Мельница для мяса и костей

Типы мясокостных мельниц

Мясокостная мельница бывает разных типов, каждый из которых уникален по своему дизайну, функциональности и оптимальному применению. Некоторые из них идеально подходят для малого бизнеса, в то время как другие представляют собой промышленные машины, предназначенные для крупномасштабного производства.

• Промышленные мясокостные мельницы

  Промышленная мясокостная мельница - это крупномасштабная костодробилка, предназначенная для эффективной переработки значительных объемов мясных продуктов. Она широко используется в промышленных условиях, таких как мясоперерабатывающие предприятия, заводы по производству кормов для домашних животных и крупномасштабные предприятия общественного питания. Ее отличают от стандартных машин прочная конструкция, мощный двигатель и высокопроизводительные функции измельчения.

• Электрические мясокостные мельницы

  Электрическая мясокостная мельница перерабатывает кости и мясо одновременно. Она оснащена электрическим источником питания, который обеспечивает достаточную силу для измельчения костей. Эта машина сделала производство кормов для домашних животных более легким, быстрым и эффективным. Она исключает необходимость в ручном усилии или внешнем источнике питания, не снижая качества получаемого продукта. Электрические мясокостные мельницы пользуются популярностью на коммерческих кухнях, мясоперерабатывающих предприятиях и заводах по производству кормов для домашних животных благодаря своей высокой эффективности, удобству и способности обрабатывать большие объемы мяса и костных материалов.

• Мясокостная пастообразная мельница с автоматической подачей

  Мясокостная пастообразная мельница с автоматической подачей перерабатывает мясо и кости в мелкую пасту. Она оснащена электрическим источником питания, который обеспечивает достаточную силу для измельчения костей. Механизм автоматической подачи позволяет осуществлять непрерывную работу. Он повышает производительность в различных сферах применения, в том числе при производстве колбас, соусов и кормов для домашних животных. Эта мельница удовлетворяет специфические потребности разных отраслей, таких как предприятия общественного питания и мясоперерабатывающие предприятия, среди многих других.

• Малые мясокостные мельницы

  В отличие от промышленной мясокостной мельницы, небольшая костодробилка имеет компактную конструкцию, которая занимает минимальное пространство. Она оснащена простым в использовании интерфейсом, что делает ее доступной для пользователей всех уровней технических навыков. Несмотря на свои небольшие размеры, мясокостная мельница эффективно перерабатывает мясо и кости в мелкую текстуру. Она подходит для домашнего использования, мелкомасштабного производства продуктов питания или приготовления специализированных блюд. Благодаря своей компактной конструкции ее можно легко хранить под кухонным шкафом или на столешнице.

Технические характеристики и обслуживание мясокостных мельниц

Технические характеристики мясокостных мельниц

• Производительность

  Производительность костодробильной машины обычно выражается в килограммах в час. Разные мельницы имеют разную производительность для переработки костей. Например, небольшая костодробилка для мяса имеет производительность около 50-100 кг/ч, в то время как крупномасштабная - около 300-800 кг/ч.

• Размер входного материала

  Костодробилки имеют разные максимальные размеры входного материала. Например, некоторые мельницы допускают размер входного материала до 120 мм х 120 мм х 300 мм, что означает, что кости такого размера не нужно резать или предварительно измельчать, что экономит время и повышает эффективность.

• Размер конечного помола

  Разные костодробилки создают разные конечные продукты. Костодробильные машины могут производить мелкий костный порошок, грубые костные частицы или что-то среднее. Некоторые машины даже позволяют оператору регулировать конечный размер продукта, изменяя сито.

• Мощность двигателя

  Массивные костодробилки обычно имеют большую мощность двигателя. Например, массивная машина может иметь мощность двигателя 15, 22 или 37 кВт, в то время как небольшие костодробилки для мяса имеют мощность двигателя около 2 л.с. (1,5 кВт) или 3 л.с. (2,2 кВт).

• Ножи

  Количество и материал ножей имеют решающее значение для эффективности костодробильной машины и конечного продукта. У некоторых машин 3 ножа, а у других 4 или даже больше. Большинство ножей изготавливаются из нержавеющей стали или комбинации нержавеющей стали и других сплавов.

• Габариты и масса машины

  Промышленные мясорубки могут быть очень тяжелыми. Например, раковина и части мясорубки могут быть изготовлены из чугуна для обеспечения долговечности. Большие костодробильные машины весят до 1700 кг, а их габариты составляют 2000 мм в длину, 1200 мм в ширину и 1600 мм в высоту.

Обслуживание мясокостных мельниц

• Регулярная очистка и санитарная обработка костодробильных машин

  Очень важно убедиться, что мясорубка чистая и не содержит остатков продукта или отходов после переработки костей. Это следует делать после каждого использования. Безопасность должна быть всегда на первом месте; поэтому отключение питания во время очистки является обязательным. Пользователи должны также обращать внимание на части мясорубки, до которых трудно добраться, чтобы не оставались остатки в этих труднодоступных местах и снижался риск загрязнения.

• Тщательная сушка после очистки

  Влажность может привести к коррозии и ржавчине костодробильных машин, что является огромным ущербом. Поэтому очень важно тщательно высушить машину после очистки и санитарной обработки.

• Смазка деталей машин-мясорубок

  Смазка вращающихся деталей предотвращает преждевременный износ, обеспечивая долговечность и продлевая срок службы костодробильной машины. Это связано с тем, что движущиеся части трутся друг о друга, а смазка помогает снизить силу, которую они оказывают друг на друга, тем самым уменьшая износ деталей.

Сценарии применения мясокостных мельниц

• Промышленность по производству кормов для домашних животных: Одно из применений мясокостных мельниц - это производство кормов для домашних животных. Многие компании по производству кормов для домашних животных используют мясокостную муку, полученную с помощью мясокостных мельниц, как источник белка и кальция для своей продукции. Домашние животные, такие как собаки и кошки, нуждаются в богатой белками диете для здорового роста, и мясокостная мука удовлетворяет эту потребность. Помимо этого, добавление костной муки в корм для домашних животных гарантирует, что эти животные получают необходимый им кальций для укрепления костной ткани и профилактики заболеваний.
• Животноводство: Мясокостные мельницы также находят применение в животноводстве. Некоторый скот, такой как свиньи и куры, может потреблять животный белок, возможно, включая мясокостную муку, в качестве кормовой добавки. Это может привести к увеличению темпов роста скота, улучшению эффективности использования кормов и повышению вкусовых качеств и питательной ценности продуктов животноводства (например, мяса, молока и яиц).
• Научные исследования и разработки: Мясокостные мельницы также используются в научных исследованиях и разработках мяса. Пищевые институты и лаборатории используют мясокостные мельницы для проведения исследований, связанных с мясом и костями. Это может включать изучение свойств мяса и костей, исследования новых технологий обработки, разработку новых мясных продуктов или проведение питательных анализов.
• Таможенный и пограничный контроль: Мясокостные мельницы также могут быть полезны людям, работающим в сфере таможенного и пограничного контроля. Устройства, такие как костодробильная мельница, могут помочь в быстрой проверке продукции животного происхождения. Это особенно важно при работе с импортом продукции животного происхождения. Мясокостные мельницы могут помочь обеспечить биологическую безопасность, снижая риск передачи заболеваний за счет переработки продукции животного происхождения.

Как выбрать мясокостную мельницу

Знать составные части и функции мясокостной мельницы для домашних животных важно, но еще важнее понимать советы, которые помогут покупателям сделать правильный выбор. При покупке костодробильной машины покупатель должен начать с того, что определит цель ее использования. Переработка костей животных отличается в зависимости от назначения. Если полученный костный порошок будет использоваться в качестве корма для животных, следует рассмотреть возможность использования мелкой мясорубки. Кроме того, для кормления животных непосредственно измельченными костями требуется мясорубка с более высоким стандартом обработки.

Далее покупатель должен знать, какие кости он хочет перерабатывать. Для более твердых костей потребуются более мощные машины с лучшими возможностями обработки. Кроме того, некоторые мясокостные мельницы предназначены для разделения костей и мяса. Покупатели, которые перерабатывают кости вручную, предпочтут машину, которая может измельчать как мясо, так и кости.

Следует учитывать производительность мясокостной мельницы. Мясорубки с большей производительностью также имеют более мощные двигатели, чтобы обеспечить плавное и эффективное измельчение. Большие мясорубки могут перерабатывать до 2000 кг продукта в час. Предприятиям, которые постоянно измельчают мясо, потребуется машина с большей производительностью, в то время как мелким переработчикам вполне подойдет более низкая производительность. Следует также учитывать размер и вес мясорубки, особенно с учетом того, что большинство мясорубок производятся как автономные устройства. Некоторые мясорубки могут быть встроены в линии обработки.

Учитывайте качество и долговечность мясокостной мельницы. Покупатель не должен экономить на качестве сборки, особенно если машина будет использоваться регулярно. Покупатель должен также ознакомиться с запасными частями и инструкциями по эксплуатации, чтобы обеспечить более плавные процессы обслуживания и ремонта.

И последнее, но не менее важное: убедитесь, что мясокостная мельница имеет все необходимые сертификаты. Все защитные устройства должны быть на месте и функционировать.

Часто задаваемые вопросы о мясокостных мельницах

В1: Каковы последние тенденции в технологии мясорубок?

О1: Развитие интеллектуальных технологий также присутствует в последних тенденциях в области мясорубок. Электрические мясорубки теперь оснащены цифровыми сенсорными экранами, которые позволяют пользователям легко настраивать процесс измельчения. Кроме того, в мясорубках начинают применяться беспроводные возможности подключения и функции дистанционного управления, позволяющие пользователям удаленно отслеживать и управлять машинами.

В2: Как сильно шумит костодробилка?

О2: Уровень шума костодробилок варьируется в зависимости от ряда факторов, таких как конструкция и сборка машины, мощность двигателя, размер и твердость измельчаемых костей, а также рабочая скорость. Производители часто уделяют особое внимание шумоподавлению и стремятся снизить уровень шума машин.

В3: Какие основные компоненты мясорубки?

О3: Мясорубка состоит из многих деталей, в том числе лотка для подачи, толкателя, решетки для измельчения и двигателя. Каждая деталь имеет решающее значение для всей машины, работая вместе, чтобы сделать измельчение мяса легким и эффективным.

В4: Каково будущее мясорубки?

О4: У машины большой рынок. Объем заказов высок. Будущее развитие мясорубок задаст темп для отрасли костодробилок. Крупные производственные единицы и коммерческие предприятия по переработке пищевых продуктов будут нуждаться в промышленных мясорубках. Домашние мясорубки станут популярны из-за роста располагаемых доходов.