Электрическая плита и гриль

Типы электрических плит и грилей

Электрическая плита и гриль - это универсальный, многофункциональный инструмент для приготовления пищи. Для покупателей доступны различные типы плит и грилей.

• Двойные горелки: Некоторые плиты и грили имеют две горелки, которые обеспечивают две зоны приготовления пищи для мгновенного приготовления еды. Каждая горелка имеет регулируемую температуру, чтобы соответствовать различным потребностям в приготовлении пищи. Две горелки повышают эффективность приготовления пищи, поскольку они обеспечивают мгновенное приготовление.
• Несколько горелок: Некоторые модели имеют от трех до пяти горелок. Эти модели обеспечивают большую эффективность приготовления пищи, чем модели с двойной горелкой. Они предоставляют поварам несколько зон приготовления пищи, чтобы одновременно готовить разные блюда. Каждая горелка имеет свой терморегулятор. Эти грили и плиты быстро нагреваются и обеспечивают пользователям точный контроль температуры. Мгновенное приготовление пищи возможно, поскольку разные блюда можно готовить одновременно.
• Электрические грили для помещений: Эти модели состоят из гриль-сковороды с электрическим нагревательным элементом под ней. Пользователи могут подключить гриль к электрической розетке. Электрические грили для помещений обеспечивают большую поверхность для приготовления пищи, поэтому пищу можно приготовить за один раз. Эти грили также подходят для любой кухонной столешницы. Их компактный размер отлично подходит для небольших кухонь. Использование электрического гриля для помещений не дает дыма. Таким образом, гриль - отличная альтернатива грилям для улицы.
• Электрическая плита с съемными гриль-пластинами: Некоторые электрические плиты имеют гриль-пластины, которые можно снимать после приготовления пищи. Пластины моются в посудомоечной машине, поэтому их легко очистить после приготовления пищи. Кроме того, эти грили быстро нагреваются. Пользователи могут регулировать температуру до желаемого значения для различных продуктов. Съемные пластины предлагают две поверхности для приготовления пищи: гладкую поверхность для блинов и яиц и ребристую поверхность для стейка и мяса.
• Плита с чугунными горелками: Этот тип горелок очень прочный. Кроме того, он очень хорошо сохраняет тепло и равномерно распределяет его. Таким образом, чугунные пластины обеспечивают точный контроль температуры. Они подходят для приготовления стейка, мяса и блинов. Горелки с фарфоровой эмалью также легко чистятся. Плиты с нержавеющими горелками также легкие и портативные. Они отлично подходят для использования на открытом воздухе. Нержавеющие горелки устойчивы к ржавчине и коррозии. Они не будут повреждены после многократного использования.

Функции и особенности электрической плиты и гриля

Сочетая электрическую плиту с грилем, вы удобно получаете два отдельных кухонных инструмента в одном гаджете. Эта смесь учитывает подогрев, обжаривание и гриль, среди других типов приготовления пищи.

• Универсальные методы приготовления пищи

  Электрические плиты могут вмещать различные кастрюли и сковороды. Их регулируемый температурный контроль обычно включает в себя простой в использовании регулятор или даже управление кнопками и сигнальную лампу, выделяющую достигнутую температуру. Они могут иметь разные настройки нагрева для различных потребностей в приготовлении пищи, от деликатной подготовки еды до обжаривания мяса. Меры предосторожности включают защиту от перегрева и автоматические устройства отключения, сигнальные лампы питания, а также нескользящие ножки.

• Точный контроль температуры

  Система регулируемого температурного контроля позволяет готовить широкий спектр блюд, а сигнальная лампа показывает, когда поверхность для приготовления пищи достигла заданной температуры.

• Функции безопасности

  Тот факт, что они быстро нагреваются, позволяя быстро готовить пищу, а также имеют прочные и простые в очистке поверхности для приготовления пищи, например, покрытую отделкой из стали, добавляет к их преимуществам.

• Большая поверхность для приготовления пищи

  Наличие гриля, встроенного в плиту, значительно облегчает приготовление известных блюд для барбекю на открытом воздухе, таких как гамбургеры, сосиски и овощи в помещении. Гриль предлагает поверхность для приготовления пищи с насечками, которая улучшает внешний вид и вкус жареной пищи, оставляя следы от барбекю и обжаривания. Он также способствует стеканию жира с пищи, что делает его более предпочтительным. Великолепный вкус, удобство и, несомненно, более значительные результаты гриля - это лишь некоторые из преимуществ электрических грилей по сравнению с традиционным грилем на открытом воздухе.

• Легкая очистка

  Электрические плиты и грили обычно имеют антипригарные поверхности для приготовления пищи, которые упрощают приготовление и очистку. Сменные пластины для приготовления пищи также значительно упрощают очистку, так как их можно мыть вручную или мыть в посудомоечной машине.

• Гриль на открытом воздухе

  Что касается гриля на открытом воздухе, дождь или другие сложные ситуации могут возникнуть. Тем не менее, приготовление некоторых блюд реально в пределах своей кухни с помощью электрического гриля на плите или столешнице. Таким образом, можно все еще получить вкусные, дымные, жареные ароматы, которые имеют блюда, приготовленные на гриле.

Применение электрической плиты и гриля

Электрическая плита выполняет множество функций, что делает ее ценным дополнением к любой кухне. Вот некоторые из ее преимуществ:

• Приготовление блинов: Для приготовления вкусных блинов на завтрак, обед или ужин используйте жарочную или гриль-плиту, чтобы нагреть масло или сливочное масло до средней температуры.
• Приготовление яиц: Электрическая плита может использоваться различными способами для приготовления яиц. Закипятите воду на плите для приготовления яиц вкрутую или используйте антипригарную сковороду, чтобы жарить, взбивать или готовить омлет.
• Приготовление гамбургеров: Гамбургер можно легко приготовить, обжаривая мясо на сковороде или электрической плите. Использование гриль-плиты также позволяет жарить гамбургер непосредственно без необходимости в отдельной сковороде.
• Приготовление вок: В одной кастрюле можно обжарить несколько овощей и смешать их с некоторым приготовленным мясом, чтобы приготовить быстрое и вкусное блюдо вок. Вок можно подавать с рисом или лапшой.
• Соус для пасты: Еще одно преимущество наличия плиты на кухне - это возможность приготовить быстрые блюда из одной кастрюли, в том числе приготовить соус и сварить пасту одновременно.
• Приготовление жареного сыра: Электрическую плиту или электрическую сковороду можно использовать для приготовления простого, вкусного классического жареного сыра на кокосовом масле или бутерброде с маслом мгновенно.
• Обжаривание мяса: Электрическая плита может быть эффективно использована для обжаривания или подрумянивания различных видов мяса. Например, дно голландской печи или кастрюли можно подрумянить мясо и запечатать соки при приготовлении тушеного мяса или супа.
• Приготовление чили или тушеного мяса: Чтобы придать ему глубокий, богатый вкус и нежную текстуру, можно приготовить кастрюлю с чили или тушеного мяса, а затем медленно готовить на плите при низкой температуре.

Как выбрать электрическую плиту и гриль

При выборе плиты и гриля важно учитывать конкретные потребности и предпочтения. Вот некоторые факторы, которые следует учитывать:

• Пространство для приготовления пищи: При выборе электрической плиты помните о необходимом пространстве для приготовления пищи. Электрические плиты поставляются с различными поверхностями для приготовления пищи, а модели большего размера лучше подходят для семей или больших собраний, поскольку они могут одновременно готовить больше пищи. Помните, что разные модели имеют разную площадь поверхности для приготовления пищи.
• Температурный контроль: Необходимо выбирать грили с регулируемыми настройками температуры, чтобы они соответствовали различным требованиям к маринованию. Кроме того, многие электрические грили также имеют различные предпочтения в отношении температурного контроля; настраиваемая настройка повышает универсальность, что позволяет настраивать различные требования к продуктам питания.
• Материал: Материал конструкции - еще один важный фактор, который следует учитывать при покупке плиты. Однако также стоит отметить, что чугун имеет преимущество в том, что он дольше сохраняет тепло, в то время как нержавеющая сталь также прочна и обладает превосходной теплопроводностью. С другой стороны, антипригарные пластины легко чистятся, снижая вероятность прилипания пищи к пластине при приготовлении пищи.
• Мощность: Разные модели имеют разные требования к мощности; поэтому важно учитывать требования различных плит перед покупкой. Помните, что грили с большей мощностью генерируют высокую температуру, идеально подходящую для обжаривания, а те, у которых мощность меньше, подходят для приготовления пищи на медленном огне.
• Портативность: При выборе гриль-сковороды следует учитывать портативность и размер; благодаря легкости одноконфорочная электрическая плита может быстро перемещаться по дому или использоваться на открытом воздухе, например, во время кемпинга.
• Простота очистки: При выборе электрической плиты необходимо учитывать, кто будет ею пользоваться, и их уровень опыта и комфорта в отношении приготовления пищи и уборки. Новым поварам или тем, кто менее комфортно себя чувствует, может быть более полезна электрическая плита и гриль с функциями самоочистки, антипригарными поверхностями и интуитивно понятным управлением.
• Потребление энергии: Следует учитывать потребление энергии и воздействие на окружающую среду, чтобы способствовать устойчивому развитию. Например, индукционные плиты потребляют меньше энергии и быстрее нагреваются.
• Бюджет: Установите бюджет для того, сколько вы готовы потратить на электрическую плиту и гриль. Проведите исследование, чтобы найти модели, которые предлагают наилучшее соотношение цены и качества и находятся в пределах вашего ценового диапазона.

Q&A

Q1. Как чистить электрическую плиту и гриль?

A1. Грили и плиты поставляются с различными материалами и отделкой, которые могут требовать специального ухода. В общем, следует дать электрической плите остыть. После охлаждения очистите поверхность губкой, мыльной водой и неабразивной тканью. Избегайте использования стальной ваты или абразивных моющих средств, которые могут повредить отделку поверхности.

Q2. Можно ли использовать кастрюли и сковороды на плите?

A2. Да, но только на электрической плите из чугуна. Это потому, что она совместима с посудой из всех типов материалов. Другие типы электрических плит, такие как стеклокерамика или нержавеющая сталь, нуждаются в совместимой посуде. Это, как правило, магнитная посуда, такая как нержавеющая сталь с частицами железа или просто железный металл.

Q3. Сколько времени нужно, чтобы плита нагрелась?

A3. Это зависит от типа модели. Современные модели быстрого нагрева могут нагреваться всего за минуту, а старые модели - за три минуты. Керамические или стеклокерамические модели обычно нагреваются дольше всего.

Q4. Можно ли использовать плиту под грилем?

A4. Нет, грили имеют ножки, которые поднимают их над поверхностью. Это обеспечивает циркуляцию воздуха под ним для безопасной работы и сбора жира. Грили также производят высокую горючую теплоту, несовместимую с плитами.

Q5. Можно ли использовать масло на плите?

A5. Да, но только при приготовлении пищи для придания аромата, влаги или пользы для здоровья. Масло также помогает поддерживать плиту антипригарной. Однако не следует использовать слишком много масла, так как оно может дымить и вызвать пожар. Использование масла ограничено на гриле, где его наносят кисточкой для смазки поверхности гриля перед приготовлением пищи.