Линия очистки чечевицы

Типы линий очистки чечевицы

В современном мире цепочка поставок и процесс производства продуктов питания должны гарантировать, что здоровая пища попадает на столы потребителей. Важность тщательной очистки и инспекции возросла, особенно в отношении чечевицы и подобных зерновых культур. В результате линии очистки чечевицы стали незаменимыми звеньями в цепочке поставок между производителями и конечными потребителями, играя решающую роль в проведении глубокой очистки и качественной проверки чечевицы и других зерновых культур перед их обработкой и упаковкой для потребления.

Линии очистки чечевицы используют широкий спектр машин для обеспечения тщательного и систематического контроля качества чечевицы и подобных зерновых культур, таких как:

• Предварительный сепаратор: Отделяет крупные посторонние материалы, такие как листья, мелкие камни и солома.
• Камнесепаратор: Удаляет мелкие каменистые примеси, используя разницу в весе между чечевицей и камнями посредством пневматической сепарации.
• Зерносепаратор/сита: Специально разработанные сита работают по принципу разделения по размеру, удаляя недоразвитую чечевицу и другие зерна.
• Воздушный классификатор: Использует воздушный всасывание для удаления более легких примесей, например, подгорелой чечевицы.
• Веялка: Удаляет примеси, которые имеют больший вес, но не являются чечевицей, например, мелкие куски металла.
• Магнитный сепаратор: Использует магниты для захвата и удаления кусков металла, случайно попавших в продукцию, например, из-за износа машин во время транспортировки пищевых продуктов.
• Оптический сортировщик: Оптические сортировщики используют высокоразрешающие камеры и искусственный интеллект (ИИ) для идентификации и удаления обесцвеченных, поврежденных или посторонних чечевиц. Это последний этап контроля качества.

По завершении этого процесса получается визуально, органически и вкусовым образом удовлетворительный продукт, который можно упаковывать и поставлять потребителям.

В дополнение к перечисленным выше машинам некоторые передовые линии очистки чечевицы промышленного масштаба могут иметь комбинированные наборы или гибридные наборы, которые используют два метода для очистки чечевицы. Например, некоторые линии могут иметь воздушный классификатор и веялку. Другие передовые наборы могут также включать цветовые сортировщики, которые работают с использованием струи воздуха для удаления обесцвеченной чечевицы и поврежденной.

Также доступны упрощенные версии линий очистки для малого бизнеса. Обычно они состоят из вибрационного питателя, который подает продукт на сита разных размеров. За машиной для очистки зерна следует сортировщик риса, так как рис и чечевица имеют много общих характеристик и методов разделения. Сортировщики используют аналогичную концепцию, что и цветовой сортировщик, но имеют разные алгоритмы и сенсорные системы, позволяющие им выявлять дефекты риса.

Спецификация и техническое обслуживание линии очистки чечевицы

Спецификации

• Производительность

  Объем чечевицы, который можно очистить за определенный период, представлен производительностью линии обработки чечевицы. Она часто выражается в килограммах или тоннах в час.

• Компоненты

  Линия очистки чечевицы обычно состоит из нескольких ключевых частей, которые могут включать, но не ограничиваются, вибрационные сита, воздушные сепараторы, магнитные сепараторы, оптические сортировщики, нории, конвейеры, бункеры и загрузочные желоба.

  Каждый компонент имеет свою уникальную функцию и особенности, такие как разные отверстия и формы сит для вибрационных сит, различные методы и принципы разделения примесей для воздушных и магнитных сепараторов, дискретные линзы и алгоритмы обработки изображений для оптических сортировщиков и т.д.

  Методы работы и характеристики каждого компонента должны быть скоординированы и подобраны соответствующим образом для достижения эффективной очистки и сортировки чечевицы.

• Мощность

  Мощность линии очистки чечевицы относится к мощности, используемой для работы машины, которая обычно выражается в киловаттах (кВт) или лошадиных силах (л.с.). Мощность, необходимая для линии очистки, может варьироваться в зависимости от ее размера и производительности.

• Размеры

  Размеры линии очистки чечевицы включают в себя ее длину, ширину и высоту.

• Рабочая среда

  Требования к рабочей среде линии очистки чечевицы включают такие факторы, как температура, влажность, уровень пыли и т.д. Эти требования могут гарантировать, что оборудование работает в соответствующих условиях окружающей среды, чтобы избежать повреждений и обеспечить эффективность работы.

• Автоматизация и управление

  Некоторые линии очистки чечевицы могут быть оснащены автоматизированными и управляемыми системами, такими как управление ПЛК, сенсорные интерфейсы и т.д. Это позволяет пользователям регулировать и отслеживать работу и параметры линии очистки.

Техническое обслуживание

Поддержание оборудования в чистоте имеет решающее значение для поддержания его производительности и срока службы. Следующие советы могут помочь операторам линий очистки чечевицы лучше обслуживать свои машины.

• Регулярный осмотр

  Пользователям необходимо регулярно проверять различные части линии очистки. Например, проверять, не ослабли ли крепежные элементы, не является ли нормальным рабочее состояние мотор-редукторов и других компонентов, нет ли признаков износа и повреждений и т.д.

• Очистка

  Пользователи должны своевременно удалять остатки примесей, оставшиеся после очистки чечевицы, такие как пыль, мусор и другие исключения, чтобы поддерживать оборудование и окружающую среду в чистоте.

• Смазка

  В линии очистки есть некоторые подвижные части и подшипники; таким образом, пользователям необходимо регулярно смазывать их, чтобы снизить трение и износ, сохранить их гибкость и выбрать подходящую смазку.

• Регулировка и точная настройка

  Пользователи должны периодически регулировать и точно настраивать параметры линии очистки в соответствии с видами чечевицы и примесей, которые необходимо очистить, такими как объем воздуха, частота вибрации, амплитуда и т.д., чтобы обеспечить оптимальные результаты очистки.

• Электробезопасность

  Пользователи должны обращать внимание на электробезопасность линии очистки, убедиться, что электрические соединения надежны, избегать утечки и других рисков, а также регулярно проверять электрические компоненты и цепи.

В дополнение к приведенным выше советам по техническому обслуживанию пользователи также должны обращаться к руководствам по техническому обслуживанию оборудования, следовать рекомендациям производителя и устанавливать график регулярного технического обслуживания, чтобы обеспечить долгосрочную стабильную работу линии очистки чечевицы.

Сценарии использования линии очистки чечевицы

Бобовые составляют значительную часть рациона в разных частях мира. Следовательно, существует огромный спрос на линии обработки чечевицы в промышленных кухнях, ресторанах и коммерческих зернохранилищах. Вот некоторые популярные сценарии использования для очистки и упаковки сыпучей чечевицы в мешки или пакеты.

• Сельскохозяйственная отрасль

  Бобовые включают в себя фасоль, чечевицу, нут и черную фасоль, которые являются популярными товарными культурами. Их высаживают в севообороте с другими основными культурами для естественного улучшения питательности почвы. Из-за этого стратегического положения в сельскохозяйственном календаре владельцам ферм необходимо инвестировать в линии очистки, чтобы избавить чечевицу от нежелательных органических веществ. К ним относятся насекомые, листья, семена сорняков и яичные кладки, которые могут повредить качество чечевицы, лишая ферму дохода.

• Пищеперерабатывающие заводы

  Крупные предприятия по переработке чечевицы применяют автоматизированные системы для эффективной очистки, сортировки и упаковки чечевицы. Многие используют оптические сортировщики, которые используют ИИ, чтобы отличить качественную чечевицу от некачественной, не соответствующей пищевым стандартам. Упакованная отсортированная и очищенная чечевица затем часто встречается в супермаркетах.

• Экспортные зернохранилища

  Страна происхождения играет решающую роль в определении рыночной цены чечевицы. Экспортеры покупают урожай у многочисленных местных ферм для обеспечения стабильности поставок и выбора при экспорте. Поэтому они тратят деньги на линии очистки, чтобы соответствовать международным стандартам и ожиданиям экспорта продуктов питания. Они также устанавливают маркировочные машины, чтобы предоставить конечному пользователю полезную информацию о происхождении продукта, его пищевой ценности и способах приготовления.

• Розничные супермаркеты

  Супермаркеты продают различные бобовые культуры, которые удовлетворяют потребности разных клиентов. Многие розничные сети инвестируют в линии очистки, чтобы гарантировать, что фирменные товары на 100% чистые, без посторонних примесей или остатков. Супермаркеты также используют маркировочные машины, чтобы предоставить клиентам подробную информацию о типе чечевицы, способах ее приготовления и ее происхождении.

• Оптовые супермаркеты

  Эти супермаркеты продают товары напрямую мелким предприятиям, таким как рестораны, отели и кейтеринговые компании. У них часто есть большие промышленные кухни, которые используют чечевицу и другие белки в больших количествах. Оптовые супермаркеты закупают чечевицу оптом и должны убедиться, что все чисто и готово к использованию на их кухнях.

• Университетские и школьные кампусы

  Оба учреждения в значительной степени полагаются на чечевицу и другие бобы, чтобы обеспечить питательные блюда для студентов и сотрудников. Они могут закупать большие партии чечевицы непосредственно у оптовиков, чтобы сделать это более рентабельным. Иногда они могут использовать свои собственные кухни для переработки и упаковки чечевицы, которую они должны тщательно очищать перед использованием, чтобы соответствовать санитарным нормам.

Как выбрать линии очистки чечевицы

При выборе подходящей линии очистки чечевицы ряд факторов неизбежно окажет влияние. Эти части линии обработки обычно выпускаются в виде модульных деталей, что означает, что определенные машины можно выбирать независимо.

• Сепараторы:

Сепараторы играют решающую роль во всем процессе очистки чечевицы, так как они удаляют нежелательные материалы, включая примеси, другие бобовые культуры и посторонние вещества, такие как камни и шелуха. Существуют различные виды сепараторов для очистки, все они используют разные технологии, которые используют воздух, вибрацию и сита для точной изоляции чечевицы.

• Скраберы:

Сочетающие в себе воздушный обдув и водные скраберы, эти скраберы для очистки чечевицы предназначены для удаления пыли и грязи микроорганизмов, которые прикрепились к чечевице и вокруг нее. Скраберы обеспечивают окончательный этап очистки перед тем, как чечевица высушивается и отправляется на сортировочную машину или в упаковку.

• Сортировщики:

Оптические сортировщики обычно являются последним этапом перед отправкой упаковки в розничную торговлю или потребителям. Они используют свет и камеры для обнаружения несоответствий в цвете и размере. Сортировщики также могут включать в себя участие человека, когда определенные чечевицы отбираются по размеру и цвету. Искаженные или гнилые отбираются и удаляются из конечного, очищенного продукта.

Хотя некоторые машины выполняют все задачи, большинство из них специализированные, высокопроизводительные машины, которые сосредоточены на выполнении одной задачи, но очень эффективны. При выборе линии очистки чечевицы важно изучить, какой тип сепаратора требуется в зависимости от производительности и типа примесей, которые необходимо очистить, прежде чем чечевица станет пригодной для употребления в пищу.

Вопросы и ответы

В: Какие примеси может удалять линия очистки чечевицы?

О: В зависимости от включенного оборудования линия очистки чечевицы может удалять камни, пыль, разбитую чечевицу, грязь, другие зерна и посторонние материалы, включая металл, пластик и органические вещества, такие как насекомые. Однако только машины с функцией магнитной сепарации могут удалять металлические примеси. Эффективность удаления органических вредителей зависит от типа и метода просеивания.

В: Можно ли использовать линию очистки чечевицы для других бобовых культур, кроме чечевицы?

О: Если машина имеет регулируемые настройки для скорости подачи, воздушного потока, вибрации и размера сит, ее можно использовать для очистки других бобовых культур, изменив эти параметры. Однако некоторые сита могут быть слишком тонкими или слишком широкими для определенных бобовых культур, поэтому их необходимо будет заменить, чтобы эффективно настроить линию очистки для других бобовых культур.

В: Возможно ли увеличить производство с помощью линии очистки чечевицы?

О: Да. Если компания использует непрерывный метод очистки с высокопроизводительными машинами, возможно увеличить производство примерно на 50% до 100% или более, в зависимости от внесенных корректировок. Однако квалифицированные техники должны проверить всю установку перед увеличением производительности, чтобы обеспечить оптимальную производительность без перегрузки машин. Валидация также поможет избежать рисков некачественной очистки и механических поломок.

В: Какое техническое обслуживание требуется для линии очистки чечевицы?

О: Требуются регулярные осмотры, проверки выравнивания, смазка движущихся частей, очистка машин, замена поврежденных частей и калибровка настроек. Частота технического обслуживания и осмотров будет зависеть от производительности и количества часов работы машин. Также важно разработать график технического обслуживания на основе инструкций производителя и опыта оператора работы с машинами.