Индукция микроволновой печи

Виды индукционной микроволновой печи

Индукционная плита предпочитается многими шеф-поварами и домашними поварами, потому что она быстрее и позволяет точно контролировать температуру. Кухни также начали использовать индукционные плиты, потому что они более безопасны и просты в использовании. Надежные поставщики на Cooig.com предлагают отличное индукционное кухонное оборудование, которое удовлетворяет различные предпочтения и потребности.

При покупке индукционного кухонного оборудования важно понимать, что существует множество различных типов. Виды индукционного кухонного оборудования включают в себя:

• Портативная индукционная плита

  Доступные портативные индукционные плиты имеют одну или две зоны, поэтому их можно использовать, когда требуется дополнительный источник тепла на кухне. Они также являются предпочтительным выбором при проведении демонстраций индукционного приготовления пищи на выставках или в кулинарных школах.

• Промышленная индукционная плита

  Другой тип индукционного кухонного оборудования - это промышленная индукционная плита. Она мощная и спроектирована так, чтобы выдерживать нагрузки на загруженной кухне. Многие рестораны и предприятия общественного питания предпочитают использовать их, потому что они имеют высокоэффективную систему нагрева, которая помогает им экономить на расходах на электроэнергию. Они также оснащены функциями автоматической защиты и безопасности.

• Индукционная плита с вытяжкой

  Этот вид кухонного оборудования предпочтительнее, потому что плита имеет встроенную вытяжку, которая используется для удаления дыма и запахов. Она легко очищается, так как у нее нет видимых вентиляционных отверстий или вытяжек.

• Встраиваемая индукционная плита

  Встраиваемые индукционные плиты элегантны и высокоэффективны. Они широко используются на современных кухнях. Покупатели могут выбирать между индукционной плитой с 2-3 зонами или с 4-5 конфорками в зависимости от потребностей своих клиентов.

• Отдельно стоящая индукционная плита

  Эта плита имеет индукционную плиту на центральной поверхности и возможности конвекционной печи в традиционной коробчатой печи. Она предпочитается многими, так как сочетает в себе два удобных варианта приготовления пищи. Доступные индукционные плиты имеют разные размеры, что предлагает множество вариантов для замены существующей плиты или ее установки на новом кухонном острове.

• Модульная индукционная кухонная станция

  Этот тип станции оснащен несколькими модулями для приготовления пищи, такими как грили и котлы для кипячения, которые имеют индукционный нагрев. Она предпочтительна, потому что на одном оборудовании можно выполнять несколько задач по приготовлению пищи, что помогает экономить место на кухне.

Функции и особенности индукционной микроволновой печи

Вот некоторые функции и особенности индукционных микроволновых печей:

• Техники приготовления: Сочетание методов нагрева позволяет устройству использовать сухой нагрев, такой как жарка или выпечка, и влажный нагрев, такой как приготовление на пару; следовательно, оно использует несколько методов приготовления пищи.
• Встроенный гриль: Устройства имеют функцию гриля, которая позволяет пользователям подрумянивать и делать еду хрустящей, что делает ее подходящей для приготовления блюд, таких как шашлыки или овощи на гриле.
• Управление приготовлением: Индукционные микроволновые печи имеют предварительно запрограммированные элементы управления приготовлением и необходимую температуру для приготовления пищи в зависимости от требуемого блюда.
• Решетка для гриля: Наличие решетки для гриля позволяет обеспечить конвекцию в устройствах, где пищу необходимо помещать на решетку, чтобы горячий воздух мог циркулировать вокруг нее, позволяя подрумянивать и готовить хрустящую пищу.
• Мощность и вместимость: Устройства имеют различные уровни мощности и вместимости, позволяя пользователям выбрать то, что соответствует их потребностям.
• Поворотный стол: Поворотный стол помогает избежать неравномерного нагрева и помогает пище равномерно готовиться в индукционной микроволновой печи.
• Таймер: Функции таймера позволяют пользователям устанавливать время приготовления пищи, гарантируя, что пища не пригорит и не будет недоготовленной.
• Панель управления: Удобная панель управления позволяет легко управлять устройством, в том числе устанавливать уровни мощности, время приготовления пищи и выбирать режимы приготовления.
• Экономия места на кухне: Индукционная микроволновая печь компактна и идеально подходит для небольших кухонь или в качестве дополнительного устройства для приготовления пищи.

Сценарии использования индукционной микроволновой печи

• Приготовление и разогрев пищи: Индукционные микроволновые печи могут быстро готовить и разогревать пищу. Поскольку индукция использует электромагнитную энергию, молекулы пищи вибрируют, поэтому они нагреваются и готовятся быстрее и равномернее. Например, индукционные микроволновые печи могут готовить запеченные картофели, кипятить кастрюли с водой, обжаривать стейки и многое другое.
• Размораживание: Индукционные микроволновые печи могут размораживать продукты питания быстрее, чем обычные микроволновые печи. Индукционное размораживание более щадящее для текстуры, вкуса и питательных веществ пищи, поэтому замороженное мясо, морепродукты и блюда сохраняют свежесть после размораживания.
• Нагрев жидкостей: Индукционные микроволновые печи могут значительно сократить время, необходимое для кипячения жидкости. Индукционная энергия нагревает молекулы жидкости непосредственно, поэтому потери энергии меньше по сравнению с обычными микроволновыми печами. Например, индукционные микроволновые печи могут быстро довести воду до кипения для замачивания макарон, заваривания чая или приготовления супов.
• Приготовление с точностью: Индукционные микроволновые печи могут помочь поварам достичь стабильных результатов. Такие функции, как температурные датчики, управление мощностью, многоступенчатое приготовление и конвекция, способствуют точному приготовлению пищи.
• Интегрированные в кухонную технику индукционные микроволновые печи: Некоторые кухонные приборы имеют индукционные микроволновые печи и индукционные плиты, объединенные в одном устройстве. Эти встроенные приборы более удобны и придают кухне элегантный вид. Они экономят место на столешнице.

Как выбрать индукционную микроволновую печь

Покупателям необходимо учитывать различные факторы перед покупкой индукционных микроволновых печей для своего бизнеса.

• Мощность и этапы приготовления

  Мощность индукционной микроволновой печи определяет ее эффективность приготовления пищи. Более высокая мощность означает, что печь может быстрее нагревать пищу и готовить ее более эффективно. Мощность предлагает различные этапы приготовления пищи, которые позволяют операторам точно контролировать температуру и уровень нагрева.

• Размер и вместимость

  Индукционные микроволновые печи выпускаются в различных размерах и с разной вместимостью. Они различаются в зависимости от модели и производителя. Покупателям необходимо приобрести печь, которая поместится на их кухне. Им также необходимо выбрать модель с подходящей вместимостью, которая сможет вместить их посуду.

• Панели управления и функции

  При выборе микроволновой печи покупателям необходимо учитывать панель управления. Им необходимо выбрать модель с удобной панелью управления, которая проста в использовании. Кроме того, многие индукционные микроволновые печи оснащены дополнительными функциями, такими как программируемые настройки, автоматическое размораживание и сенсорное приготовление. Такие функции делают приготовление пищи более удобным.

• Функции безопасности и прочность

  Индукционные микроволновые печи безопаснее, чем традиционные плиты. Однако покупателям необходимо учитывать модели с дополнительными функциями безопасности. Такие функции могут включать в себя блокировку от детей, таймер и автоматическое отключение. Эти функции безопасности делают печь более безопасной. Кроме того, покупателям необходимо приобрести индукционные микроволновые печи с прочной конструкцией. В идеале индукционные плиты из нержавеющей стали, как правило, более прочные.

• Энергоэффективность и обслуживание

  Индукционные плиты используют электроэнергию только при размещении кастрюли на плите. Другими словами, печь более энергоэффективна, чем традиционные газовые горелки. Покупателям следует искать печи с классом энергоэффективности. Такие печи не только экологичны, но и экономичны. Кроме того, покупателям следует выбирать индукционные плиты, которые легко чистить. Гладкие стеклянные поверхности, как правило, менее проблематичны в уходе.

• Бюджет и репутация бренда

  Покупателям необходимо установить бюджет и поискать бренды индукционных плит, которые попадают в этот бюджет. Однако им не следует жертвовать качеством ради цены. Более доступные бренды могут предложить экономию в краткосрочной перспективе, но могут потребовать более частых ремонтов и замен.

Вопросы и ответы

Вопрос: Сколько времени требуется, чтобы приготовить еду с помощью индукционной микроволновой печи?

Ответ: Продолжительность зависит от вида и количества пищи, но индукционная плита, как правило, быстрее, чем традиционные методы.

Вопрос: Легко ли чистить индукционную микроволновую печь?

Ответ: Да, иногда это может быть немного сложнее, потому что индукционные плиты имеют гладкие поверхности из стеклокерамики. Однако, поскольку индукционные плиты не имеют пламени, на поверхности будет меньше копоти и зольных пятен.

Вопрос: Какие типы посуды совместимы с индукционной микроволновой печью?

Ответ: Посуда с ферромагнитными свойствами подходит для индукционного приготовления. Примерами являются нержавеющая сталь, чугун и посуда с магнитным покрытием. Эти материалы могут притягивать магнит, что является признаком подходящей индукционной посуды. Если посуда не прилипает к магниту, покупателям не следует использовать ее для индукционного приготовления. К распространенным видам посуды относятся кастрюли и сковородки, жаровни и кастрюли.

Вопрос: Существуют ли проблемы безопасности при индукционном приготовлении?

Ответ: Индукционное приготовление, как правило, безопасно. Однако покупателям необходимо убедиться, что посуда, кастрюли и сковороды, используемые для индукционного приготовления, совместимы. Кроме того, индукционные плиты нагревают посуду, поэтому пользователи должны быть осторожны при обращении с кастрюлями и сковородками. Травмы и несчастные случаи могут произойти, если они будут небрежны. Также важно держать индукционные плиты подальше от младенцев и детей, чтобы они не получили травм.