Машина для очистки чеснока

Типы машин для очистки чеснока

Машина для очистки чеснока – это незаменимый инструмент, используемый в пищевой промышленности. Он помогает удалить внешнюю кожуру с отдельных зубчиков чеснока. Существует несколько типов машин для очистки чеснока, каждая из которых обладает уникальными особенностями и преимуществами.

• Барабанная машина для очистки чеснока: Этот тип очистителя состоит из вращающегося барабана, который катится по зубчикам чеснока. Барабан вращается по кругу, что приводит к ослаблению и удалению кожуры с зубчика. Барабанные машины для очистки чеснока широко используются на крупных промышленных предприятиях, поскольку они быстро удаляют кожуру с большого количества чеснока. Кроме того, они делают это без повреждения зубчиков чеснока.
• Машина для очистки чеснока сжатым воздухом: Она также известна как очиститель сдувом. Этот тип очистителя использует короткие импульсы сжатого воздуха для ослабления кожуры чеснока. Зубчики сначала помещаются в камеру. Затем короткие импульсы сжатого воздуха выпускаются через сопла, стратегически расположенные в камере. Воздух высокого давления приводит к ослаблению кожуры чеснока и ее отделению от зубчика.
• Вибрационная машина для очистки чеснока: Как следует из названия, этот тип очистителя использует вибрацию для удаления кожуры чеснока. Она оснащена вибрирующей платформой, на которую помещается чеснок. По мере того как платформа вибрирует, зубчики чеснока перемещаются и ударяются друг о друга. Трение, возникающее при соударении зубчиков, помогает ослабить и удалить кожуру.
• Вращающийся барабан для очистки чеснока: Этот тип очистителя состоит из круглого цилиндра или барабана, покрытого абразивным материалом. Неочищенный чеснок помещается в барабан, который затем вращается. Пока барабан вращается, зубчики чеснока перемещаются и трутся об абразивный материал. Этот процесс приводит к отделению кожуры от зубчиков чеснока.
• Съемник кожуры чеснока с функцией разделения: Этот тип съемника кожуры работает по принципу сначала удаления кожуры чеснока, а затем разделения очищенного чеснока от неочищенного. Он оснащен вибрирующей лентой конвейера, которая перемещает зубчики чеснока вперед. Когда неочищенные зубчики чеснока достигают точки очистки, они подвергаются воздействию механизма очистки. Затем очищенный чеснок отделяется от неочищенного системой разделения.
• Ручная машина для очистки чеснока: Ручная машина для очистки чеснока состоит из небольшого деревянного или пластикового ящика с крышкой. Несколько головок чеснока помещаются внутрь, а затем крышка закрывается. После этого ящик быстро трясут взад-вперед. Встряхивание ящика приводит к ударам зубчиков чеснока о стенки и друг о друга, что ослабляет кожуру.

Технические характеристики и обслуживание машины для очистки чеснока

Технические характеристики машин для очистки чеснока различаются в зависимости от типа машины. Однако некоторые характеристики являются общими.

• Производительность

  Производительность показывает объем чеснока, который машина может обработать за один раз. Машины разных размеров имеют разную производительность. Небольшие ручные машины могут очистить от 5 до 10 кг чеснока. Более крупные, автономные машины с электрическими двигателями могут очистить от 50 до 100 кг чеснока в час.

• Эффективность

  Эффективность машины показывает процент чеснока, который она может очистить за определенное время по сравнению с общим количеством. Эффективность машины напрямую связана с ее производительностью и конструкцией. Ножные машины более эффективны, чем ручная очистка. Автономные электрические машины являются самыми эффективными и могут работать без перерывов в течение длительного времени.

• Размер и вес

  Габариты и вес машин различаются в зависимости от типа, модели и производительности. Автономные машины с самодельными бункерами и чашами больше по размеру, весят более 50 кг. Малые и средние машины для очистки чеснока более портативные. Многие из них оснащены колесами или имеют настолько небольшие размеры, что их можно поднимать вдвоем.

Правильное техническое обслуживание увеличивает срок службы машины и гарантирует эффективную очистку чеснока. Регулярная очистка машин является наиболее важным требованием к техническому обслуживанию. Поставщики предоставляют инструкции по правильному использованию моющих средств и методов для деталей, соприкасающихся с чесноком.

Перед очисткой оператор должен отключить все кабели питания от деталей, которые обрабатываются вручную. Очистка камеры очистки осуществляется путем снятия крышки камеры. Для очистки очищающей части используется разбавленный раствор лимонной кислоты и воды. Внешнюю часть очищают влажной тканью и мягким моющим средством.

Следует регулярно проводить осмотр деталей, подверженных трению. Для вращающихся частей, рычагов и подшипников требуется смазка. Смазывайте все скользящие и трущиеся части пищевой смазкой. Будьте осторожны, чтобы не нанести слишком много смазки на скользящие части барабана очистки, чтобы не повлиять на вкус или качество чеснока.

Сценарии применения машины для очистки чеснока

Оптовые машины для очистки чеснока имеют множество применений в предприятиях, использующих большое количество чеснока. Одно из основных применений – это пищеперерабатывающие предприятия, которые производят чесночную пасту. Эти предприятия используют машины, чтобы сэкономить время при подготовке чеснока для пасты. Машины также минимизируют количество чеснока, которое идет в отходы.

Другая область применения крупных машин для очистки чеснока – это рестораны. Большие рестораны, которые готовят блюда с чесноком, используют машины для эффективной очистки чеснока. Машины помогают ресторанам приготовить большое количество чеснока за короткое время, что идеально подходит в часы пик.

Благодаря высокой эффективности очистки чеснока машины также используются в кейтеринговых компаниях и пекарнях. Эти предприятия должны ежедневно готовить большое количество чеснока. Машины для очистки чеснока для кейтеринга гарантируют готовность запасов чеснока к использованию, экономя время и сокращая трудозатраты.

Супермаркеты, продающие продукты из чеснока, также используют машины для упаковки чеснока. Покупатели предпочитают чеснок, который аккуратно и чисто очищен, чего супермаркетам легче добиться с помощью машины для очистки, чем вручную.

Как выбрать машину для очистки чеснока

Покупателям, ищущим машину для очистки чеснока для своего бизнеса, рекомендуется обратить внимание на следующие особенности. Это поможет им выбрать машину, которая отвечает их требованиям.

• Производительность

  Машины для очистки чеснока выпускаются с разной производительностью, от 10 кг/час до 1000 кг/час. Большая производительность предпочтительна для коммерческого использования, поскольку она экономит время. Кроме того, машины большой производительности имеют автоматические функции, что снижает потребность в постоянном надзоре со стороны персонала.

• Качество очищенного чеснока

  Хороший очиститель чеснока должен удалять кожуру без повреждения зубчиков. Некоторые модели извлекают до 98% кожуры, в то время как другие достигают только 85% результата. Покупателям следует протестировать различные машины, чтобы найти те, которые обеспечивают высокое качество очищенного чеснока. Те, которые показывают лучшие результаты, повысят удовлетворенность клиентов.

• Материал, используемый в конструкции

  Машина, изготовленная из нержавеющей стали, будет иметь длительный срок службы. Нержавеющая сталь устойчива к коррозии и очень прочна. Этот материал также обладает некоторыми гигиеническими преимуществами, которые подходят для пищевой промышленности.

• Трудовые затраты

  Благодаря своим автоматическим функциям машины для очистки чеснока большой производительности требуют меньше сотрудников для работы. Напротив, более мелкие машины требуют большего количества персонала из-за ручного процесса подачи. Учитывайте потребности в рабочей силе, чтобы спланировать достаточное количество сотрудников и оценить последствия для операционной эффективности.

• Процесс очистки

  При выборе машины для очистки чеснока учитывайте процесс очистки. Выбирайте машины, которые поставляются со съемными частями для облегчения очистки. Конструкция из нержавеющей стали дополняет гигиеничность этих машин. Очистка необходима для поддержания гигиенических стандартов и предотвращения перекрестного загрязнения.

• Стоимость

  Стоимость машины обычно отражает ее производительность, уровень автоматизации и качество сборки. Составьте бюджет перед покупкой и взвесьте решающие функции с учетом стоимости. Машина, которая обеспечивает хороший баланс между важными функциями и стоимостью, будет иметь хорошую рентабельность инвестиций.

Машина для очистки чеснока: вопросы и ответы

Вопрос 1: Сколько чеснока нужно съедать человеку, чтобы получить пользу?

Ответ 1: Исследования показывают, что один зубчик чеснока может приносить пользу для здоровья. Однако некоторые люди употребляют три-четыре зубчика, чтобы получить больше пользы.

Вопрос 2: В чем преимущества машины для очистки чеснока?

Ответ 2: Основным преимуществом машины для очистки чеснока является экономия времени и снижение трудовых затрат. Многие машины могут эффективно очищать зубчики чеснока, сокращая время, которое потребовалось бы для этого вручную. Машины для очистки чеснока также помогают повысить производительность. Машина увеличивает количество очищенных зубчиков чеснока в час по сравнению с ручной очисткой. Такая высокая производительность полезна для предприятий с большим спросом на чеснок. Машины для очистки чеснока обеспечивают стабильные результаты. Они гарантируют равномерную очистку зубчиков чеснока без потерь и остатков. Такая стабильность важна для качества продукции и удовлетворенности клиентов.

Вопрос 3: Можно ли использовать машину для очистки чеснока в домашних условиях?

Ответ 3: Да, можно использовать машину для очистки чеснока в домашних условиях. Многие небольшие настольные машины подходят для домашнего использования, хотя большинство из них предназначены для коммерческих целей.

Вопрос 4: Какова тенденция спроса на чеснок в мире?

Ответ 4: По данным маркетинговых исследований, спрос на чеснок, как ожидается, будет расти в ближайшие несколько лет. Повышение осведомленности потребителей о пользе для здоровья, связанной с употреблением чеснока, является одним из факторов, который будет стимулировать спрос. Спрос на органические продукты также приведет к росту спроса на чеснок. Коммерческое применение чеснока в пищевой и фармацевтической промышленности также будет стимулировать спрос.

Вопрос 5: Имеет ли значение возраст чеснока при использовании машины для очистки?

Ответ 5: Машина для очистки чеснока может очищать свежий чеснок, старый чеснок и сушеный чеснок. Однако возраст чеснока может влиять на эффективность машины. Эффективность очистки может быть снижена, если чеснок старый, а зубчики мягкие и нежные. Для достижения наилучших результатов используйте свежий чеснок.