Гранитная зерновая мельница

Типы гранитных мельниц для зерна

Современные мельницы для зерна предлагают более высокую эффективность и автоматизацию. Мельница хорошо справляется с крупномасштабной обработкой зерна, и в некоторых случаях животные могут употреблять в пищу молотое зерно. Основные типы мельниц из гранитного камня:

• Молотковая мельница:

  Молотковая мельница оснащена электродвигателем, который подает зерно в большие бункеры. Двигатель вращает роторный диск с высокой скоростью, в то время как молотки ударяют по зерну. Затем зерно выдувается на сито, которое регулирует размер грануляции. Чем мельче порошок, тем больше зерно ударяется о сито. Когда достигается желаемый размер грануляции, зерно выгружается в мешок для сбора под мельницей. Молочковые мельницы отлично подходят для помола любых сушеных трав или семян, в том числе льна и конопли.

• Дисковая мельница:

  Дисковая мельница для проса работает по тому же принципу, что и молотковая мельница. Электродвигатель подает цельное зерно в бункер, а вращающийся диск разбивает зерно на более мелкие части. Диск имеет зубья, которые измельчают зерно. Для помола твердых зерен, таких как пшеница и ячмень, требуется больше мощности, чем для помола мягких зерен, таких как рис и просо. Дисковая мельница работает лучше, чем молотковая мельница, при помоле твердых зерен в тонкую муку.

• Экструзионная мельница:

  Экструзионная мельница - это более новая мельница для зерна. Она использует шнек для проталкивания зерна через матрицу, изменяя форму и размер зерна. Она также обрабатывает бобовые и другие орехи и семена.

• Валковая мельница:

  Валковая мельница, также называемая хлопьевой мельницей, является наиболее популярной мельницей для зерна в крупномасштабном использовании сегодня. Мельница использует валки для дробления зерна и раскалывания ядра. Если говорить об архитектурных фирмах, то валковая мельница преобладает.

Технические характеристики и обслуживание гранитной мельницы для зерна

Технические характеристики гранитной мельницы для зерна могут варьироваться в зависимости от типа и модели. Однако следующие характеристики обычно встречаются.

• Производительность: Производительность мельницы для зерна относится к количеству зерна, которое она может перемолоть за определенный промежуток времени. Производительность обычно измеряется в фунтах в час. Небольшая домашняя мельница для зерна имеет производительность от 1 до 3 фунтов в час. Более крупные мельницы, предназначенные для коммерческого использования, имеют большую производительность, от 10 до 50 фунтов в час и более.
• Мощность: Мельница для зерна может использовать электричество, ручную силу или комбинацию того и другого. Мельницы, использующие ручную силу, имеют ручную рукоятку для помола зерна. Мельницы, работающие от электричества, имеют номинальную мощность в ваттах или лошадиных силах. Типичная домашняя моторизованная мельница для зерна потребляет от 300 до 500 ватт. Коммерческие мельницы имеют более мощные двигатели и потребляют от 1 до 5 лошадиных сил.
• Настройки помола: Производители мельниц для зерна могут спроектировать мельницу для достижения определенной текстуры. Некоторые мельницы предназначены для помола зерна в тонкую муку, в то время как другие создают грубую муку и крупу. Как правило, мельница для зерна с большим количеством настроек помола обеспечит большую гибкость при помоле зерна.
• Размеры и вес: Настольная мельница для зерна имеет размеры и вес, которые позволяют ей удобно размещаться и использоваться дома. Большинство из них имеют ширину, глубину и высоту около 10-18 дюймов и весят от 10 до 20 фунтов. Коммерческая мельница для зерна имеет большие размеры и весит больше, поскольку она должна быть неподвижной и обслуживать большие объемы.

Как и любой другой тип мельничного камня, гранитная мельница для зерна требует очистки и обслуживания для бесперебойной работы, достижения оптимальной производительности и продления срока службы. Производители предоставляют инструкции по очистке и обслуживанию мельниц для зерна. Всегда важно следовать инструкциям, чтобы избежать повреждения мельницы.

• Очистка: Мельницы для зерна могут иметь как простой, так и сложный процесс очистки. Большинство из них имеют щеточку для щелей, которую пользователи могут использовать при очистке труднодоступных мест. Регулярная и своевременная очистка после каждого использования помогает минимизировать количество работ по очистке мельницы. Она также предотвращает перекрестное загрязнение вкусов и раздражителей различных зерен.
• Техническое обслуживание: Мельницы для зерна нуждаются в периодической глубокой очистке для удаления скопившейся пыли и остатков муки. Пользователи должны обратиться к инструкциям и вручную промыть съемные части теплой мыльной водой. Производители не рекомендуют погружать мельницу и ее электрические компоненты в воду. Для регулярной уборки пользователи могут протирать мельницу влажной тканью.

Сценарии использования гранитных мельниц для зерна

Гранитная мельница имеет множество сценариев использования для дома и коммерческого применения. Мельница перемалывает различные виды зерна в муку, которую используют многие отрасли и пищевые предприятия.

Вот некоторые распространенные сценарии использования гранитных мельниц для зерна:

• Помол различных зерен для хлеба: Коммерческие пекарни используют гранитную мельницу для зерна, чтобы перемолоть пшеницу в муку для хлеба и других хлебобулочных изделий. Мельницы производят муку с идеальной текстурой и вкусом для пекарен.
• Производство специализированной муки для уникальных рецептов: Кустарные пекарни и производители специализированных продуктов питания используют различные типы гранитных мельниц. Они перемалывают редкие зерна, такие как спельта, рожь, гречка и киноа. Специальная мука придает выпечке уникальные вкусы и текстуры и помогает удовлетворить растущий спрос потребителей на разнообразные и полезные варианты.
• Помол зерна для завтраков и закусок: Производители завтраков, гранолы и закусок используют гранитную мельницу для зерна, чтобы перемолоть цельное зерно и получить муку. Они используют муку для производства таких продуктов, как овсяные и кукурузные хлопья, гранола-батончики и смеси для блинов.
• Помол кукурузы и других мелких зерен для корма для животных: Животноводческие фермы, на которых содержат птицу, свиней и жвачных животных, таких как коровы и козы, используют гранитную мельницу для зерна, чтобы производить собственный корм для животных. Они перемалывают кукурузу, ячмень, просо и другие мелкие зерна в муку или крупу, которая служит основным компонентом корма. Помол корма для животных на ферме снижает его стоимость и повышает самообеспечение.
• Обработка зерна для пищевых добавок: Некоторые производители пищевых добавок и продуктов для здоровья используют гранитную мельницу для переработки цельного зерна в муку для продвинутых продуктов. Примерами являются порошки из клетчатки, белковые порошки из зерна и овсяная мука. Эти продукты часто обладают высокой питательной ценностью и имеют определенные преимущества для здоровья. Они обычно предназначены для здоровья, ориентированных на клиентов, которые ищут готовые добавки.

Как выбрать гранитную мельницу для зерна

При выборе пищевой гранитной мельницы, особенно той, что произведена респектабельной компанией, необходимо учитывать несколько важных аспектов мельницы. К ним относятся прочность и обслуживание, безопасность, функциональность, совместимость с типом зерна, производственная мощность, уровень шума, источник питания, дизайн и стоимость мельницы.

• Прочность и обслуживание: Длительный срок службы мельницы будет обеспечен тем, что ее гранитная мельничная плита и другие компоненты являются пищевыми и легко обслуживаются. Покупатели должны изучить потребности в техническом обслуживании машины и сложность процесса обслуживания. Поставщик также может предоставить информацию, основанную на отзывах клиентов.
• Безопасность: Обеспечение безопасности функций фрезерного станка имеет решающее значение. Кнопки аварийной остановки необходимы для быстрого предотвращения несчастных случаев. Щиты и ограждения также должны присутствовать, чтобы предотвратить контакт оператора с движущимися частями.
• Функциональность: Основные функции фрезерного станка включают помол, разделение и классификацию зерна. Покупатели должны учитывать основные функции, необходимые для их конкретного типа зерна, и машину, которую они будут покупать.
• Совместимость с типом зерна: Не все гранитных мельницы одинаковы. Некоторые предназначены для помола определенных видов зерна, таких как пшеница, кукуруза, рис или бобовые. Поэтому покупатели должны убедиться, что выбранная ими мельница совместима с зерном.
• Производительность: Производительность мельницы также может быть важным фактором для бизнеса покупателей. Если покупатель управляет промышленным перерабатывающим блоком, важно выбрать машины с высокой производительностью. Однако небольшие перерабатывающие блоки должны отдавать приоритет выбору машин, которые эффективно используют энергию и сырье.
• Уровень шума: Большинство фрезерных станков производят чрезмерный шум. Шум может привести к потере слуха и другим проблемам со здоровьем. В большинстве стран существуют правила, касающиеся уровня шума машины. Покупатели должны выбирать мельницы с уровнем шума, который соответствует нормам безопасности и охраны окружающей среды.
• Источник питания: Пищевые гранитных мельницы доступны с различными источниками питания, включая электрические, дизельные, бензиновые и ручные мельницы. Предприятиям, которые являются более крупными или имеют непрерывные производственные потребности, следует рассмотреть возможность выбора фрезерных станков с дизельными или электрическими двигателями из-за их надежной мощности. Ручные фрезерные станки подходят только для мелкосерийного производства.
• Дизайн: Покупатели также могут быть заинтересованы в том, чтобы посмотреть дизайн мельницы и соответствует ли он их системе проектирования или рабочему процессу. Необходимо проверить высоту, вес и общие размеры мельницы.
• Стоимость: Общая стоимость машин включает их покупную цену, установку, техническое обслуживание, эксплуатационные расходы, запасные части и аксессуары.

Часто задаваемые вопросы о гранитных мельницах для зерна

В1 Стоит ли покупать мельницу для зерна?

О1 Да, мельницы для зерна стоят того. Они могут придать индивидуальные вкусы, перемалывая зерно дома. Они также имеют более высокое содержание питательных веществ. Домашние мельницы для зерна не зависят от перебоев в подаче электроэнергии или проблем с поставками. Наконец, многие мельницы для зерна доступны по цене с хорошей рентабельностью инвестиций.

В2 Выделяет ли тепло помол зерна?

О2 Да, помол зерна выделяет некоторое тепло. Это обычное явление во всех мельницах. Избыточное тепло может повредить питательную ценность муки. Одним из преимуществ гранитного помола является то, что он выделяет меньше тепла по сравнению со стальными мельницами. Чем медленнее процесс помола, тем меньше тепла выделяется.

В3 Как часто следует молоть муку?

О3 Предприятиям и пекарням, которые используют муку ежедневно, необходимо молоть ее каждый день. Мелкие домашние пользователи могут молоть муку еженедельно или раз в две недели в зависимости от своих потребностей. Всегда лучше молоть муку свежей.

В4 Какой срок хранения у молотой муки?

О4 Пшеничная мука имеет недолгий срок хранения. Она может храниться от 6 до 8 месяцев, если хранить ее в герметичном контейнере в прохладном темном месте. Цельнозерновая мука не хранится долго из-за высокого содержания масла. Она может храниться от 3 до 6 месяцев.

В5 Неотбеленная мука лучше, чем цельнозерновая?

О5 Неотбеленная мука имеет более длительный срок хранения - около года, и она более рафинирована. Цельнозерновая мука содержит больше питательных веществ и клетчатки и имеет более насыщенный вкус. Неотбеленная мука лучше подходит для коммерческого использования, а цельнозерновая - для здорового домашнего приготовления.