Скачать приложение
Скачать приложение Alibaba.com
Находите товары, общайтесь с поставщиками, управляйте своими заказами и оплачивайте их в приложении Alibaba.com в любое время и в любом месте.
Подробнее

Пасты

(67769 шт. продукции доступно)

О пасты

Типы пасты

Паста имеет множество форм и размеров. Ниже, помимо двух основных категорий – сушеная паста и свежая паста, перечислены некоторые типы **пасты**.

  • Широкая лапша: Это плоская, широкая лапша, обычно изготовленная из неотбеленной белой муки и часто используемая в таких блюдах, как лазанья и лапша. Классическая широкая лапша – это лазанья, яичная лапша и чау-фун.
  • Тонкая лапша: Обычно изготавливается из пшеничной муки, воды и щелочного раствора, А. Она также известна как щелочная лапша, которая часто содержит яйца, придавая ей желтый оттенок. Тонкая лапша варится быстрее, чем толстая лапша. Примерами являются рамен, рисовая вермишель и яичная лапша.
  • Короткая паста: Это короткие куски пасты, которые обычно используются в супах. Они в основном сделаны из твердых сортов пшеницы, манной крупы и часто сочетаются с бобами, чечевицей и овощами. Примерами короткой пасты являются ротини, макароны, фузилли и фарфалле.
  • Специальная паста: Это формы пасты, которые популярны в определенных регионах, кухнях или странах. Как правило, специальная паста содержит различные ингредиенты, такие как свекла, шпинат, помидоры или чернила каракатицы. Примерами являются ньокки, равиоли, тортеллини, лазанья и спагетти сквош.
  • Цельнозерновая паста: Из цельнозерновой муки, включающей отруби, зародыш и эндосперм, делают цельнозерновую пасту. Цельнозерновая мука содержит больше клетчатки, что придает пасте жевательную текстуру и ореховый вкус. Клетчатка способствует пищеварению, снижая риск запоров и контролируя другие проблемы с пищеварением.
  • Безглютеновая паста: Безглютеновая паста – это разновидность пасты, изготовленной без содержащих глютен злаков. Ее часто делают из безглютеновой муки и злаков. Людям с целиакией или нецелиакиальной глютеновой чувствительностью следует обратить внимание на варианты безглютеновой пасты. Безглютеновая паста включает рисовую лапшу, чечевичную пасту, нутовую пасту и пасту из киноа.

Технические характеристики и обслуживание пасты

Технические характеристики

Подробности о производстве и упаковке пасты составляют одну из ключевых спецификаций этого товара, которая будет интересовать деловых покупателей.

Емкость будет иметь важное значение для деловых покупателей, поскольку крупномасштабное производство необходимо, когда паста будет поставляться в учреждения, такие как школы, университеты, гостиницы, рестораны и супермаркеты.

  • Некоторые машины могут производить 2800 кг теста в час.
  • Некоторые машины могут производить до 600 кг сухой пасты в час. Это предполагает потерю влаги в 12% в процессе сушки. Выход будет варьироваться в зависимости от типа производимой пасты; например, производство макарон может дать сухую продукцию в 600 кг в час, тогда как спагетти – 300 кг в час.
  • Некоторые производственные линии рассчитаны на средний часовой выпуск 900 кг пасты.

Упаковка

Пасту можно упаковывать в разных формах. Как правило, на полках супермаркетов можно найти знакомые формы и размеры в виде коробок, пакетов или банок. Кроме того, упаковка будет изготовлена из различных материалов, таких как переработанные картонные коробки и (для более мелких, более влажных продуктов) стеклянные банки. Оптом, например, для использования в ресторанах или кейтеринговых службах, часто используются коробки или мешки, достаточно прочные, чтобы выдерживать форму и консистенцию пасты.

Упаковка такого типа используется для распределения и хранения продукта. Упаковка часто является вскрываемой, и большинство включает информацию о пищевой ценности продукта на разных языках и контактные данные онлайн-службы поддержки клиентов.

Для более специализированных продуктов – например, продавцов безглютеновой пасты – более вероятно, что они запасаются упаковочными решениями, такими как прозрачная стретч-пленка и пленка для пищевой упаковки, которые чаще всего используются для упаковки пиццы и выпечки. Такая упаковка, скорее всего, будет использоваться в сочетании с высококвалифицированной и очень эффективной машиной для упаковки пиццы, выпечки и пасты.

Вообще говоря, спрос на машины для упаковки пасты выше, поскольку желаются более совершенные и оптимизированные процессы производства и упаковки, чтобы обеспечить эффективность, точность и качество.

Поскольку важно учитывать не только мощность и эффективность машин, но и совместимость упаковочных материалов с упаковываемым продуктом, многие клиенты ищут компании, готовые помочь им найти решения, которые помогут им соответствовать стандартам безопасности пищевых продуктов и обеспечить варианты упаковки. Это также экологично и совместимо с их производственными линиями. Вопросы о том, какие виды упаковочных машин являются быстрыми, точными и удобными в использовании, а также о том, какие виды упаковочных материалов подходят, обычно соответствуют сфере деятельности.

Обслуживание машин для производства пасты

Требования к техническому обслуживанию машин для производства пасты одинаковы независимо от марки, модели и типа. Правильный уход имеет решающее значение для продления срока службы машины. Поэтому необходимо регулярное техническое обслуживание и очистка, а также периодическая смазка и замена деталей. Производители обычно рекомендуют проводить плановый осмотр каждый месяц, чтобы обеспечить эффективную работу.

  • Перед эксплуатацией машины для производства пасты убедитесь, что вы ее очистили и удалили мусор или остатки теста от предыдущей партии. Обратите внимание на труднодоступные места, где могут скапливаться частицы пищи.
  • Используйте влажную ткань или губку, чтобы протереть детали машины. Чтобы удалить грязь и жир, используйте мягкое моющее средство на чистящих инструментах. Убедитесь, что машина полностью высохла перед повторным использованием, чтобы она не ржавела.
  • Легко снимаемые компоненты машины, включая валки для теста и резак, следует мыть и сушить отдельно.

Сценарии использования

  • Ресторанная индустрия и сфера обслуживания

    Коммерческие кухни и повара используют машины для производства пасты, чтобы создавать свежую пасту для обслуживающих клиентов и улучшать качество еды. Различные машины для производства пасты предлагают отличные способы получить разные виды пасты, что позволяет кулинарным экспертам разнообразить свои меню и создавать уникальные гастрономические впечатления.

  • Кейтеринговые службы и индивидуальные мероприятия

    Кейтеринговые службы могут использовать машины для производства пасты во время бесчисленных услуг и специальных случаев, таких как свадьбы, корпоративные собрания или частные вечеринки. Они могут создавать специализированные блюда из пасты, такие как начиненная или формованная паста, чтобы добавить уникальный штрих к своим предложениям кейтеринга.

  • Производственная отрасль

    Пищевые предприятия используют машины для производства пасты для производства больших объемов сушеной или охлажденной пасты для розничной продажи. Используемые в массовом масштабе, они оснащены высоким выходом, высокой эффективностью и непрерывной работой, а также специализированными линиями резки, формовки и упаковки.

  • Образовательные цели

    Кулинарные школы и мастерские по производству пасты используют машины для производства пасты в учебных и тренировочных целях. Эти машины позволяют студентам и участникам освоить искусство изготовления пасты на практике, развивая свои навыки и творческие способности на кухне.

  • Домашнее и любительское использование

    Домашняя машина для производства пасты предназначена для домашних кухонь и выпускается для домашних поваров и любителей кулинарии. Эти машины компактные и простые в использовании, поэтому даже люди с небольшим опытом могут готовить свежую пасту дома.

Выбор высококачественной пасты

Обратите внимание на типы предлагаемой **пасты**. Разнообразие имеет решающее значение, потому что разные типы пасты отвечают различным требованиям клиентов. Рассмотрите форму пасты, вкус, консистенцию, размер упаковки и регион происхождения.

Определите целевую аудиторию. Это розничные покупатели, операторы предприятий общественного питания или оптовые покупатели? Идентификация целевой аудитории поможет определить подходящую брендовую пасту для конечного потребителя. Это также поможет определить ценовые стратегии, которые будут применяться при продаже этих продуктов.

Цена является важным фактором при выборе брендовой пасты. Покупатели должны оценить оптовую и розничную цену брендовой пасты, чтобы определить соответствующую прибыль. Цена также должна соответствовать целевой аудитории, чтобы избежать продажи клиентам, которые считают цену продукта слишком высокой.

Известные бренды пасты обычно предлагают привлекательные маркетинговые ресурсы, чтобы помочь своим партнерам эффективно продвигать и продавать свою продукцию. Эти ресурсы могут включать привлекательные изображения, рецепты и другие полезные материалы. Выбор продуктов из пасты, подкрепленных комплексной маркетинговой поддержкой, может дать покупателям конкурентное преимущество и упростить их усилия по продажам.

Логистика и дистрибуция – это решающие факторы при выборе брендовой пасты. Покупатели должны учитывать, насколько легко получить пасту от поставщика до предполагаемого места продажи. Оценка возможностей логистики поставщика и вариантов дистрибуции поможет обеспечить бесперебойную и эффективную цепочку поставок.

Обеспечение качества имеет первостепенное значение при работе с продуктами из пасты. Покупатели должны выбирать поставщиков с надежными процессами обеспечения качества, чтобы поддерживать стабильное качество продукции. Проведение регулярных проверок и инспекций качества поможет гарантировать, что паста соответствует необходимым стандартам и спецификациям.

Вопросы и ответы

В1: Каково назначение машины для производства пасты?

О1: Основное назначение машины для производства пасты – эффективно и стабильно производить пасту. Эти машины позволяют производителям создавать различные типы пасты, такие как спагетти, макароны, лапша и многое другое, в больших объемах, чтобы удовлетворить спрос рынка.

В2: Какие бывают виды машин для производства пасты?

О2: Основные виды машин для производства пасты – это тестомесы, листовые прокатчики и ламинаторы, экструдеры, резаки и делители, а также сушилки и дегидраторы. Сочетание этих машин в одном устройстве называется комбинированной машиной для производства пасты.

В3: Каковы особенности машины для производства пасты?

О3: К особенностям машины для производства пасты относятся следующие: материал, технология, регулировка ширины и толщины, резак и ламинация, система управления, приводной двигатель, размеры и вес машины, а также запасные части.

В4: Как работает машина для производства пасты?

О4: Машина для производства пасты сочетает в себе несколько этапов: смешивание муки с водой для получения теста, замес теста, раскатывание его до нужной толщины, нарезка на определенные формы и сушка пасты, если необходимо. Процесс характеризуется автоматизацией, стабильностью и эффективностью.

null
X