Электрические пароварки для яиц

Типы электрических паровых яйцеварки

Электрическая паровая яйцеварка - это универсальный кухонный прибор, который позволяет готовить яйца в закрытой, нагретой и паровой среде. В контексте коммерческих покупателей важно понимать различные типы яйцеварок на рынке. Электрические яйцеварки бывают разными и классифицируются по-разному в зависимости от емкости и функциональности.

• Яйцеварки малой емкости: Это компактные кухонные приборы с ограниченной паровой емкостью. Как правило, они имеют паровую решетку, которая вмещает около 7-9 яиц. Благодаря своей скромной емкости, маленькие яйцеварки идеально подходят для семей с небольшим количеством членов или отдельных лиц. Они также очень удобны при приготовлении нескольких вареных яиц или готовке.
• Яйцеварки средней емкости: Яйцеварки средней емкости - это кухонные приборы, которые поставляются с одно- или двухъярусными паровыми корзинами. В зависимости от модели они могут вместить от 12 до 16 яиц. Таким образом, они подходят для семей среднего размера или отдельных лиц, которым иногда нужно готовить большую партию яиц.
• Яйцеварки большой емкости: Яйцеварки большой емкости поставляются с несколькими паровыми подносами, которые могут вместить от 20 до 30 яиц или более. Этот тип яйцеварки часто используется в больших семьях или теми, кому нужно приготовить большое количество яиц одновременно. Поскольку они имеют разные паровые подносы, яйцеварки большой емкости могут устанавливать разные уровни в соответствии с желаемой степенью готовности.

Функции и особенности электрических паровых яйцеварок

Электрические яйцеварки имеют различные функции, которые облегчают приготовление яиц и других продуктов.

• Паровой поднос

  Основной частью яйцеварки является паровая решетка или корзина. В ней хранятся яйца во время их обработки паром. Большинство яйцеварок поставляются с одним подносом, но некоторые модели предлагают несколько ярусов. Использование многоуровневой пароварки позволяет пользователям одновременно готовить большую партию яиц. Они также могут одновременно готовить разные продукты, такие как овощи, пельмени и морепродукты. Поддоны обычно перфорированные, чтобы пар легко проходил через них.

• Паровое отверстие

  Некоторые яйцеварки имеют небольшие отверстия в паровой пластине или корзине. Эти отверстия обеспечивают дополнительный пар при варке яиц. Они также способствуют улучшению результата приготовления, предотвращая образование трещин и облегчая очистку яиц.

• Водохранилище

  Электрические паровые яйцеварки имеют водохранилище как необходимую часть. В этом контейнере хранится вода, необходимая для образования пара. Большинство водохранилищ имеют емкость не менее 300 мл до 600 мл, чтобы пользователи могли одновременно варить много яиц. Водохранилище имеет отметки уровня, показывающие, сколько воды необходимо для варки яиц. Чтобы заполнить водохранилище, извлеките его из яйцеварки, налейте воду и поместите обратно.

• Измерительный стакан

  Многие электрические яйцеварки поставляются с мерным стаканом. Этот стакан облегчает измерение правильного количества воды для варки. Использовать стакан просто - просто налейте воду в соответствии с отметками на водохранилище. Стакан обычно имеет отметки измерения для мягкой, средней и твердой варки. Это полезно для начинающих поваров, поскольку им может быть сложно точно определить количество воды.

• Таймер с сигналом

  Таймер важен, потому что он предотвращает переваривание яиц. Помимо этого, сигнал оповещает пользователей о готовности яйца. Функция таймера дает поварам точный контроль над степенью готовности яйца. Они могут установить таймер для мягкой, средней или твердой варки. Затем им не нужно снова гадать о времени. Некоторые бюджетные модели имеют простой таймер обратного отсчета. Более дорогие электрические яйцеварки имеют цифровые дисплеи и программируемые таймеры.

• Автоматическое отключение

  Многие современные яйцеварки оснащены функцией автоматического отключения. Это важно для безопасности и гарантирует, что яйца не переварятся. Яйцеварка может выключаться самостоятельно, когда вода иссякает. Некоторые яйцеварки даже используют звуковые оповещения, чтобы показать, что варка завершена.

• Напряжение и мощность

  Важной особенностью любой электрической яйцеварки является ее напряжение и потребляемая мощность. Яйцеварки обычно совместимы с местным напряжением. Их мощность показывает, насколько быстро они могут производить пар. Яйцеварки с более высокой мощностью, как правило, готовят на пару быстрее, чем яйцеварки с более низкой мощностью.

Использование и применение электрических паровых яйцеварок

Китайские яйцеварки подходят для различных кулинарных применений, помимо просто варки яиц. Эти многофункциональные устройства можно использовать для приготовления различных вкусных и питательных блюд.

• Вареные яйца: Электрическая яйцеварка позволяет получить бархатистые, похожие на пудинг, вареные яйца. Яйца взбиваются вместе с водой и приправляются, прежде чем их вылить в паровые чашки и приготовить до готовности.
• Овощи: Варка овощей на пару - еще одно применение электрических паровых яйцеварок. Брокколи, морковь и зеленая фасоль сохраняют все свои важные витамины и минералы, когда их готовят таким образом. Вареные овощи - это питательное дополнение к любому ужину, которое легко приготовить.
• Морепродукты: В электрической паровой яйцеварке можно приготовить нежную рыбу или моллюсков. В результате рыба получается рассыпчатой ​​и ароматной, а варка на пару сохраняет ее влажность и мягкость.
• Курица: Некоторые электрические яйцеварки поставляются с дополнительными подносами, которые облегчают приготовление куриных крылышек или ножек. Варка на пару делает курицу влажной и вкусной, что делает ее здоровой альтернативой жареной курице.
• Пельмени: Пельмени, булочки и другие мучные изделия можно приготовить в электрических паровых яйцеварках в бамбуковых корзинах, которые помещаются в паровую камеру. Эти яйцеварки создают пышные пельмени, готовые к начинке мясом или овощами.
• Пудинги: С помощью электрических паровых яйцеварок можно готовить сладкие или соленые пудинги, которые варятся на пару до готовности, чтобы получился восхитительный десерт или гарнир. Гладкая, кремовая текстура варенного пудинга - это изысканное лакомство.

Как выбрать электрические паровые яйцеварки

Когда клиенты хотят купить коммерческую яйцеварку, важно проверить и сравнить разные модели, прежде чем выбрать ту, которая соответствует потребностям магазина. Следующие советы помогут в выборе.

• Емкость: Первое, что нужно учитывать, - это количество яиц, которое может вместить каждая модель. Некоторые яйцеварки рассчитаны на всего одно-четыре яйца, но более крупные коммерческие яйцеварки могут вместить от двадцати до более ста яиц. Если в магазине подают завтрак в больших количествах, идеальным вариантом будут коммерческие яйцеварки большой емкости.
• Материал: Материал, используемый при изготовлении яйцеварки, является важным фактором, который необходимо учитывать. Яйцеварки из нержавеющей стали отличаются долговечностью, поскольку они могут выдерживать ежедневный износ от постоянного использования. Кроме того, нержавеющая сталь устойчива к ржавчине и не тускнеет со временем.
• Мощность: Номинальная мощность яйцеварок различается. В то время как некоторые имеют мощность около 300 Вт, коммерческие яйцеварки с более высокой мощностью 1000 Вт и выше, как правило, готовят яйца на пару быстрее. При выборе яйцеварки важно учитывать ее номинальную мощность. Магазины, которым требуется более быстрое приготовление на пару, могут выбрать устройства с более высокой мощностью.
• Вольт: Аналогично номинальной мощности, уровень вольт в яйцеварке определяет скорость приготовления на пару. Большинство домашних яйцеварок имеют диапазон от 110 до 220 вольт. Однако уровень напряжения в коммерческих яйцеварках, как правило, отличается в зависимости от производителя. Многие яйцеварки большой емкости поставляются с различными вариантами напряжения, чтобы соответствовать различным региональным стандартам электроснабжения. В то время как некоторые яйцеварки поставляются с одним вариантом напряжения, другие позволяют пользователям переключаться между двумя уровнями.
• Источник нагрева: Нагревательный элемент, используемый при изготовлении яйцеварки, может повлиять на возможности приготовления яиц. Яйцеварки с нагревательными элементами из алюминия или нержавеющей стали отличаются долговечностью. Они быстро и равномерно готовят яйца. Кроме того, источник нагрева влияет на процесс приготовления. Электрические яйцеварки просты в использовании, поскольку они требуют электричества, в то время как яйцеварки для кухонной плиты необходимо помещать на кухонную плиту для приготовления на пару.

В&O

В: Каковы преимущества приготовления яиц на пару по сравнению с варкой?

О: Варка яиц на пару лучше, чем варка, потому что это предотвращает образование трещин, вызванных быстрым расширением яиц и интенсивным давлением воды. Яйца, приготовленные на пару, также имеют более нежную текстуру, чем вареные яйца. Для улучшения вкуса попробуйте после окончания приготовления полить яйца струей холодной воды, чтобы предотвратить их переваривание и разрушить мембрану желтка.

В: Сколько яиц может приготовить яйцеварка одновременно?

О: Паровые яйцеварки имеют разную емкость. Некоторые могут иметь место только для нескольких яиц, в то время как другие могут вместить около 14-16 яиц.

В: Какие меры предосторожности следует соблюдать при использовании паровой яйцеварки?

О: При использовании паровой яйцеварки пользователи должны быть очень осторожны при обращении с яйцами, яйцеваркой и горячим паром. Яйца и яйцеварка будут очень горячими сразу после приготовления. Пользователям рекомендуется использовать перчатки или ткань, чтобы защитить руки. Кроме того, убедитесь, что вы используете удлиненные инструменты, чтобы достать яйца из яйцеварки.