Оборудование для переработки чеснока

Типы оборудования для переработки чеснока

Оборудование для переработки чеснока помогает перерабатывать чеснок для различных целей и поставок. Это включает в себя переработку целых луковиц чеснока, очистку зубчиков чеснока, производство чесночной пасты и изготовление чесночного порошка. Следующие чесночные машины являются важными инструментами для крупномасштабной переработки чеснока.

• Чесночная очистительная машина

  Эта машина помогает удалить кожицу с отдельных зубчиков чеснока. Она использует либо сухой, либо влажный метод для очистки более одной тонны зубчиков чеснока в час. В то время как сухой метод использует трение и воздушный поток, влажный метод использует воду и абразив.

• Чесночная разделительная машина

  Также известная как разделитель чесночных зубчиков, эта машина разделяет луковицы чеснока на отдельные зубчики. Она работает путем разрезания луковиц чеснока по заданным параметрам. Некоторые продвинутые модели имеют автоматическое управление и могут разделять зубчики чеснока без их повреждения.

• Чесночная режущая машина

  Эта чесночная машина нарезает чеснок на разные толщины в соответствии с требованиями клиентов. Она имеет регулируемые лезвия для точной резки. Некоторые модели даже предлагают сочетание функций нарезки и кубиков.

• Чесночная машина для изготовления пасты

  Эта машина помогает превратить зубчики чеснока в однородную пасту. Обычно она изготавливается из нержавеющей стали для долговечности и имеет мощный двигатель для эффективной переработки чеснока. Некоторые модели даже поставляются с несколькими регуляторами скорости.

• Чесночная экстракционная машина

  Также известная как экстрактор чесночной очистки, эта машина предназначена для крупномасштабной экстракции чесночной эссенции или масла. Она работает на паровой дистилляции или высокотемпературной экстракции. Чесночное масло, которое она производит, является ценным ингредиентом для пищевых добавок и ароматерапевтических продуктов.

• Производственная линия чесночного порошка

  Эта полная производственная линия производит чесночный порошок в больших количествах. Она включает в себя все необходимые элементы оборудования от подачи сырья до конечной упаковки порошка.

• Упаковочная машина

  Эта автоматизированная машина упаковывает обработанные чесночные продукты в соответствующую упаковку для распространения и продажи. Она может обрабатывать большие объемы и обеспечивать точную упаковку.

Характеристики и техническое обслуживание оборудования для переработки чеснока

Характеристики

• Машина для калибровки:

  Типичная машина для калибровки имеет размеры около 108 см x 71 см x 118 см, с чистым весом около 76 кг. Мощность электричества составляет 1,5 кВт, чего достаточно для луковиц чеснока.

• Очистительная машина:

  Очистительная машина меньше машины для калибровки. Средний размер машины составляет около 85 см x 45 см x 70 см. Ее чистый вес составляет около 55 кг. Очистительная машина использует ту же мощность электричества, что и машина для калибровки, около 1,5 кВт.

• Машина для резки чесночных зубчиков:

  Машина для резки чеснока имеет разные модели. В принципе, она имеет те же размеры, что и другие машины, но выше. В среднем, размеры машины для резки чеснока составляют около 110 см x 67 см x 81 см, а ее вес составляет около 77 кг. Машина для резки чеснока потребляет около 1,1 кВт электроэнергии.

• Чесночная машина для изготовления пасты:

  Машина для чесночной пасты самая большая из всех четырех единиц оборудования. Ее размеры составляют около 106 см x 58 см x 115 см, а ее вес составляет около 105 кг. Эта машина требует больше электроэнергии, она потребляет около 2,2 кВт.

Техническое обслуживание

• Очистка: Важно удалять все остатки чеснока и шелухи после каждого использования. Промывание и мытье оборудования с помощью мягкого моющего средства гарантирует удаление всех остатков. Влажной тканью можно тщательно протирать поверхности.
• Смазка: Чесночные перерабатывающие машины обычно имеют много движущихся частей. Регулярная смазка моторизованных и движущихся секций важна. Смазочное масло или смазка могут уменьшить трение и легко предотвратить износ.
• Осмотр: Регулярный осмотр оборудования на наличие повреждений, ослабленных деталей и признаков износа необходим для поддержания функциональности. Чесночное перерабатывающее оборудование часто подвергается воздействию влаги и высокой влажности. Проверка на наличие плесени и грибка также важна. Тщательная очистка и сушка территории могут удалить эти организмы.

Сценарии использования оборудования для переработки чеснока

Оборудование для переработки чеснока помогает перерабатывать чеснок на фермах и в пищевой промышленности. Вот некоторые сценарии использования этих типов машин:

• На чесночных фермах или в кооперативах

  Многие мелкие и крупные производители чеснока собирают больше чеснока, чем раньше. Им необходимо оборудование, которое может быстро и равномерно очищать, резать и рубить чеснок. Это экономит много времени по сравнению с переработкой чеснока вручную. Некоторые линии по производству чеснока используют устройства для нарезки чеснока в сочетании с чесночной очистительной машиной и машиной для изготовления пасты для одновременного создания чесночных ломтиков и пасты. Фермеры могут легко подготовить чеснок для продажи или использования на собственной кухне.

• В пищевых производственных компаниях

  Эти типы машин широко используются на различных пищевых предприятиях, которые используют чеснок в качестве важного ингредиента. Это включает в себя фабрики по производству консервированных товаров, замороженных овощей, соусов, заправок, маринадов и специй. Чесночные перерабатывающие машины помогают этим пищевым компаниям быстро перерабатывать большое количество чеснока в формы, такие как паста, порошок или измельченный чеснок, которые можно легко включать в другие рецепты.

• В ресторанах, кейтеринговых службах или отелях

  Эти чесночные перерабатывающие машины часто используются на коммерческих кухнях, таких как те, что есть в ресторанах, кейтеринговых службах и гостиничных кухнях. Повара часто используют чеснок во многих блюдах, включая маринады, заправки, соусы и жарку. Машины для переработки чесночной пасты или порошка позволяют им быстро и последовательно готовить чеснок, чтобы удовлетворить потребности высокопроизводительной готовки и сохранить целостность вкуса в своих рецептах.

Как выбрать оборудование для переработки чеснока

• Определите сорта и размеры чеснока:

  Важно учитывать наиболее часто используемые луковицы чеснока. Разные виды чеснока имеют разные формы и размеры. Некоторые заводы могут обрабатывать чеснок, подходящий для определенных рынков или продуктов.

• Оцените объем производства:

  При выборе оборудования для переработки чеснока важно учитывать количество чеснока, которое необходимо перерабатывать еженедельно или ежемесячно. Это число поможет определить мощность и эффективность оборудования, необходимого для выполнения задачи.

• Поймите желаемые конечные продукты:

  Перед выбором оборудования необходимо учитывать конечные продукты, которые планируется производить на перерабатывающем заводе. Это включает в себя тип чесночной продукции, такой как обезвоженный чеснок, чесночный порошок, чесночный сок или чесночный экстракт.

• Автоматизация и потребности в рабочей силе:

  В зависимости от желаемого уровня автоматизации и имеющихся трудовых ресурсов важно учитывать, насколько велика потребность в надзоре и ручном участии во время работы и технического обслуживания.

• Бюджетные ограничения и рентабельность инвестиций:

  При выборе оборудования для переработки чеснока важно определить первоначальные затраты на инвестиции, а также эксплуатационные расходы в течение всего срока службы, чтобы получить разумную рентабельность инвестиций (ROI).

• Изучите поставщиков оборудования:

  Перед принятием окончательного решения важно потратить время на поиск надежных поставщиков, которые предлагают высококачественные линии для переработки чеснока по конкурентоспособным ценам с хорошим послепродажным обслуживанием.

ЧАВО

Q1: Какие процессы может выполнять оборудование для переработки чеснока?

A1: Большинство промышленных линий по переработке чеснока могут выполнять полный набор процессов от очистки до упаковки. Они могут очищать, нарезать кубиками, нарезать ломтиками, давить чеснок, а также обезвоживать, экстрагировать и упаковывать продукты.

Q2: Какие основные части оборудования входят в линию по переработке чеснока?

A2: Основные части оборудования в линии по переработке чеснока включают чесночную очистительную машину, машину для разделения чесночных зубчиков, машину для нарезки и кубиков лука/чеснока, машину для измельчения чеснока, машину для производства чесночного порошка, сушилку, воздушную сушилку, экстракционный блок и упаковочную машину.

Q3: Лучше ли создать новую линию по переработке чеснока или модернизировать существующее оборудование?

A3: Если на рынке есть спрос на обработанную чесночную продукцию, создание новой линии по переработке может быть экономически целесообразным. Проанализируйте стоимость модернизации существующего оборудования для соответствия современным технологиям и стандартам по сравнению со стоимостью приобретения нового оборудования.

Q4: Используют ли крупные линии по переработке чеснока автоматизированные системы?

A4: Автоматизация является важной тенденцией в крупномасштабной переработке чеснока. Более автоматизированные системы могут снизить потребность в рабочей силе и повысить производительность и эффективность.

Q5: Какая мощность используется для крупных линий по переработке чеснока?

A5: Крупные линии по переработке чеснока используют трехфазные асинхронные двигатели большой мощности. Требование к мощности варьируется в зависимости от размера и модели машины.