Коммерный блендер для смузи

Типы коммерческих блендеров

От ресторанов до оздоровительных центров, все виды заведений и предприятий используют блендеры для выполнения своих повседневных задач. Эти мощные миксеры используются для смешивания супов, приготовления майонеза, изготовления смузи и пюре из картофеля, среди многих других вещей. Существует несколько различных типов коммерческих блендеров, наиболее популярные из которых перечислены ниже:

• Блендеры для столешницы: Они имеют мощные двигатели и прочные кувшины, которые могут выдерживать интенсивное использование и сопротивляться поломке. Они поставляются с различными вариантами скорости и очень универсальны.
• Персональные блендеры: Они более компактные, имеют более легкие двигатели и в основном используются для индивидуальных порций. Их простота в использовании и очистке делает их очень удобными, так как они используются только для смешивания одного смузи за раз.
• Ручной погружной блендер: Эти чрезвычайно портативные блендеры, известные как палочковые или ручные блендеры, используются для легких задач смешивания и готовят супы, соусы и смузи непосредственно в кастрюле для варки. Этот ручной инструмент является отличным выбором для небольших кухонь с ограниченным пространством на столешнице или инфраструктурой.

Функции и особенности коммерческих блендеров для смузи

Когда речь заходит о приготовлении смузи в коммерческих количествах, обычный блендер для домашнего использования не справляется с задачей. Коммерческий блендер для смузи создан для того, чтобы справиться с суровыми требованиями оживленных ресторанов и кафе. Он отличается улучшенной прочностью, большей вместимостью и дополнительной мощностью.

Вот некоторые важные особенности и функции, которые можно найти в большинстве коммерческих блендеров для смузи:

• Прочные материалы: Прочные компоненты коммерческого блендера могут выдерживать постоянное использование. Основание часто состоит из прочного металла или высокопрочного пластика. Контейнер поставляется в виде высококачественного стекла или поликарбонатного пластика. Оба материала обеспечивают превосходную устойчивость к царапинам и разрушению.
• Мощный двигатель: Коммерческий блендер использует мощный двигатель, чтобы вращать лезвия быстрее и плавно смешивать плотные ингредиенты. Типичные обороты двигателя в минуту составляют от 30 000 до 45 000. Такие высокие скорости создадут вихрь, чтобы включить все в контейнер.
• Большая вместимость: Коммерческие блендеры имеют более крупные кувшины или контейнеры, которые могут вместить до 64 унций или более. Использование больших контейнеров облегчает смешивание больших количеств за один раз. Это экономит время и минимизирует уборку, так как операторам не придется смешивать в нескольких меньших контейнерах.
• Рабочая лошадка: Коммерческие блендеры созданы для непрерывной работы без перегрева или повреждений. Они имеют усовершенствованные системы охлаждения и вентиляцию, чтобы держать двигатель в прохладе даже при длительном смешивании.
• Дополнительные контейнеры: Некоторые блендеры поставляются с дополнительными контейнерами для смешивания. Эти стаканы обычно меньше и вмещают от 20 до 32 унций. Стаканы Stay-fit позволяют пользователям смешивать одну порцию, смешивать напитки и прикреплять лезвия к основанию. Они идеально подходят для загруженных дней, когда меньшие контейнеры обеспечивают быстрое смешивание и сокращают уборку.
• Дополнительные настройки: Коммерческие блендеры для смузи имеют более сложные элементы управления для управления точностью смешивания, такие как время, скорость и мощность. Они могут иметь сенсорные панели, цифровые дисплеи или функции самоочистки. Некоторые блендеры даже имеют программируемые предустановки для обработки супов, орехового масла, соусов и смешивания напитков.
• Увеличенный гарантийный срок: Серьезные производители предлагают гарантию на свои блендеры сроком до 10 лет и более. Гарантия распространяется на запчасти и ремонт. Это дает покупателям спокойствие в случае возникновения механических проблем с блендером.

Применение коммерческих блендеров для смузи

Коммерческие блендеры для смузи можно использовать в различных отраслях. Вот некоторые конкретные области применения блендера для смузи:

• Общепит: Рестораны, кафе и бары с соками обычно используют коммерческие блендеры для приготовления смузи для обслуживания клиентов. Эти блендеры также помогают создавать другие блюда меню, такие как супы, соусы и заправки.
• Гостиничный бизнес: Отели, курорты и спа-салоны с собственными ресторанами используют коммерческие блендеры для приготовления смузи для завтраков-шведских столов, баров у бассейна или ресторанов, ориентированных на здоровье.
• Кейтеринговый бизнес: Кейтеринговые компании используют коммерческие блендеры для приготовления больших количеств смузи, супов, соусов и других смешанных блюд для мероприятий и собраний.
• Здравоохранение: Больницы, клиники и дома престарелых используют коммерческие блендеры для приготовления смузи и пюреобразной пищи для пациентов с диетическими ограничениями или проблемами с глотанием.
• Школьное питание: Школы и университеты используют коммерческие блендеры для приготовления смузи и других здоровых, массово производимых блюд для учащихся.
• Тренировочные залы и фитнес-центры: Они часто имеют бары с смузи или кафе, которые используют коммерческие блендеры для приготовления протеиновых коктейлей, напитков для восстановления после тренировок и других питательных напитков.
• Пищевая промышленность: Некоторые предприятия пищевой промышленности используют коммерческие блендеры для смешивания ингредиентов, приготовления соусов или производства основы для смузи для розничной продажи.

Как выбрать коммерческий блендер для смузи?

При поиске подходящего коммерческого блендера для приготовления смузи покупатели учитывают такие факторы, как целевой рынок, объем и бюджет. Следующие советы помогут покупателям принять обоснованное решение.

• Конечные пользователи

  Целевые клиенты влияют на тип коммерческого блендера, который нужно купить. Если бизнес работает с жесткими ингредиентами, ищите более прочные блендеры с расширенными функциями и мощными двигателями. Они должны иметь регулируемое управление скоростью и дополнительные возможности смешивания. Однако простой и доступный по цене коммерческий блендер подходит для предприятий, которые смешивают только мягкие ингредиенты.

• Вместимость блендера

  Учитывайте типичный объем, который обслуживает бизнес. Смузи-бары с высоким трафиком требуют блендеров с большой вместимостью или несколькими кувшинами, чтобы смешивать большое количество за один раз. Но небольшие кафе или киоски могут работать с блендерами с умеренной вместимостью.

• Качество смешивания

  Инвестируйте в блендер с отличными функциями смешивания, чтобы получать смузи с однородной текстурой и вкусом. Смузи должны иметь кремовую текстуру, иначе клиенты будут жаловаться. Поэтому найдите блендеры, которые могут дробить лед и плавно смешивать ингредиенты.

• Доступность и долговечность.

  Важно найти баланс между первоначальной стоимостью и долговечностью. Блендеры с большим количеством функций, как правило, дороже. Базовые модели доступны по цене, но могут потребовать частого ремонта. Рассмотрите блендеры с запасными частями и простым ремонтом. Также внимательно изучите материалы и конструкцию, прежде чем выбирать модель.

• Контейнеры для смешивания

  Учитывайте материал контейнера, его размер и форму, а также совместимость с другими кувшинами. Стеклянные контейнеры обеспечивают лучшую устойчивость к пятнам и прозрачность. Хотя они тяжелее других материалов, они более прочные. Контейнеры из нержавеющей стали устойчивы к пятнам и вмятинам, но не прозрачны. Поликарбонатные кувшины легкие и ударопрочные. Однако они могут мутнеть после продолжительного использования.

• Мощность двигателя

  Мощность двигателя определяет максимальную вместимость, с которой может справиться блендер. Блендеры с высокой мощностью справляются с трудными задачами смешивания без перегорания. Модели с низкой мощностью подходят для смешивания мягких ингредиентов или для легкого использования.

• Элементы управления и скорость

  Ищите блендеры с удобными системами управления. Простота в использовании интерфейсов сокращает время обучения для новых сотрудников. Регулируемое управление скоростью или предварительно запрограммированные настройки обеспечивают большую гибкость и согласованность. Также рассмотрите блендеры с импульсным режимом для грубой текстуры.

Коммерческий блендер для смузи Q & A

В: Какие блендеры следует использовать в коммерческих целях?

О: В коммерческих целях следует использовать мощный блендер, так как он создан для того, чтобы выдерживать суровые условия ежедневного использования. Он имеет мощные двигатели и прочные детали, предназначенные для смешивания больших количеств пищи. Кроме того, он имеет увеличенную мощность для более быстрого смешивания.

В: Какая мощность должна быть у коммерческого блендера для смузи?

О: В идеале коммерческий блендер для смузи должен иметь как минимум 1 л.с. (лошадиную силу). Более мощные модели имеют 2-3 л.с. Более высокая мощность означает, что блендер может делать смузи из широкого разнообразия ингредиентов и выполнять больше задач по резке, измельчению и смешиванию. Он также может смешивать ингредиенты гораздо быстрее и эффективнее.

В: В чем разница между обычным блендером и коммерческим блендером?

О: Основное отличие между обычным блендером и коммерческим блендером заключается в прочности. Обычный блендер не создан для того, чтобы выдерживать частое и интенсивное использование на коммерческой кухне. Поэтому он может быстрее изнашиваться и не будет иметь такой вместимости, чтобы смешивать большие количества за один раз, как коммерческий блендер.

В: Какая гарантия предоставляется на коммерческие блендеры?

О: Гарантия на блендеры различается в зависимости от производителя и типа. Гарантийное покрытие может варьироваться от года до более 10 лет. Щетки для пасты, контейнеры и приводные розетки часто имеют тот же гарантийный срок, что и двигатель блендера. Некоторые блендеры имеют пожизненную гарантию на кувшин или контейнер.

В: Какое техническое обслуживание требуется коммерческому блендеру?

О: Техническое обслуживание, как правило, простое. Большинство деталей коммерческих блендеров можно разобрать и вымыть. Чтобы блендеры работали без перебоев в течение многих лет, важно держать их в чистоте, регулярно проверять двигатель и электрические компоненты, хранить их в сухом месте и не использовать их, когда они наполовину полны.