Прямое производство птиц

Типы птиц прямого производства

Птицы прямого производства - это домашняя птица, выведенная для максимального производства яиц и мяса. Их разведение сосредоточено на производительности, здоровье и устойчивости к болезням. Ниже приведены некоторые распространенные птицы прямого производства.

• Куры-несушки

  Куры-несушки - это куры, выведенные в первую очередь для производства яиц. Они относятся к различным породам, таким как белые леггорны, род-айлендские красные и плимутроки. Селекционеры отбирают кур-несушек для хорошей кормовой эффективности, прочных костей и высокой яйценоскости. Они также учитывают способность кур адаптироваться к различным системам содержания и стандартам благополучия. Куры-несушки обычно начинают нестись в возрасте 5-6 месяцев и продолжают нестись около 72 недель. Фермеры кормят их сбалансированным рационом с достаточным количеством кальция для укрепления скорлупы яиц.

• Бройлерные цыплята

  Бройлерные цыплята - это еще один тип птиц прямого производства. Они отличаются от кур-несушек тем, что выведены для производства мяса. Большинство бройлеров - это помеси плимутрока, корниша и астролопов. Фермеры отбирают бройлерных цыплят для желательных признаков, таких как быстрый рост, эффективный обмен веществ и хорошее качество мяса. Бройлерные цыплята вырастают до 2,5 кг в течение 6-7 недель. Они едят богатую питательными веществами пищу с белками, чтобы поддержать свой быстрый темп роста. Бройлеры имеют разные системы содержания, от обычных клеток до свободного выгула.

• Индейки

  Индейки - еще одна популярная птица прямого производства. Фермеры выращивают их ради мяса, которое называется индейкой. Большинство фермеров-индейководцев разводят два основных вида: широкогорлую белую и бурбонскую красную. Селекционеры отбирают эти породы для таких признаков, как быстрый рост, хорошее здоровье и устойчивость к болезням. Например, широкогорлая белая индейка может быстро расти и набирать вес. Индейкам требуется сбалансированный рацион, который содержит достаточное количество белка, витаминов и минералов, чтобы обеспечить оптимальный рост и производство. Им также требуется больше воды, чем курам, из-за их размера и веса.

• Утки

  Утки также являются птицами прямого производства. Их разводят ради яиц и мяса. Самая популярная порода уток для производства яиц - это хаки кемпбелл. Для производства мяса популярны пекинские и мускусные утки. Кемпбелловские утки выведены для хорошего здоровья и устойчивости к болезням. Кемпбелловские утки могут нести до 300 яиц в год. Для производства мяса пекинские утки желательны, так как у них мягкое оперение и крепкие мышцы. Уткам нужен сбалансированный рацион, который содержит достаточное количество белка, особенно в период роста.

Конструктивные особенности птиц прямого производства

Конструкция птиц прямого производства сосредоточена на признаках, которые повышают производительность, эффективность и устойчивость. Селекционеры используют селекционное разведение, чтобы вывести птиц с желательными признаками для промышленного птицеводства.

• Телосложение

  Птицы, выведенные для производства мяса, имеют определенную структуру тела. У них большие, мускулистые тела, чтобы максимизировать выход мяса. Их кости часто легкие, чтобы уравновесить вес и поддержать их быстрый рост.

• Оперение и цвет кожи

  Оперение мясных птиц предназначено для поддержания температуры их тела. Например, бройлеры, выращиваемые в теплом климате, могут иметь меньше перьев. Цвет кожи также важен. У таких птиц, как белые леггорны, желтая кожа и жир. Этот цвет обычно предпочитают потребители.

• Размер и вес

  Мясные птицы отбираются в зависимости от их размера и веса. Например, бройлеры быстро достигают товарного веса, обычно за 6-7 недель. Куры-несушки, с другой стороны, предназначены для того, чтобы быть меньше и легче, но с более эффективным обменом веществ.

• Черты лица

  Клюв - это важный инструмент для птиц. Форма клюва имеет решающее значение для питания и поведения птицы. Мясные птицы имеют сильные клювы для поедания твердой пищи, в то время как несушки нуждаются в более узких клювах для клевания корма и гнездового материала.

• Развитие ног и лап

  Ноги и лапы важны для мобильности и благополучия птиц. Мясным птицам нужны крепкие ноги, чтобы выдерживать их вес. Селекционеры также отбирают птиц с хорошими лапами, чтобы обеспечить правильное схватывание и ходьбу.

• Темперамент и поведение

  Поведение домашней птицы является неотъемлемой частью ее конструкции. Производители хотят, чтобы птицы были спокойными и легко поддавались обработке. Такие птицы хорошо приспосабливаются к фермерскому хозяйству и имеют лучшее благополучие. Селекционное разведение снижает стресс и агрессию, что приводит к птицам с лучшим ростом и производством.

Сценарии для птиц прямого производства

Фермеры, пищевая и фармацевтическая промышленность, а также исследователи используют птиц прямого производства по-разному, чтобы улучшить здоровье, продовольственную безопасность и научные знания.

• Фермеры

  Фермеры выращивают птиц прямого производства для их мяса, яиц и перьев. Они отбирают птиц для разведения на желательные признаки, такие как быстрый рост, здоровое производство яиц и устойчивость к болезням. Фермеры, выращивающие бройлеров, такие как цыплята кобб 500, выращивают их в течение 6-8 недель, пока они не достигнут товарного веса. Яйценоские фермеры выращивают несушек в течение нескольких месяцев, пока они не начнут нести яйца, а затем держат их в течение 1-2 лет, чтобы максимизировать производство яиц. Перьевые фермеры разводят птиц, таких как арауканы, которые несут синие яйца и имеют уникальное оперение.

• Пищевая и фармацевтическая промышленность

  Продовольственные компании полагаются на птиц производства для своей продукции. Куриные яйца являются ключевым ингредиентом во многих продуктах питания. Фармацевтическая промышленность использует этих птиц для создания вакцин. Вакцины против гриппа изготавливаются путем введения курам вируса гриппа. Их иммунная система реагирует на это, производя антитела, которые собираются для изготовления вакцин для людей. Некоторые птицы также используются при тестировании лекарств, чтобы убедиться, что лекарства безопасны, прежде чем их будут использовать люди.

• Исследователи и преподаватели

  Исследователи изучают птиц производства, чтобы узнать о генетике, поведении и здоровье. Их работа помогает улучшить стандарты разведения и ухода. Педагоги используют птиц, чтобы обучать студентов биологии, экологии и эволюции. Птицы прямого производства дают ценные сведения, которые приносят пользу фермерам и обществу.

Как выбрать птиц прямого производства

При выборе птицы для прямого производства учитывайте следующие факторы:

• Цель и тип производства:

  Определите, для чего будет использоваться птица. Разные птицы содержатся для мяса, яиц и перьев. Мясные птицы, такие как бройлерные цыплята, быстро растут и имеют большую грудку. Яйценоские птицы, такие как леггорны, имеют хорошее оперение и несут много яиц. Перепела, утки и индейки также дают мясо или яйца. Выберите тот тип, который лучше всего подходит для производственных целей.

• Выносливость и приспособляемость:

  Выбирайте птиц, подходящих для местной среды и климата. Некоторые птицы хорошо переносят жару, в то время как другие лучше переносят холод. Птицы, которые адаптируются к изменениям погодных условий и остаются здоровыми, менее подвержены болезням. Им также требуется меньше управления. Это снижает производственные затраты и увеличивает прибыль.

• Темп роста и зрелость:

  Идеальная птица быстро достигает зрелости и быстро начинает производство. Для мяса быстрорастущих бройлеров можно забить в течение 6-8 недель. Яйценоские куры также должны созревать в течение 4-5 месяцев, чтобы они могли начать нести яйца. Перепела достигают зрелости примерно через 2 месяца. Чем короче время до забоя или начала яйценоскости, тем лучше для прибыли.

• Производственная эффективность:

  Ищите птиц с высокой скоростью производства яиц за цикл. У них также должны быть низкие показатели соотношения корма к яйцу или корма к мясу. Это означает, что они эффективно превращают корм в яйца или мясо. Длительный репродуктивный период также означает, что птицы будут производить яйца в течение многих лет. Это увеличивает окупаемость инвестиций.

• Устойчивость к болезням:

  Устойчивые к болезням птицы остаются здоровыми с более низкими ветеринарными затратами. Они снижают потери производства из-за болезней. Некоторые породы птиц были отобраны для признаков, которые делают их менее восприимчивыми к распространенным заболеваниям. Карантин новых птиц и вакцинация стад также помогают предотвратить болезни. Но начало работы с устойчивыми к болезням штаммами снижает риск вспышек.

В&О

В1: Каковы преимущества птиц прямого производства?

О1: Преимущества включают улучшенное здоровье стада, снижение стресса, усиление биологической безопасности, лучшую адаптацию и постоянное качество.

В2: Как можно гарантировать качество птиц прямого производства?

О2: Следует искать авторитетных производителей с хорошими методами разведения и надлежащей сертификацией, а также, по возможности, посетить ферму.

В3: Что следует учитывать при выборе поставщика птиц прямого производства?

О3: Учитывайте их репутацию, состояние здоровья их птиц, меры биологической безопасности, отзывы клиентов и спрашивайте о их методах разведения.

В4: Каково значение биологической безопасности при закупке птицы прямого производства?

О4: Биологическая безопасность предотвращает внедрение болезней и защищает здоровье стада, обеспечивая долгосрочную жизнеспособность и производительность птицы.

В5: С какими расходами связаны птицы прямого производства?

О5: Затраты варьируются в зависимости от вида птицы, качества и поставщика, но они также включают расходы на содержание, кормление, ветеринарное обслуживание и биологическую безопасность.