Индустрия мокрой переработки кукурузы

Типы предприятий по влажной переработке кукурузы

Отрасль влажной переработки кукурузы производит широкий спектр продуктов, используемых как в пищевой промышленности, так и в промышленных целях. Конечную продукцию предприятий по влажной переработке кукурузы можно классифицировать на крахмалы и их производные, подсластители, масло, глютен и корма для животных, пищевые продукты, промышленные продукты и алкогольные напитки.

• Крахмалы и их производные

  Влажная переработка кукурузы позволяет получить различные виды крахмала, такие как модифицированный пищевой крахмал, устойчивый крахмал и жидкий крахмал. Производные крахмала широко применяются в пищевой промышленности, текстильной промышленности, производстве бумажной продукции и других отраслях.

• Подсластители

  Влажная переработка кукурузы производит множество подсластителей, включая кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (HFCS), кукурузный сироп и глюкозу. Они широко используются в пищевой и напиточной промышленности, в производстве хлебобулочных изделий, кондитерских изделий и других продуктах.

• Масла

  Масла включают в себя зародышевое масло, побочный продукт машины для переработки кукурузного масла, которое извлекается из зародыша кукурузного зерна. Масляные продукты обычно используются в пищевой промышленности для приготовления кулинарных масел или для дальнейшей переработки с целью получения маргарина и кулинарного жира.

• Глютен и корма для животных

  Белковый глютен содержит высокое содержание белка и в основном используется в кормах для животных. Они широко используются в рационах птицы, скота и аквакультуры в качестве источников белка.

• Пищевые продукты

  Процесс влажной переработки непосредственно приводит к получению некоторых продуктов, используемых для питания. Переработка кукурузы высшего сорта производит такие продукты, как кукурузная мука, крупа и полента, которые используются в различных кухнях мира.

• Промышленные продукты

  Некоторые побочные продукты процесса влажной переработки кукурузы, такие как крахмал, используются в клеевой, текстильной, бумажной и пластмассовой промышленности, являясь важным сырьем для этих промышленных применений.

• Алкогольные напитки

  Ликер, как ферментированный продукт, используется в напиточной промышленности для производства алкогольных напитков или пива.

Спецификация и техническое обслуживание предприятий по влажной переработке кукурузы

Вот некоторые спецификации и советы по техническому обслуживанию, соответствующие каждому оборудованию, используемому в отрасли влажной переработки кукурузы.

• Машина для обработки кукурузы

  Спецификация: Это набор инструментов, служащих для переработки кукурузы. Обрабатывающие машины имеют регулируемый диапазон переработки. Мощность машин для обработки кукурузы для влажной переработки может составлять от 3 киловатт до более 100 киловатт, в зависимости от типа и объема.

  Техническое обслуживание: Не реже одного раза в месяц проверяйте слабые звуки и вибрации двигателя и машины для переработки кукурузы. Кроме того, они должны быть хорошо отрегулированы и закреплены. Частое, незначительное техническое обслуживание лучше, чем случайный длительный ремонт. Периодическая очистка двигателя может улучшить рассеивание тепла и увеличить срок службы. Двигатели с системами воздушного охлаждения следует хранить в прохладном и проветриваемом месте.

• Дегерминатор

  Техническое обслуживание: В основном проводится очистка и смазка редукторов, двигателей и подшипников.

  Сепаратор

  Техническое обслуживание: Хорошее техническое обслуживание сепаратора заключается в его регулярной очистке. Промывка водой осуществляется через сливной патрубок. Это помогает удалить загрязнения, которые растворились или выпали в осадок в воде.

• Мельница тонкого помола

  Техническое обслуживание: Следуйте инструкциям производителя. Убедитесь, что мельница правильно очищается после использования, смазывается по расписанию и регулярно проверяется на наличие износа. Используйте пылесос для удаления пыли во всех углах мельницы, где воздух не может проникнуть.

• Сушильная система

  Техническое обслуживание: Оборудование для влажной переработки кукурузы не нуждается в регулярном плане технического обслуживания. Оно должно быть хорошо очищено, ошкурено, очищено от продуваемых областей и тщательно осмотрено не реже одного раза в год.

• Пневматическая система транспортировки

  Техническое обслуживание: Система транспортировки должна быть заполнена маслом в точках смазки. Счищайте ремни и очищайте их не реже одного раза в месяц. Кроме того, очистка должна проводиться в зависимости от уровня использования системы и уровня воздействия пыли.

• Биомассовый котел

  Техническое обслуживание: Следуйте инструкциям производителя. Периодически проверяйте уровень воды и осматривайте систему сгорания на наличие признаков износа или повреждений. Дымовые каналы и камера сгорания должны периодически осматриваться и очищаться с помощью соответствующих инструментов.

• Силосные хранилища

  Техническое обслуживание: Регулярно осматривайте силосные хранилища на наличие признаков износа, повреждений или протечек. Проверяйте двери и люки бункеров на наличие герметичности и смазывайте клапаны и цепи бункеров в соответствии с инструкциями производителя.

• Погрузчик зерна

  Техническое обслуживание: Пыль и мусор должны быть удалены с погрузчика зерна. Проверка на наличие свободных и напряженных участков, а также изношенных, движущихся частей является типичной процедурой технического обслуживания для любого погрузчика зерна.

• Линия обезжиривающей очистки

  Техническое обслуживание: Убедитесь, что все части линии регулярно очищаются для обеспечения оптимальной работы. Также убедитесь, что ленты линии смазаны и очищены, чтобы предотвратить образование жирных или масляных отложений.

Сценарии применения предприятий по влажной переработке кукурузы

Отрасль влажной переработки кукурузы играет решающую роль в пищевой промышленности, предлагая различные применения в нескольких секторах.

В пищевой промышленности и производстве влажная переработка кукурузы в основном используется для производства пищевых ингредиентов, таких как подсластители, крахмал и сиропы. Эти материалы часто используются в выпечке, напитках, закусках и готовых продуктах.

В кормовой промышленности побочные продукты влажной переработки кукурузы, такие как глютен и барда, являются ценными источниками белка и кормовыми добавками. Они улучшают питательную ценность кормов для животных, особенно для птицы, свиней и жвачных.

В биоэнергетической промышленности влажная переработка кукурузы служит ключевым методом для извлечения ферментируемых сахаров из кукурузы для производства этанола. Этанол является кукурузным биотопливом, которое находит широкое применение в транспортном секторе.

В напиточной промышленности влажная переработка кукурузы используется для извлечения кукурузного сока и кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, которые используются в качестве сырья для варки пива и производства других алкогольных напитков.

В текстильной промышленности крахмалы, полученные при влажной переработке кукурузы, используются в качестве проклеивающих агентов и связующих веществ при производстве текстиля. Эти крахмалы повышают прочность, обрабатываемость и качество текстильных изделий.

В бумагоделательной промышленности крахмалы, полученные при влажной переработке, включаются в состав бумажной массы и покрытий. Их добавление укрепляет бумагу, что приводит к получению продуктов с улучшенным качеством и производительностью.

В фармацевтической промышленности некоторые продукты влажной переработки кукурузы используются в качестве наполнителей и связующих веществ при изготовлении лекарственных средств. К ним относятся декстрин и модифицированные крахмалы, среди прочих.

Как выбрать предприятие по влажной переработке кукурузы

Как правило, прежде чем вкладывать значительные средства в конкретную машину для влажной переработки кукурузы, необходимо изучить рынок, чтобы знать, какие виды машин ищут люди.

• Машина для влажной переработки кукурузы, на которой сосредоточится ваш бизнес, является инструментом, определяющим спрос на рынке. Если клиенты ищут конкретный тип машины, которая разделяет больше частей кукурузы, идеально инвестировать в эту конкретную машину, которая будет предлагать клиентам то, что они ищут.
• Технические характеристики будут основными движущими силами выбора машин для влажной переработки кукурузы. Сравните технические характеристики различных машин для переработки кукурузы и решите, какие машины имеют характеристики, сравнимые с отраслевыми стандартами. Также проверьте, соответствуют ли машины стандартам сертификации для безопасного использования.
• Пропускная способность машины для влажной переработки кукурузы относится к тому, сколько кукурузы она может переработать за определенный период времени. Этот аспект машины тесно связан с прибыльностью отрасли. Некоторые машины для переработки кукурузы обрабатывают до 60 тонн кукурузы в день. Выберите пропускную способность, соответствующую среднему спросу обслуживаемой отрасли, чтобы не переплачивать за машину, которая не используется в полную силу. 
• Оцените уровень автоматизации, который обеспечивает машина для переработки кукурузы. Автоматизированная машина для помола зерна означает меньшее количество ручных операций, что приводит к повышению производительности и сокращению времени производства.
• Сколько энергии требуется для работы машины для влажной переработки кукурузы, повлияет на общие эксплуатационные расходы компании по переработке кукурузы. Сосредоточьтесь на высокоэффективных машинах, которые обеспечивают высокий выход при меньшем потреблении энергии.
• Конструкционный материал и дизайн машины для влажной переработки кукурузы играют огромную роль в определении того, насколько легко ее чистить. Выбирайте машины, которые предлагают гладкие и изогнутые поверхности, съемные детали и доступ к критическим областям.

Не каждая машина для переработки кукурузы подойдет для любого типа бизнеса или для более крупномасштабной перерабатывающей промышленности. Помимо машины для влажной переработки кукурузы, важно учитывать все машины в технологической линии, поскольку некоторые из них интегрируются и помогают создать более плавную технологическую линию. Оцените всю технологическую линию по переработке кукурузы и сравните преимущества и недостатки различных машин.

Вопросы и ответы по предприятиям по влажной переработке кукурузы

В1: В чем разница между влажной и сухой переработкой кукурузы?

О1: Хотя оба процесса начинаются и заканчиваются похожими продуктами, техники и конечные продукты отличаются. Сухая переработка перегоняет продукты кукурузы для производства этанола. Вначале процесс отделяет цельное зерно на его части: зародыш, оболочку и эндосперм. Процесс может включать в себя измельчение целого зерна перед его разделением. Зародыш перерабатывается в кулинарное масло, оболочка обычно идет на корм животным, а эндосперм используется для производства кукурузной муки или сиропа. Влажная переработка, с другой стороны, использует воду, чтобы помочь разбить зерна. Она может производить более высокий процент использования всего зерна, включая крахмал для этанола и химикатов, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, белок для корма для животных, клетчатку для корма для животных, кукурузное масло и искусственные подсластители.

В2: Каковы некоторые тенденции в отрасли влажной переработки кукурузы?

О2: Спрос на кукурузный сироп и другие кукурузные химикаты продолжает расти. Ориентация на возобновляемые источники энергии увеличила спрос на этанол в транспортном секторе. Машины для крупномасштабной переработки киноа и кукурузы стали более популярными из-за своих энергоэффективных методов производства и способности сохранять качество продукции из кукурузы. Отрасль влажной переработки кукурузы начала использовать искусственный интеллект для управления машинами с точностью и регулярностью. Искусственный интеллект может собирать и анализировать данные, помогая отрасли принимать лучшие решения в отношении процесса переработки, разработки продукции и управления цепочками поставок.

В3: С какими проблемами сталкивается отрасль влажной переработки кукурузы?

О3: Отрасль влажной переработки кукурузы по-прежнему сталкивается с конкуренцией со стороны альтернативных видов сырья, используемых для производства крахмала, таких как картофель и тапиока. Цены на кукурузу колеблются, что может влиять на конечную цену продуктов, таких как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, кукурузный крахмал, отечественный этанол и искусственные подсластители. Регламенты, касающиеся использования кукурузных продуктов в пищевых продуктах, постоянно меняются. Переработчики влажной кукурузы должны быть в курсе и убедиться, что их процессы соответствуют всем необходимым правилам и нормам для безопасного производства кукурузной продукции для потребления человеком.