Индукционная плита в наличии

Типы индукционных плит в наличии

Индукционные плиты используют электромагнитную энергию для нагрева посуды. Индукционная варочная панель использует катушку из меди под керамической или стеклянной поверхностью для подачи тепла для приготовления пищи.

Плита нагревает только посуду из ферромагнитных материалов. К ним относятся нержавеющая сталь и чугун. Медные и алюминиевые кастрюли не будут работать, если у них нет магнитного основания. Индукционные плиты эффективны, быстры и безопасны. Они нагревают только посуду, а не поверхность для приготовления пищи. Пользователи могут быстро регулировать нагрев. Кроме того, индукционные кастрюли не перекипают и не воспламеняются.

Индукционная плита, находящаяся в наличии, будет разных типов. Предприятия могут найти портативные одноконфорочные, двухконфорочные, многоконфорочные модели, встроенные индукционные варочные панели и отдельно стоящие устройства.

• Портативные индукционные плиты

  Эти компактные одно- или двухконфорочные модели предназначены для небольших помещений или приготовления пищи в дороге. Портативные индукционные плиты имеют ограниченную мощность и функциональность. Однако они легкие и удобные в перемещении.

• Многофункциональные индукционные плиты

  Эти универсальные плиты имеют индукционный нагрев и другие технологии приготовления пищи, такие как приготовление под давлением или медленное приготовление. Многофункциональные индукционные плиты - это универсальные решения для многих стилей приготовления пищи.

• Встроенные индукционные варочные панели

  Встроенные индукционные варочные панели имеют гладкие керамические или стеклянные поверхности с несколькими зонами нагрева. Строители и подрядчики используют эти варочные панели для установки на кухнях. Встроенные индукционные варочные панели обеспечивают безупречный внешний вид и доступны в различных размерах и конфигурациях зон.

• Отдельно стоящие индукционные плиты

  Эти полноразмерные плиты для приготовления пищи предназначены для замены традиционных газовых или электрических плит. Индукционные плиты имеют варочные панели с индукционными зонами и духовые шкафы для выпечки или запекания. Они объединяют два кухонных прибора в одном блоке. Таким образом, отдельно стоящие индукционные плиты подходят для домашних поваров, которые хотят иметь удобство индукции и духовки в одном устройстве.

• Коммерческие индукционные плиты

  Ресторанные кухни используют индукционные плиты повышенной прочности, чтобы выдерживать ежедневное использование. Коммерческие индукционные плиты имеют большие нагревательные элементы и более высокую выходную мощность. Это позволяет быстрее готовить пищу и поддерживать приготовление пищи в больших объемах. Они также имеют прочную конструкцию и усовершенствованное управление.

• Портативные индукционные плиты

  Эти компактные одно- или двухконфорочные модели предназначены для небольших помещений или приготовления пищи в дороге. Портативные индукционные плиты имеют ограниченную мощность и функциональность. Однако они легкие и удобные в перемещении.

Функции и особенности индукционной плиты

• Совместимость с посудой: Индукционная плита использует индукционную технологию для нагрева посуды. Следовательно, подходит только индукционная посуда, такая как чугун, нержавеющая сталь с магнитным слоем и некоторые виды эмалированной посуды. Посуда должна иметь плоское, гладкое дно и быть магнитной, чтобы эффективно работать на индукционной плите.
• Установки мощности: Индукционные плиты имеют регулируемые настройки мощности, которые позволяют пользователям тушить, кипятить, жарить или обжаривать с точностью. Они также имеют функцию повышения мощности для быстрого нагрева и режим низкой мощности для щадящего приготовления пищи.
• Регулировка температуры: Индукционные плиты предлагают точную регулировку температуры, необходимую для таких задач, как глубокое обжаривание, приготовление конфет или варка, которые требуют точного уровня нагрева.
• Цифровой дисплей: Многие индукционные плиты имеют цифровой дисплей, который показывает уровни мощности, температуру, таймеры и активные зоны приготовления пищи для удобного мониторинга и регулировки.
• Функция таймера: Индукционные плиты имеют функции таймера, которые позволяют пользователям устанавливать таймеры для различных задач приготовления пищи, избегая переваривания или подгорания пищи и обеспечивая точное время приготовления.
• Автоматическое отключение: Эти плиты имеют функцию автоматического отключения, которая отключает плиту после периода бездействия, повышая безопасность и энергоэффективность.
• Обнаружение кипения и автоматическое снижение входящей мощности: Индукционные плиты имеют функцию обнаружения кипения, которая распознает, когда жидкость закипает, и автоматически снижает нагрев, чтобы предотвратить переливание. Он также снижает входящую мощность, чтобы предотвратить любые потенциальные опасности.
• Легкая очистка: Индукционные плиты имеют гладкие керамические стеклянные поверхности, которые легко протирать после приготовления пищи. Поскольку сама варочная панель не нагревается так сильно, как традиционные плиты, разливы не пригорят, что делает ее более безопасной.
• Детский замок: Эта функция защищает деликатное управление плитой от случайных изменений или активации детьми, обеспечивая их безопасность.
• Компактный дизайн: Индукционные плиты имеют компактный дизайн, который экономит место и портативен, что делает его удобным для переноски и хранения в небольших помещениях.
• Несколько зон приготовления пищи: Индукционные плиты предлагают несколько зон приготовления пищи для одновременного приготовления пищи, причем каждая зона имеет свою регулировку температуры и мощности.
• Энергоэффективность: Эти плиты более эффективны, чем газовые или электрические плиты, потому что они нагревают кастрюли и сковороды непосредственно, сводя к минимуму потери тепла. Индукционное приготовление пищи быстрее и эффективнее.

Сценарии использования индукционной плиты

Индукционные плиты имеют множество применений, поэтому для каждого типа пользователя есть сценарий. Вот основные варианты использования индукционных плит:

• Рестораны и коммерческие кухни

  Рестораны (и коммерческие кухни) могут использовать индукционные плиты для быстрого и эффективного приготовления пищи. Эти индукционные плиты идеально подходят для приготовления пищи в больших объемах. Они имеют более высокую вместимость и надежную конструкцию, чтобы выдерживать ежедневное использование. Поскольку индукционные плиты нагревают кастрюли непосредственно, они сокращают время приготовления. Они также снижают поглощение тепла на кухне, что повышает комфорт. Более того, шеф-повара имеют точную регулировку температуры для получения стабильных результатов.

• Кейтеринговые услуги

  Кейтеринговые компании также считают индукционные плиты полезными. Индукционная посуда облегчает приготовление пищи на мероприятиях на открытом воздухе или в местах без кухонного оборудования. Кейтеринговые услуги могут использовать индукционные плиты как для шведского стола, так и для порционной подачи. Эти плиты обеспечивают эффективные и портативные решения для приготовления пищи для мероприятий любого размера.

• Фуд-траки

  Фуд-траки в основном используют компактное кухонное оборудование. Таким образом, индукционные плиты идеально подходят для приготовления пищи в ограниченном пространстве. Они обеспечивают быстрый нагрев и экономят энергию, что помогает операторам фуд-траков быстро обслуживать клиентов и снижать расходы на топливо. Кроме того, точная регулировка температуры помогает владельцам фуд-траков с постоянством повторять фирменные блюда.

• Медицинские учреждения

  После ресторанной кухни индукционная плита является важной частью медицинских учреждений. Больницы, дома престарелых и другие медицинские учреждения используют индукционные плиты для приготовления пищи для пациентов, персонала и посетителей. Индукционное приготовление пищи обеспечивает превосходную энергоэффективность. Поэтому эти плиты снижают эксплуатационные расходы в учреждениях с высоким спросом на питание. Индукционное приготовление пищи также обеспечивает точную регулировку температуры, что важно для специальных диет и управления питанием.

• Образовательные учреждения

  Школы, колледжи и учебные центры с кулинарными программами используют индукционные плиты на своих занятиях по приготовлению пищи и кулинарии. Индукционные плиты обеспечивают безопасный и эффективный способ ознакомления учащихся с современными кулинарными техниками. Поскольку эти плиты предлагают точную регулировку, они помогают инструкторам демонстрировать различные методы и применения. Они также снижают риск ожогов и несчастных случаев, которые часто случаются при использовании традиционных газовых плит.

• Личное использование

  Домашние повара используют индукционные плиты для упрощения приготовления пищи. Эти плиты обеспечивают быстрое приготовление пищи, что полезно для людей с напряженным графиком. Кроме того, индукционное приготовление пищи предлагает экологичные варианты для пользователей, заботящихся об окружающей среде. Плюс, портативная индукционная плита позволяет домашним поварам готовить еду где угодно - от кухни до заднего двора.

Как выбрать индукционные плиты в наличии

Оптовые покупатели индукционных плит должны подумать о спросе и целевом рынке, прежде чем выбирать индукционные плиты в наличии. Вот некоторые важные моменты, о которых следует подумать.

• Тип плиты

  Типы индукционных плит - это одноконфорочные, двухконфорочные, многоконфорочные и портативные индукционные плиты. Одно- и двухконфорочные плиты подходят для небольших семей или людей, которые живут в одиночестве. Индукционные плиты с несколькими конфорками идеально подходят для больших семей или людей, которые любят готовить в больших количествах. Индукционные плиты поставляются с различными функциями, такими как таймеры, сенсорные экраны и варианты мгновенного нагрева. Некоторые покупатели предпочитают портативные индукционные плиты из-за их компактных размеров и удобства. Важно узнать потребности целевого рынка, чтобы можно было выбрать правильный тип плиты.

• Материал

  Индукционные плиты обычно изготавливаются из нержавеющей стали или чугуна. Плиты с корпусом из нержавеющей стали и крышками из нержавеющей стали или стекла более прочные. Они также имеют отличные характеристики, такие как устойчивость к ржавчине, нагреву и коррозии. Чугунные кастрюли и сковороды идеально подходят для индукционного приготовления пищи, но они тяжелые. Индукционные плиты с крышками из нержавеющей стали и стекла часто дороже, чем плиты из чугуна.

• Номинальная мощность

  Номинальная мощность индукционных плит варьируется от 1000 Вт до 5000 Вт. Плиты с более высокой мощностью нагреваются быстрее, чем плиты с более низкой мощностью. В то время как некоторые пользователи предпочитают более быстрое приготовление пищи, другие могут остановиться на более медленном приготовлении пищи. Индукционные плиты с более низкой мощностью также дешевле, чем плиты с более высокой мощностью. Тщательное исследование рынка поможет узнать предпочтения целевой аудитории. Некоторые клиенты могут предпочесть плиты с глобальным напряжением, в то время как другие могут пожелать плиты, которые подходят только для их местного напряжения.

• Бренд

  Бренд индукционных плит является популярным выбором для многих клиентов. Некоторые бренды известны своими инновационными функциями, надежной производительностью и долговечностью. Новые бренды, только вступающие на рынок, могут предлагать более выгодное соотношение цены и качества, чем популярные. Тщательный анализ плюсов и минусов каждого бренда поможет выбрать правильный вариант для целевого рынка.

• Размер и пространство

  Индукционные плиты выпускаются в разных размерах, от компактных до больших моделей. Покупателям следует выбирать индукционные плиты в наличии, которые имеют разные размеры. Таким образом, они будут отвечать потребностям разных клиентов. Многие клиенты, которые живут в небольших квартирах, ищут компактные индукционные плиты. Более крупные плиты больше подходят для пользователей, у которых достаточно места на кухне.

Вопросы и ответы

В1. Какой тип кастрюль и сковородок можно использовать с индукционной плитой?

А1. На индукционной плите можно использовать только магнитную посуду. Это включает в себя кастрюли и сковороды из чугуна, нержавеющей стали и некоторых типов эмалированной посуды. Чтобы узнать, подходит ли посуда для индукционного приготовления пищи, проведите тест магнитом. Если магнит прилипает ко дну, его можно использовать. Если нет, то нет.

В2. Как чистить и ухаживать за индукционной плитой?

А2. Очистка и уход за индукционной плитой просты. Гладкая стеклянно-керамическая варочная панель легко протирается. После остывания возьмите влажную ткань или губку и немного мягкого моющего средства. Избегайте использования абразивных моющих средств, стальной ваты или мочалок, так как они могут поцарапать поверхность. Чтобы предотвратить затвердевание разливов, мойте посуду после приготовления пищи.

В3. Могу ли я использовать свою существующую кастрюли и сковороды на индукционной плите?

А3. Как уже упоминалось ранее, на индукционной плите можно использовать только индукционную посуду. Если существующие кастрюли и сковороды совместимы, их можно использовать. В противном случае покупатели должны приобрести новые, которые будут совместимы.

В4. Потребляет ли индукционная плита больше электроэнергии, чем газовая плита?

А4. На самом деле она потребляет меньше. Индукционное приготовление пищи более эффективно, а цена индукционной плиты позволяет лучше использовать тепло, чем газ или электричество. Согласно недавнему отчету, 70% энергии, используемой при индукционном приготовлении пищи, используется, по сравнению с 50% для обычных плит. Меньшие потери тепла означают меньшее потребление энергии и более быстрое время приготовления.