Машина для обработки листьев зеленого чая

Типы машин для обработки зеленого чайного листа

• Машины для вяления:

  Свежесобранные чайные листья непосредственно раскладываются на проволочной сетке. Обдувание холодным воздухом удаляет влагу из чайных листьев и делает их мягкими. Затем их готовят к стадии скручивания.

• Скручивающие машины:

  Они сворачивают чайные листья в их характерную форму. 【Машина для скручивания зеленого чая】также разрушает клетки листьев, запуская процесс окисления. После этого увеличивается добавленный аромат и вкус чая.

• Машины для стрельбы:

  Обычно напоминают большой кувшин или вращающийся барабан. Скрученные чайные листья помещаются в барабаны, после чего в них подается теплый сухой воздух. Этот процесс помогает окислить чайные листья и развить вкус и цвет.

• Сушильные машины:

  Обычно используют горячий воздух или печь для удаления влаги из листьев и остановки дальнейшего окисления. Сухие листья измельчаются и сортируются по размерам и формам.

Машины для обработки зеленого чайного листа имеют решающее значение для преобразования свежего чайного листа в готовый товарный продукт. Эти машины помогают обеспечить неизменно высокое качество, вкус и внешний вид зеленого чая.2

Характеристики и обслуживание машин для обработки зеленого чайного листа

Характеристики

• Пропускная способность: Пропускная способность машины для зеленого чая обычно указывается в пересчете на сырой чайный лист, обработанный за час или день. Она может варьироваться от машин малой мощности, обрабатывающих несколько килограммов чайных листьев в час, до больших промышленных машин, обрабатывающих несколько сотен килограммов в час.
• Регулировка температуры: Машины для вяления обычно имеют систему регулировки температуры, которая позволяет оператору регулировать температуру в соответствии с желаемой скоростью удаления влаги. Это может быть цифровое управление с автоматической системой регулировки температуры или ручное управление с возможностью регулировки температуры воздуходувок и вентиляторов.
• Скорость удаления влаги: Скорость удаления влаги машины для вяления — это процент влаги, удаленной из чайных листьев во время вяления. Этот показатель может варьироваться в зависимости от типа машины, времени вяления и условий окружающей среды. Как правило, скорость удаления влаги в машине для вяления может составлять от 30% до 80%.
• Потребление энергии: Потребление энергии машины для обработки зеленого чайного листа может указываться в киловаттах (кВт) или киловатт-часах (кВтч). Это означает количество электроэнергии, потребляемое во время обработки. Например, машина для вяления может потреблять 5 кВт электроэнергии во время работы, а ее суточное потребление энергии может составлять около 20 кВтч.

Обслуживание

• Регулярная очистка: Регулярно очищайте машину для обработки зеленого чайного листа, чтобы удалить грязь, остатки или загрязнения. Используйте воду и мягкое моющее средство для очистки поверхности и компонентов машины. Также убедитесь, что вы очищаете фильтры и трубопроводы.
• Смазка: Регулярно смазывайте движущиеся части машины для обработки зеленого чая, такие как подшипники, цепи и шестерни. Используйте подходящие смазочные материалы для обеспечения плавной работы и уменьшения трения и износа.
• Осмотр: Периодически осматривайте всю машину для обработки чая. Проверяйте на наличие ослабленных, изношенных или поврежденных деталей. Убедитесь, что крепежные элементы надежно затянуты. Замените любые поврежденные или изношенные компоненты, чтобы обеспечить устойчивость и безопасность машины.
• Обслуживание электрооборудования: Обращайте внимание на обслуживание электрооборудования машины для обработки зеленого чайного листа. Регулярно осматривайте электрические соединения, выключатели и цепи, убеждаясь в отсутствии ослабленной или изношенной изоляции. Поддерживайте исправное состояние электрических компонентов.
• Контроль пыли и окружающей среды: Сведите к минимуму воздействие пыли и загрязняющих веществ в окружающей среде. По возможности установите системы удаления пыли и вентиляции. Обеспечьте благоприятные условия работы для надлежащего функционирования и долговечности машины.

Применение машин для обработки зеленого чайного листа

Зрелые и молодые чайные листья являются основным сырьем для всей машины для обработки зеленого чая, распространенной по всему миру. Листья подвергаются различным обработкам, чтобы их можно было впоследствии извлечь и использовать для приготовления напитков, которые помогут людям бодрствовать весь день. Хотя некоторые критерии являются неотъемлемыми, вкус конечного продукта зависит от региона выращивания растения. Главное — способ обработки.

Чайные листья всегда являются отобранными листьями ветвящегося растения. Может использоваться множество комплектов, например, два-четыре комплекта целых листьев, комплекты листьев и стеблей и вся более мелко фрагментированная конфигурация. Современные машины для обработки зеленого чая, такие как машина для резки чайных листьев, работают для достижения всех трех типов. Качество будет зависеть от вяления, которое объединяет легкую ферментацию в листья, прежде чем они будут нагреты для удаления влаги и предотвращения гниения.

Поскольку чай всегда производится в больших количествах, промышленные машины для обработки зеленого чая используются для обработки больших порций и достижения более выдающихся результатов. Промышленные машины включают в себя машины для скручивания чая, печи и сушилки, объединенные в один единый агрегат, освобождающий и сушащий зеленые чайные листья, делая их готовыми к экстракции.

При покупке машины для обработки зеленого чайного листа важно учитывать производственную мощность. Более крупные агрегаты производят около 30-250 кг/8 ч. Паровая и сушильная фабрика интегрированы в одну машину, поэтому фабричное пространство не будет серьезной проблемой при работе с машинами для обработки чая.

Производственные линии включают в себя множество ролей в чайной промышленности. Некоторые из наиболее важных частей включают в себя:

• Машина для фиксации чая: Фиксация является первым и наиболее важным этапом обработки чая. Зеленый чай должен быть обжарен или пропарен, чтобы предотвратить окисление.
• Машина для скручивания чая: Этот этап высвобождает эфирные масла чайных листьев, смешивая различные вкусы в конечный продукт, который будет выбирать покупатель.
• Машина для сушки чая: Сушильные машины используют горячий воздух для удаления влаги из чайных листьев. В отличие от других процедур, это помогает сохранить зеленый цвет зеленых чайных листьев.
• Просеивание и сортировка: Различия делаются по качеству и сортам, которые теперь легко можно идентифицировать с помощью автоматизированных машин.
• Упаковочная машина: Упаковочные машины упаковывают чай в чайные пакетики, бутылки и многое другое.

Обычно около 15-20% всей листовой массы извлекается с помощью машины для обработки зеленого чая посредством просеивания и сортировки. Крупные производственные предприятия могут производить до 50 000-100 000 кг обработанного чая ежемесячно, а примерно 3 000-150 000 кг обработанного чая экспортируется ежегодно.

Как выбрать машину для обработки зеленого чайного листа

При выборе машин для обработки зеленого чая необходимо учитывать несколько факторов, чтобы обеспечить качество, эффективность и устойчивость.

• Производственная мощность:

  Важно знать, какое количество зеленого чайного листа может обработать машина. Это влияет на скорость производства чая и на то, насколько быстро может развиваться бизнес. Важно проверить, соответствует ли мощность машины потребностям бизнеса.

• Качество обработанного чая:

  Цель — производство высококачественного зеленого чая. Поэтому важно учитывать, как машина помогает улучшить вкус, аромат, цвет и общее качество производимого чая.

• Приспособляемость к различным сортам чая:

  Как уже упоминалось ранее, существует множество видов зеленого чая, таких как зеленый чай «Ганпаудер» и зеленый чай «Драконий жемчуг». Каждому из них требуется определенный способ обработки. Поэтому важно выбирать машины, которые могут эффективно обрабатывать различные типы зеленого чая.

• Энергоэффективность:

  Поскольку обработка зеленого чайного листа требует различных энергозатратных этапов, таких как фиксация, сушка, ферментация и т. д., важно учитывать, сколько энергии потребляет машина, и искать способы экономии энергии или использования возобновляемых источников энергии, таких как солнечная энергия.

• Автоматизация и управление:

  Механическая автоматизация может помочь снизить затраты на рабочую силу и повысить производительность. Следует изучить степень автоматизации и возможности управления машинами, такие как управляемые компьютером параметры и точная обработка, чтобы обеспечить согласованные результаты и эффективную работу.

• Долговечность и надежность:

  Поскольку машины для обработки чая будут использоваться интенсивно каждый день, важно, чтобы они были прочными и надежными. Это помогает обеспечить их бесперебойную работу, снижая потребность в ремонте и техническом обслуживании.

Часто задаваемые вопросы о машинах для обработки зеленого чайного листа

В1: Какова цель машины для обработки зеленого чайного листа?

О1: Основная функция машины для обработки зеленого чая — выполнять ряд этапов, необходимых для преобразования свежесобранных зеленых чайных листьев в конечный продукт.

В2: Кто изобрел машину для обработки чая?

О2: Первая искусственная машина для производства чая была изобретена доктором Р. Дж. Смитом в 1903 году в Исследовательском институте чая Цейлона.

В3: Каковы недостатки автоматизированных машин для обработки чая?

О3: Хотя автоматизированные машины работают быстрее, им может не хватать точности и заботы, присущей ручному труду. Повышенная стоимость производства и более высокое потребление энергии также являются недостатками.

В4: Какие типы чая чаще всего обрабатываются машинами для обработки чая?

О4: К наиболее распространенным типам чая, обрабатываемым на машинах, относятся черный чай, зеленый чай, улун, белый чай и травяной чай.