Стиральные машины для винограда

Типы машин для мойки винограда

Виноград обычно моют с помощью машины для мойки винограда, которая широко используется в винодельческих хозяйствах. Винодельни используют несколько моек для винограда, чтобы гарантировать надлежащую проверку и очистку фруктов перед брожением. Машина устраняет загрязнения и другие посторонние материалы, такие как стебли, листья, грязь и насекомые, которые могут присутствовать на винограде. Мытье винограда имеет решающее значение для производства высококачественного вина. Существует несколько типичных видов моек для винограда:

• Промышленный спиральный моющий конвейер

  Фрукты можно транспортировать через моечный бак с помощью промышленного спирального моющего конвейера. Внутри бака нежная струя воды под низким давлением и химическое вещество, предназначенное для фруктов, являются важной частью процесса очистки. Ранее химический подход заключался в том, чтобы вымачивать фрукты в терапевтической ванне, и некоторые конструкции до сих пор используют ванну для замачивания, за которой следует спиральная мойка.

• Кроссфлоу-мойка с пузырьковым воздухом

  Кроссфлоу-мойка с воздушными пузырьками подает моющий раствор через воздушный диффузор под постоянным давлением. Раствор будет стекать обратно на виноград, который будет погружен в моечный бассейн. Подача раствора обратно через воздушный диффузор будет создавать все больше и больше пузырьков во время циркуляции фруктов. Это приведет к меньшему расходу воды и большей степени очистки.

• Барабанная мойка

  Барабанные мойки для винограда обычно изготавливаются из перфорированного пластика и приводятся в движение двигателем постоянного тока в горизонтальном или наклонном положении. В то время как очищенный виноград обычно собирается в нижней части мойки на сортировочном столе или ленте, моющий раствор стекает через отверстия. Скорость и угол наклона мойки можно отрегулировать в зависимости от количества грязи на винограде.

• Моечная раковина и подъемный насос

  Моечная раковина обычно имеет прямоугольную форму и систему подачи воды, которая позволяет уровню воды подниматься до заданного уровня, где виноград погружается. Затем виноград откачивается с помощью подъемного насоса. Хотя мытье винограда в раковине относительно просто, после насоса должны следовать дальнейшие линии сортировки и обработки для повышения эффективности обработки.

• Поплавковый сортировщик для мойки

  Поплавки обычно изготавливаются из перфорированного пластика и погружаются в емкость для мойки с проточной водой. Виноград обычно погружается в воду и сортируется в плавающей мойке, что является наиболее распространенным способом мойки и очистки фруктов в плавающей мойке. Мойка обычно оборудована конвейером, который добавляется к агрегату.

Технические характеристики и обслуживание машин для мойки винограда

Технические характеристики

• Производительность: Количество винограда или продукции, которую машина может вымыть за цикл, обычно измеряется в кг.
• Скорость конвейера: Скорость, с которой конвейер может перемещать виноград, обычно измеряется в метрах в минуту. Она влияет на время мойки и эффективность.
• Расход воды: Он измеряется в литрах в минуту или галлонах в минуту. Он описывает количество моющей воды, потребляемой машиной, и определяет эффективность очистки.
• Способ очистки: Он указывает на тип способа очистки, используемого машиной, например, распылительная мойка, замачивание и мойка, которые могут отличаться по эффектам очистки.
• Потребляемая мощность: Он описывает потребляемую мощность машины для мойки, которая может выражаться в киловаттах (кВт) или лошадиных силах (л.с.), а также в рабочем напряжении.
• Материал и конструкция: Машина для мойки может быть изготовлена из нержавеющей стали или пищевых материалов. Такая конструкция обеспечивает долговечность и простоту очистки.
• Рабочая программа: Некоторые машины для мойки могут иметь предустановленную рабочую программу, например, быструю мойку, слабую мойку и т.д. Обычно это время мойки и способ мойки.
• Уровень шума: Он измеряется в децибелах (дБ). Он описывает шум, генерируемый машиной для мойки во время работы. Возможно, потребуется учесть этот фактор, чтобы выбрать машину с более низким уровнем шума в жилом районе.

Обслуживание

Регулярное техническое обслуживание машин для мойки винограда очень важно для обеспечения их нормальной работы, эффекта очистки и срока службы. Вот несколько советов по техническому обслуживанию:

• Регулярная очистка: После каждого использования протрите поверхность, внутреннюю часть и канавки машины для мойки чистой водой и моющим средством, чтобы удалить грязь и остатки. Это может эффективно предотвратить рост бактерий и обеспечить безопасность продуктов питания.
• Осмотр деталей: Регулярно проверяйте детали машины для мойки, например, трубопроводы, распылительные головки, двигатели и т. д. Убедитесь, что отсутствуют утечки, засоры или неисправности. Замените или отремонтируйте поврежденные детали, чтобы поддерживать стабильную работу.
• Обратите внимание на качество воды: Если в машине для мойки используется водопроводная вода, убедитесь, что вода чистая. Избегайте большого количества примесей и осадка, которые могут повредить оборудование. По возможности используйте фильтрованную или очищенную воду.
• Смазка компонентов: Периодически смазывайте подвижные части, такие как двигатели и подшипники, соответствующей смазкой. Это снижает трение и обеспечивает плавную работу.
• Регулярный слив и очистка: Регулярно сливайте сточные воды и остатки из машины для мойки. Очищайте дренажный трубопровод, чтобы избежать засорения и обеспечить бесперебойный дренаж.
• Периодическое профессиональное обслуживание: Если требуется ремонт, техническое обслуживание или замена деталей машины для мойки, обратитесь к профессионалу для периодического обслуживания. Это гарантирует правильную работу оборудования и поддерживает оптимальную производительность.

Сценарии использования машин для мойки винограда

Машины для мойки винограда играют ключевую роль в пищевой и напиточной промышленности, особенно в производстве вина. Ниже приведены некоторые распространенные сценарии использования машин для мойки винограда:

• Винодельческие компании: На крупных винодельческих предприятиях машина для мойки винограда необходима для быстрой и тщательной мойки больших объемов винограда. Эти винодельческие предприятия могут производить различные виды вина, для которых могут потребоваться разные типы машин для мойки винограда. Высокая эффективность и автоматическая функция мойки машины помогают оптимизировать процесс мойки винограда, экономя рабочую силу и обеспечивая чистоту.
• Заводы по переработке винограда: На заводах по переработке винограда машины для мойки винограда используются для мойки винограда перед дальнейшей переработкой. После мойки виноград может быть переработан в различные продукты, включая виноградный сок, изюм или джем. Машины гарантируют, что сырье тщательно очищено для соответствия стандартам качества и безопасности.
• Управление плантациями и виноградниками: На некоторых виноградниках машины для мойки винограда используются для очистки высококачественного винограда для прямой продажи или переработки. Мытье винограда может эффективно удалить поверхностную грязь, тем самым повышая качество винограда. Стандартизация и механизация этой машины помогают виноградникам удовлетворять растущие стандарты качества рынка.
• Безопасность пищевых продуктов и контроль качества: Поскольку безопасность пищевых продуктов и качество становятся все более важными, машины для мойки винограда находят применение в инспекционных органах и лабораториях. Например, виноград может потребоваться промыть и проверить на наличие пестицидов или загрязнений, прежде чем его разрешат продавать на рынке. Машины для мойки гарантируют, что процесс тестирования проводится на чистых и безопасных образцах.
• Экспортные компании: Для компаний, экспортирующих виноград на международные рынки, машины для мойки необходимы для соответствия строгим стандартам очистки и безопасности пищевых продуктов. Правильная мойка и очистка винограда помогает снизить риск экспорта загрязненной продукции, защищая репутацию компании и безопасность клиентов.

Как выбрать машину для мойки винограда

• Масштаб производства:

  Рассмотрите масштаб производства, который необходимо обрабатывать покупателям. Выберите подходящую производительность, соответствующую потребностям в обработке, будь то малая, средняя или большая производительность. Убедитесь, что производительность машины для мойки соответствует объему винограда, который необходимо промыть.

• Способы мойки:

  Разные машины для мойки винограда используют различные методы, такие как пузырьковая мойка, распылительная мойка или мойка щеткой и водой. Выберите способ мойки, подходящий для характеристик винограда и уровня загрязнения.

• Функции обработки:

  Рассмотрите необходимые функции обработки. Некоторые машины для мойки могут быть предназначены только для мойки, в то время как другие предлагают дополнительные функции, такие как сортировка, инспекция, резка и многое другое. Выберите машину, которая обеспечивает необходимые функции обработки для повышения эффективности обработки и качества.

• Обработка хрупкости:

  Виноград – это хрупкие фрукты, которые требуют бережного обращения. Выберите машину для мойки, которая обеспечивает минимальные повреждения и раздавливание винограда во время процесса мойки.

• Пространственные требования:

  Рассмотрите пространственные требования машины для мойки. Убедитесь, что она соответствует доступному пространству и компоновке производственной линии на обрабатывающем предприятии.

• Бюджет и соотношение цены и качества:

  Установите бюджетный диапазон и рассмотрите соотношение цены и качества. Сравните характеристики, производительность и стоимость разных моделей, чтобы выбрать машину, которая сочетает в себе качество и доступную цену.

Часто задаваемые вопросы о машинах для мойки винограда

В1: Сколько времени занимает замачивание винограда в машине для мойки?

О1: Время замачивания может варьироваться в зависимости от цели мойки и типа машины. Обычно 5-10 минут достаточно, чтобы удалить поверхностные пестициды и загрязнения.

В2: Можно ли использовать машины для мойки винограда для других фруктов?

О2: Да, машины для мойки винограда можно использовать для других фруктов, имеющих аналогичные размеры и требующие деликатного обращения, таких как ягоды, вишни и сливы.

В3: Удаляют ли машины для мойки винограда пестициды и воск?

О1: Машины для мойки могут удалить некоторые пестициды, воск и загрязнения, но важно отметить, что они могут не удалить все типы пестицидов. Для тщательного удаления пестицидов рекомендуется промыть и потереть фрукты под проточной водой.

В4: Можно ли добавлять мыло или уксус в воду машины для мойки во время мытья винограда?

О4: Избегайте использования химических веществ во время мытья винограда в машинах, так как они могут оставить остатки на фруктах. Чистая вода без примесей достаточно, чтобы удалить грязь.