в тонкие хлопья. Их можно легко нагревать в таком виде. Картофельные кусочки варят после того, как их превратили в хлопья.

• Варка

  Хлопья картофеля отправляются в варочный аппарат. Здесь их нагревают и добавляют ферменты. Цель этих двух действий - превратить картофельные хлопья в желатинообразную смесь. Она также известна как Крахмальное тесто. Зерна крахмала в картофеле теперь созрели и готовы к извлечению.

• Сепаратор

  Сепаратор - это самое важное оборудование в переработке картофельного крахмала. Он отделяет крахмал от остальной картофельной массы. Он достигает этого с помощью ряда центрифуг. Каждая центрифуга настроена на определенный цикл и время, чтобы обеспечить эффективное разделение. Другие типы сепараторов выполняют ту же работу, но с немного отличающимися методами. Например, дисковый сепаратор разделяет жидкие и твердые компоненты с помощью дисков. Сепаратор в переработке картофельного крахмала отделяет крахмальные гранулы от картофельной мякоти.

• Сушилка

  Сушилки в оборудовании для переработки картофельного крахмала удаляют влагу из продукта. Используется несколько типов сушилок, таких как воздушные сушилки, сушилки с псевдоожиженным слоем, барабанные сушилки, роторные сушилки и распылительные сушилки. Например, распылительная сушилка распыляет крахмал в виде мелких частиц в горячий воздушный поток. Тепло испаряет влагу из частиц, оставляя сухой крахмал.

Технические характеристики и обслуживание оборудования для переработки картофельного крахмала

Технические характеристики

• Пропускная способность: Количество картофеля, которое можно переработать за час или день. Большие машины могут перерабатывать больше картофеля. Например, небольшая машина может иметь производительность 500 кг/ч, в то время как большая промышленная машина может иметь производительность 1500 кг/ч.
• Эффективность извлечения: Это показывает, насколько хорошо машина извлекает крахмал из картофеля. Обычно это выражается в процентах. Более высокая эффективность означает, что извлекается больше крахмала с меньшими отходами.
• Потребление энергии: Это относится к тому, сколько электроэнергии потребляет машина. Измеряется в киловатт-часах (кВт·ч). Например, машина может потреблять 300 кВт·ч для переработки 1000 кг картофеля. Это влияет на эксплуатационные расходы и важно для бюджетирования.
• Автоматизация процесса: Это показывает, насколько автоматизирована машина. Охватывает наличие сенсорных экранов, датчиков и автоматического отключения. Например, некоторые машины имеют цифровую панель управления для установки параметров обработки. Полная автоматизация повышает точность и сокращает ручной труд.
• Размеры: Показывают размер обрабатывающей машины. Измеряется в метрах. Крупная промышленная машина может иметь длину 6 м, ширину 2 м и высоту 3 м. Большие машины занимают больше места на полу.

Обслуживание

• Регулярная очистка: Тщательно очищайте машину после каждой обработки. Используйте горячую воду и подходящее моющее средство, чтобы удалить остатки картофеля.
• Еженедельная смазка: Смазывайте все движущиеся части машины, такие как цепи, ремни и подшипники. Используйте смазку в виде спрея или смазку для уменьшения трения и предотвращения износа.
• Ежемесячный осмотр: Тщательно осматривайте компоненты машины не реже одного раза в месяц. Осматривайте на наличие признаков повреждения экстрактора крахмала, конвейеров и других деталей. Убедитесь, что все соединения надежны.
• Замена изношенных деталей: Изношенные детали, влияющие на производительность оборудования для переработки картофельного крахмала, должны быть заменены немедленно. К наиболее распространенным деталям относятся экстракционные сита, конвейерные ленты и насосы.
• Обслуживание электрической системы: Убедитесь, что электрическая система работает исправно, проверив все провода, разъемы и выключатели. Ищите потертые провода или ослабленные соединения. Очистите панель управления и проверьте рабочее состояние двигателей.

Сценарии

Оборудование для переработки картофельного крахмала может использоваться в различных ситуациях. Вот некоторые из них:

• Промышленное производство крахмала

  Заводы по производству крахмала в крупном масштабе в значительной степени полагаются на мощное оборудование для эффективной обработки огромных объемов картофеля. Такие машины часто имеют высокую производительность, включая функции отделения, фильтрации и сушки. Примерами являются непрерывные машины для мойки, измельчения, обезвоживания и сушки картофеля.

• Переработка пищевых продуктов

  Пищевые компании, перерабатывающие картофельные продукты, такие как чипсы и картофель фри, нуждаются в машинах для переработки крахмала для извлечения картофельного крахмала. Затем крахмал используется в качестве ингредиента в различных пищевых продуктах или в качестве вспомогательного средства при переработке.

• Исследования и разработки

  Университеты и исследовательские центры используют машины для переработки крахмала для проведения экспериментов, разработки новых сортов картофеля или изучения свойств картофельного крахмала. Эти машины малого и среднего размера имеют гибкую производительность и могут быть сконфигурированы для различных методов.

• Производство альтернативной энергии

  Некоторые отрасли промышленности используют картофельный крахмал в качестве альтернативного источника энергии, сбраживая его для производства биоэтанола. Они используют оборудование для переработки картофельного крахмала для извлечения крахмала и запуска процесса ферментации.

• Производство кормов для животных

  Некоторые фермы и компании по производству кормов для животных извлекают картофельный крахмал и без отходов крахмал для корма для животных. Они используют оборудование для переработки картофельного крахмала для преобразования сырого картофеля в крахмал и переработки побочных продуктов для потребления животными.

Как выбрать оборудование для переработки картофельного крахмала

Знание того, как выбрать оборудование для переработки картофельного крахмала, имеет решающее значение для успеха покупателей. Перед выбором оборудования покупатели должны учитывать свою производственную мощность по переработке картофельного крахмала. Им следует задать себе несколько вопросов, например: какова текущая производительность завода? Будет ли производительность достаточной для предполагаемого будущего расширения? Каков спрос на рынке на конечную продукцию? Чтобы избежать будущих потребностей в расширении, покупателям лучше выбрать достаточную мощность, чтобы удовлетворить спрос на рынке.

Преобладающий спрос на рынке также влияет на тип оборудования, которое будут выбирать покупатели. Им необходимо изучить текущий спрос на рынке на различные конечные продукты из картофельного крахмала. Кроме того, они должны знать технические характеристики, требуемые для различных технологических линий. Покупателям следует отметить, что спрос на картофельный крахмал в последние годы увеличился из-за растущего использования продукта в пищевой промышленности. Таким образом, покупателям может потребоваться инвестировать в крупномасштабное оборудование для переработки, чтобы удовлетворить потребности отрасли.

Покупатели также должны учитывать энергоэффективность оборудования. Энергия является значительной частью затрат на обработку. Инвестирование в энергоэффективное оборудование может значительно снизить общие эксплуатационные расходы. Предпочтительная эффективность обработки энергии должна соответствовать источнику энергии предприятия. Например, машина для обработки энергии на основе животных может не подходить для использования в электрическом энергосберегающем режиме.

Самое главное, покупателям необходимо сначала ознакомиться с рынком оборудования для переработки картофельного крахмала. Им необходимо изучить поставщиков и производителей, чтобы убедиться, что они имеют хорошую репутацию. Сертифицированный производитель будет производить высококачественное и надежное оборудование. Покупатели будут иметь доступ к отличному обслуживанию клиентов и комплексной послепродажной поддержке, если они выберут надежного продавца.

Не помешает посетить несколько заводов по переработке, чтобы получить представление о том, как работает оборудование. Покупатели могут получить непосредственный опыт и ценные знания о машинах для переработки картофельного крахмала, что повысит их уверенность при выборе правильного оборудования.

Часто задаваемые вопросы об оборудовании для переработки картофельного крахмала

В1: Почему так важна правильная переработка картофеля на крахмал?

О1: Правильная переработка картофеля на крахмал важна, потому что она максимизирует выход и чистоту крахмала, минимизирует отходы и гарантирует качество конечного продукта.

В2: Каково применение картофельного крахмала?

О2: Глобальный рынок картофельного крахмала имеет несколько применений. Промышленность использует картофельный крахмал для клеев, бумаги, текстиля и продуктов питания. Производство биопластика также в значительной степени зависит от картофельного крахмала.

В3: Можно ли использовать кожуру при переработке картофельного крахмала?

О3: Некоторые производители крахмала используют кожуру, так как она содержит ценные питательные вещества и крахмал. Однако их необходимо тщательно перерабатывать, чтобы удалить загрязнители и нежелательные вещества.

В4: Насколько важно содержание влаги в картофеле для получения крахмала?

О4: Содержание влаги в картофеле для получения крахмала имеет решающее значение для оптимальной обработки и хранения. Слишком высокие или слишком низкие уровни могут привести к повреждениям и повлиять на выход, качество и текстуру крахмала.