Типы вытяжек для кухни
Вытяжки для кухни предназначены для удаления испарений, пара и запахов, образующихся во время готовки. Они также известны как вытяжные зонты. Это оборудование, или кухонные навесы, которое устанавливается над варочной поверхностью для вентиляции этого пространства. Существует несколько различных типов вытяжек, в зависимости от их функционала и дизайна.
- Вентилируемые или канальные вытяжки: Этот тип вытяжки подключается к системе воздуховодов. Он работает, забирая воздух из кухни и выталкивая его наружу. Канальные вытяжки более мощные и эффективны в удалении воздушных загрязнителей с кухни.
- Рециркуляционные или бесканальные вытяжки для кухни: Эти вытяжки фильтруют всасываемый воздух через угольные и металлические фильтры перед тем, как рециркулировать его обратно в кухню. Хотя бесканальные вытяжки просты в установке, поскольку не требуют воздуховодов, они не так эффективны, как канальные вытяжки, в удалении тепла и запахов с кухни.
- Гибридные вытяжки: Гибридные вытяжки дают владельцам кухни лучшее из двух миров. Их можно использовать как канальные, так и бесканальные вытяжки для кухни в зависимости от систем, установленных в доме.
Вытяжки для кухни также можно классифицировать в зависимости от их дизайна.
- Встраиваемые вытяжки: Как следует из названия, эти вытяжки для кухни устанавливаются под шкафчиком или шкафом, который крепится к стене. Они идеально подходят для небольших помещений, поскольку компактны и очень удобны.
- Настенные вытяжки: Эти вытяжки для кухни устанавливаются непосредственно на стену. Они больше, чем встраиваемые вытяжки, и имеют большую вентиляционную мощность.
- Островные вытяжки: Эта вытяжка обычно монтируется на потолок и чаще всего встречается на кухнях, где варочная панель находится в центре кухни.
- Телескопические вытяжки: Эти вытяжки для кухни компактны и скрыты под кухонными шкафами. Они являются идеальным выбором для небольших кухонь.
- Вытяжки с нижней тягой: В отличие от обычных вытяжек для кухни, вытяжки с нижней тягой устанавливаются рядом или позади варочной панели. Они работают, забирая воздух и фильтруя его, прежде чем выпустить его обратно в кухню.
Характеристики и функции вытяжки для кухни
Вытяжка для кухни спроектирована с различными функциями, чтобы обеспечить ее эффективную и продуктивную работу.
- Скорость вентилятора: Кухонная вытяжка может иметь разные скорости. Низкая скорость подходит для легкой готовки или когда кухня уже задымлена. Средняя скорость хорошо подходит для обычной готовки, а высокая скорость лучше всего подходит для интенсивной готовки или когда воздушный поток необходимо быстро увеличить. Многие вентиляторы позволяют пользователям изменять скорость вентилятора в зависимости от того, что они делают на кухне.
- Фильтры: Кухонные вытяжки имеют разные типы фильтров для улавливания жира и очистки воздуха. Металлические сетчатые фильтры прочны и могут быть промыты. Некоторые фильтры также улавливают мелкие частицы в воздухе, такие как пыль и пыльца. Бумажные или угольные фильтры помогают удалять запахи из воздуха, когда он втягивается внутрь. Для того, чтобы вытяжка работала исправно, эти фильтры необходимо регулярно чистить или заменять по мере необходимости.
- Освещение: Многие кухонные вытяжки имеют встроенные светильники. Эти светильники помогают осветить варочную поверхность под вытяжкой, чтобы пользователи могли видеть, что они делают во время готовки. Светильники, которые обычно являются энергосберегающими светодиодными лампами, позволяют пользователям видеть свою варочную поверхность более четко. Это позволяет пользователям готовить безопасно и эффективно без ударов или ошибок.
- Тепловые лампы: Кухонные вытяжки с тепловыми лампами предлагают дополнительный комфорт. Эти тепловые лампы обеспечивают обогрев конкретного участка, например, варочной поверхности, что помогает поддерживать этот участок в тепле во время процесса готовки или в холодную погоду. Вытяжки с тепловыми лампами могут эффективно снизить потери тепла из кухни в зимние месяцы. Поддержание тепла в зоне готовки помогает пользователям чувствовать себя комфортнее.
- Заслонки компенсационного воздуха: Заслонки компенсационного воздуха — это клапаны, которые автоматически открываются при включении вентилятора. Эти заслонки позволяют свежему воздуху извне попадать внутрь и помогают уравновесить давление воздуха в доме. Это важно для поддержания хорошего качества воздуха в помещении.
- Уровень шума: Ключевым фактором в работе кухонной вытяжки является ее уровень шума. Более тихая кухонная вытяжка позволяет работать на кухне, не отвлекаясь от высоких уровней шума, которые могут быть раздражающими. Уровень шума кухонной вытяжки измеряется в сонах или децибелах (дБ).
- Материалы каркаса: Для изготовления каркасов кухонных вытяжек используются различные материалы. К распространенным вариантам относятся нержавеющая сталь, мягкая сталь, алюминий и пластик. У каждого материала есть свои плюсы и минусы. Например, нержавеющая сталь очень прочная и устойчива к ржавчине, но она может стоить дороже, чем другие материалы.
- Отделка каркаса: Кухонные вытяжки выпускаются с различными типами поверхностной отделки. Некоторые из отделок включают шлифованную, полированную, окрашенную и порошковое покрытие. Отделка позволяет вытяжке иметь разный внешний вид, от матового до блестящего.
Сценарии использования кухонных вытяжек
Кухонные вытяжки имеют различные сценарии использования. Коммерческие кухни используют кухонные вытяжки, чтобы предотвратить проблемы с накоплением жидкости. Рестораны, отели и предприятия общественного питания с большими площадями для приготовления пищи используют вытяжки для удаления дыма, пара, запахов и жира, образующихся во время готовки. Коммерческие кухни требуют мощных вытяжек, способных обрабатывать большие объемы воздуха и эффективно фильтровать загрязнители.
Дома также используют кухонные вытяжки в качестве системы вентиляции. Она помогает удалить избыточную влагу, образующуюся в результате ежедневной готовки. Накопление влаги в воздухе может привести к росту плесени и другим структурным проблемам. Вентиляторы эффективно снижают уровень влажности на кухне и в прилегающих помещениях, создавая более здоровую среду. Вытяжка также улучшает воздушный поток, заменяя застойный воздух свежим воздухом с улицы. Улучшенная вентиляция способствует циркуляции свежего воздуха, делая кухню комфортным местом для приготовления пищи и приема пищи.
Еще один сценарий, где кухонные вытяжки полезны, - это во время гриля. Гриль - это приятный метод готовки на открытом воздухе, но он сопряжен с множеством проблем. Дым от гриля может раздражать глаза и вызывать приступы кашля. Кухонные вытяжки с мощными вентиляторами могут помочь устранить дым, сохраняя воздух на кухне чистым и пригодным для дыхания. Кухонная вытяжка также предотвращает срабатывание дымовых извещателей. Вентилятор мгновенно удаляет запах дыма от жареной пищи, делая обеденную обстановку более приятной.
Приготовление пищи создает сильные запахи, особенно при использовании специй и ароматизаторов, распространенных в индийской и ближневосточной кухне. Кухонные вытяжки необходимы, чтобы устранить эти запахи и не дать им проникнуть в другие части дома.
Как выбрать вытяжку для кухни
Выбор подходящих кухонных вытяжек для конкретной кухни требует учета различных факторов.
- Размер кухни: Для небольшой кухни подойдет небольшая вытяжка, а для большой кухни требуется большая вытяжка для кухни. Для точного выбора необходимо измерить размер кухни и рассчитать ее кубатуру. Полученная цифра поможет покупателю сделать правильный выбор.
- Тип вытяжки: Кухонные вытяжки бывают разных типов: встраиваемые, настенные, островные, встроенные и отдельно стоящие/переносные кухонные вытяжки. Конфигурация кухни покупателя определит подходящий тип вытяжки для кухни.
- Требования к CFM: CFM относится к вентиляционной мощности кухонной вытяжки, то есть к объему воздушного потока, который вытяжка может извлечь. Требования к CFM варьируются в зависимости от типа кухонной вытяжки, размера кухни и размера кухонной плиты или варочной поверхности. Как правило, кухонная вытяжка с более высокими требованиями к CFM подходит для больших кухонь, а вытяжка с более низкими требованиями к CFM подходит для небольших кухонь.
- Цена: Цены на кухонные вытяжки варьируются в зависимости от функций, функционала, материала и типа. Например, цены на канальные вытяжки обычно выше, чем цены на бесканальные вытяжки. Кроме того, цены на настенные вытяжки для кухни обычно ниже, чем цены на островные кухонные вентиляторы. В любом случае, понимание ценового диапазона позволит покупателям установить бюджет и сделать осознанный выбор.
- Материал: Кухонные вытяжки изготавливаются из различных материалов, в том числе из нержавеющей стали, алюминия, стекла, латуни, меди и дерева. Материалы определяют долговечность и требования к техническому обслуживанию кухонных вытяжек.
- Функции: Помимо базовых функций, некоторые кухонные вытяжки имеют дополнительные функции, которые повышают их функциональность и комфорт. К этим функциям относятся уровень шума, панель управления, освещение, дизайн, тип фильтра и жировой фильтр.
Часто задаваемые вопросы о кухонных вытяжках
В1: Какие задачи выполняет вытяжка для кухни?
А1: Вытяжка для кухни удаляет пар, жир, дым и запахи, образующиеся во время готовки, из воздуха. Это предотвращает их накопление и создание небезопасной и непригодной для дыхания среды на кухне. Полиция также использует вытяжку, чтобы снизить риск пожара, вызванного возгоранием легковоспламеняющегося жира.
В2: Как выбрать подходящую вытяжку для кухни?
А2: Выбор подходящей вытяжки для кухни зависит от различных факторов, в том числе от размера кухни, привычек готовки и личных предпочтений. Важно убедиться, что вытяжка имеет достаточную вентиляционную мощность или CFM, чтобы эффективно удалять запахи и влагу в зависимости от этих факторов. Пожалуйста, учтите уровень шума вентилятора, поскольку более тихая работа может быть предпочтительнее для кухонь, расположенных в центре. Кроме того, обратите внимание на такие функции, как несколько скоростей, встроенное освещение и легко моющиеся фильтры. Также важно выбрать прочный вентилятор со стильным дизайном, который дополняет декор кухни.
В3: Как правильно обслуживать кухонную вытяжку?
А3: Для обслуживания кухонной вытяжки необходимо регулярно чистить лопасти вентилятора, двигатель и воздуховоды, чтобы удалить жир и грязь. Следуйте инструкциям производителя по процедурам очистки и рекомендуемым средствам. Используйте мягкое моющее средство или раствор уксуса для очистки деталей вентилятора и избегайте абразивных чистящих средств, которые могут повредить поверхность вентилятора. Также регулярно проверяйте и заменяйте фильтр вентилятора по мере необходимости, чтобы обеспечить правильный воздушный поток и фильтрацию. Следите за тем, чтобы двигатель и подшипники вентилятора были хорошо смазаны, чтобы предотвратить чрезмерный износ и шум. Наконец, планируйте периодические профессиональные проверки и обслуживание вентилятора, чтобы поддерживать его в оптимальном состоянии.
