Типы угловых вытяжек
Угловая вытяжка предназначена для установки в углу кухни. Она выпускается в нескольких типах, в том числе настенная, подкабинетная и угловая островная вытяжка.
-
Настенные угловые вытяжки
Эти вытяжки монтируются непосредственно на стену в углу. Они выступают из стены и обычно встречаются на кухнях с плитой или варочной поверхностью, расположенной у стены. Настенные угловые вытяжки выпускаются из различных материалов, таких как нержавеющая сталь, стекло или медь. Они также могут иметь дополнительные детали, такие как орнамент или искусная отделка. Владельцы жилья могут выбрать подходящий размер в зависимости от конфигурации угловой кухни. В большинстве случаев настенные угловые вытяжки устанавливаются на высоте над плитой.
-
Подкабинетные угловые вытяжки
Эти вытяжки предназначены для установки под кухонными шкафами в углах. Такая конструкция позволяет экономить место и делает вытяжку незаметной. Как правило, подкабинетные угловые вытяжки имеют обтекаемый профиль, который легко вписывается в шкафы. Кроме того, они доступны в различных вариантах, соответствующих различным стилям шкафов. Кроме того, они выпускаются в различных стилях, включая встраиваемые или заподлицо. Это позволяет легко и удобно встроить их в угловые кухни.
-
Угловые островные вытяжки
Если на кухне у владельца дома плита или варочная поверхность расположены на угловом острове, то необходима угловая островная вытяжка. Обычно она подвешивается к потолку и имеет потрясающий дизайн, который легко привлекает внимание. Некоторые распространенные конструкции включают пирамидальную, прямоугольную или круглую формы. Кроме того, угловые островные вытяжки доступны в различных отделках на выбор, таких как стекло или нержавеющая сталь.
Функция и особенности
Основная функция угловой вытяжки – удаление паров, жира и запахов, образующихся во время приготовления пищи. Она работает за счет создания мощной тяги с помощью вытяжного устройства и вентиляционной системы. После этого воздух фильтруется и выбрасывается наружу. Это помогает поддерживать свежесть и чистоту на кухне. Вот некоторые особенности угловых вытяжек:
- Тип монтажа: Угловые кухни бывают разных конструкций. Поэтому угловые вытяжки доступны в различных типах монтажа, чтобы соответствовать им. Настенные угловые вытяжки – самый распространенный вариант. Они монтируются на стену по ширине вытяжки. Подкабинетные угловые вытяжки устанавливаются под кухонными шкафами в углах. Они более компактны, чем настенные модели. Также доступны угловые острова с вытяжкой над ними для угловых кухонь с открытыми островами.
- Нержавеющая сталь: Большинство вытяжек изготавливаются из нержавеющей стали. Это связано с тем, что нержавеющая сталь по своей природе устойчива к ржавчине и не корродирует со временем. Она также не отслаивается и не шелушится, что является преимуществом для кухонной техники, которая часто подвергается воздействию высокой температуры. Кроме того, нержавеющая сталь прочна, легко чистится и требует минимального ухода благодаря гладкой поверхности. Ее стильная металлическая отделка придает современному стилю кухонному пространству.
- Освещение: Угловые вытяжки имеют встроенные лампы. Они служат для освещения зоны готовки, обеспечивая лучшую видимость и демонстрируя любые кулинарные шедевры. Лампы часто бывают светодиодными, поэтому они энергоэффективны и долговечны.
- Скорости вентилятора: Угловые вытяжки оснащены регулируемыми скоростями вентилятора. Эта функция позволяет пользователям контролировать интенсивность вентиляции. Она предлагает различные варианты, от низких до высоких настроек, чтобы удовлетворить различные потребности в готовке.
- Легко очищаемые фильтры: Большинство угловых вытяжек поставляются с жировыми фильтрами. Они улавливают жир и другие частицы из воздуха. Фильтры легко снимаются для очистки или замены, чтобы обеспечить правильную работу вытяжки. Некоторые вытяжки даже имеют функцию самоочистки для фильтров.
- Тихая работа: Угловые вытяжки спроектированы с учетом шумоподавления. Они используют плавные, малошумные двигатели и специальные звукопоглощающие материалы для минимизации рабочих шумов. Это позволяет вытяжкам поддерживать эффективную вентиляцию, не нарушая атмосферу приготовления пищи.
- Энергоэффективность: Энергоэффективные угловые вытяжки эффективно удаляют тепло, влагу и запахи, потребляя меньше энергии. Они изготовлены из высококачественных компонентов, которые максимизируют экономию энергии.
Применение угловых вытяжек
Угловые вытяжки пригодятся в различных областях применения, и они эффективны при удалении дыма, запахов и жира с кухни. Вот некоторые из распространенных областей применения угловых вытяжек;
- Жилые кухни: Большинство угловых вытяжек используются на жилых кухнях для вентиляции зон готовки. Они удаляют загрязняющие вещества из воздуха в помещении и поддерживают свежесть и чистоту атмосферы на кухне.
- Рестораны: При готовке в ресторанах количество дыма и жира обычно высокое. Угловые вытяжки для ресторанов устанавливаются в углах коммерческих кухонь для улавливания и отвода побочных продуктов готовки. Они соответствуют правилам безопасности и важны для поддержания качества воздуха.
- Пищеперерабатывающие предприятия: На пищеперерабатывающих предприятиях обычно наблюдается высокая концентрация пара, запахов и жира. Угловые вытяжки используются для улучшения вентиляции на пищеперерабатывающих предприятиях, что помогает поддерживать безопасные и гигиенические условия труда.
- Пекарни: Угловые вытяжки необходимы для улавливания и отвода тепла и дыма, образующихся при выпечке или жарке. Они удаляют частицы из воздуха на кухне, создавая свежий и чистый воздух для дальнейшей выпечки.
- Лаборатории: Угловые лабораторные вытяжки оснащены системами фильтрации химических паров. Обычно они размещаются в углах лабораторных установок, чтобы обеспечить вентиляцию и безопасность для различных лабораторных работ, таких как работа с опасными материалами и химические реакции.
- Морские кухни: Морские угловые вытяжки используются для отвода дыма, жира и запахов, образующихся на кухне лодок и яхт. Они устойчивы к коррозии и выдерживают высокую влажность в морской среде.
- Жилые прачечные: Некоторые домовладельцы устанавливают угловые вытяжки в прачечных. Они помогают вентилировать прачечные, удаляя влагу, образующуюся во время стирки.
Как выбрать угловую вытяжку
- Учитывайте потребности в установке: Независимо от того, будет ли угловая вытяжка для кухни установлена на дымоходе или на стене, пользователям важно убедиться, что установка соответствует требованиям производителя. Они должны убедиться, что высота установки и зазор между вытяжкой и варочной поверхностью соответствуют нормативам. Кроме того, если это островная вытяжка для угловой кухни, важно иметь потолок для установки дымоходной части вытяжки. Если пользователи устанавливают угловую вытяжку на кухне в форме буквы L, они должны разместить ее так, чтобы вытяжка находилась непосредственно над зоной приготовления пищи, что облегчит вытяжке улавливание дыма и запахов от готовки.
- Сопоставьте мощность вентиляции с потребностями в готовке: Угловые вытяжки для кухни поставляются с различными показателями воздухообмена (CFM). Более высокий показатель CFM свидетельствует о большей мощности вентиляции. Для угловой кухни показатели CFM вытяжек находятся в диапазоне от 250 до 1200, но важно найти баланс между мощностью и удобством использования. Это означает, что для угловой вытяжки значение CFM не должно быть слишком высоким или слишком низким. Вытяжка с более низким показателем CFM может не иметь достаточной мощности вентиляции для удаления дыма из зоны приготовления пищи, в то время как вытяжка со значительно более высоким показателем CFM может создавать слишком много шума, а также может вызывать сильные потоки воздуха на кухне, что может быть неудобно.
- Учитывайте размер, планировку и технику кухни: Размер угловой вытяжки зависит от ширины плиты и совместимости с угловой вытяжкой. Вытяжки выпускаются в различных размерах, от 30 до 36 дюймов. Вытяжки шириной 30 дюймов идеально подойдут для плиты шириной 30 дюймов, так же как модели шириной 36 дюймов подойдут для плит шириной 36 дюймов. Планировка угловой кухни влияет на форму и стиль вытяжки. Сопоставьте дизайн вытяжки с другими кухонными приборами и общим стилем декора кухни. Пользователи должны убедиться, что выбранная ими вытяжка идеально подходит по эстетике для угла их кухни.
- Оцените уровень шума: Большинство угловых вытяжек издают шум во время работы. Уровень шума зависит от модели вытяжки и мощности всасывания. В то время как некоторые угловые вытяжки сравнительно тихие даже на высоких скоростях, другие могут стать немного шумными. Если уровень шума имеет для потенциальных пользователей первостепенное значение, им следует выбирать вытяжки с более низким уровнем шума.
- Ищите удобные элементы управления и функции: Угловые вытяжки обеспечивают множество удобств и комфорта. Но они могут быть эффективными только в том случае, если пользователи правильно используют органы управления и понимают, как они работают. Например, интуитивные элементы управления и цифровые дисплеи на угловых вытяжках упрощают пользователям регулировку настроек. Аналогичным образом, пользователи могут воспользоваться различными вариантами освещения на вытяжке, включая галогенные, лампы накаливания и светодиодные лампы. Эти варианты освещения освещают зону готовки и потребляют меньше энергии, чем традиционные лампочки. Угловые вытяжки с функциями автоматической очистки сокращают время, необходимое для ручной очистки. Некоторые модели имеют жировые фильтры, которые легко чистятся.
Вопросы и ответы
В: Какая должна быть мощность вытяжки для бизнеса?
О: Уровень мощности зависит от используемых методов приготовления пищи. Низкий уровень мощности подходит для легкой готовки, в то время как средний и высокий уровень мощности предназначены для интенсивной готовки и коммерческого использования соответственно.
В: Как предприятия обслуживают свои вытяжки?
О: Предприятиям следует регулярно чистить свои вытяжки, чтобы удалить жир и другие остатки. Они также должны регулярно проверять фильтры и вентиляторы, а также проверять электрические компоненты на наличие признаков износа или повреждения.
В: Должны ли вытяжки выходить наружу?
О: Нет, в случае с водяным охлаждением или рециркуляционной вытяжкой они могут вентилироваться внутри.
В: Является ли установка угловой вытяжки более сложной?
О: Зависит от сложности вытяжки. Простую модель легче установить, чем сложную. Однако все вытяжки должны быть установлены должным образом, чтобы они функционировали правильно и соответствовали стандартам безопасности.
В: Как предприятия решают, какую угловую вытяжку купить?
О: Предприятия должны учитывать размер и дизайн угловой вытяжки. Вытяжка должна соответствовать размеру и дизайну угла, в котором она будет установлена. Они также должны учитывать функциональные возможности и уровень мощности вытяжки.