Скачать приложение
Скачать приложение Alibaba.com
Находите товары, общайтесь с поставщиками, управляйте своими заказами и оплачивайте их в приложении Alibaba.com в любое время и в любом месте.
Подробнее

Комбинированные ножи

(10107 шт. продукции доступно)

Набор кухонных принадлежностей из 19 предметов
Набор кухонных принадлежностей из 19 предметов
Набор кухонных принадлежностей из 19 предметов
Набор кухонных принадлежностей из 19 предметов
Набор кухонных принадлежностей из 19 предметов
Набор кухонных принадлежностей из 19 предметов
http://gw.alicdn.com/imgextra/i2/O1CN018BALgE1axQ4ZmtGF1_!!6000000003396-2-tps-113-48.png

Набор кухонных принадлежностей из 19 предметов

Готово к отправке
562,87 - 804,53 ₽
Минимальный заказ: 2 шт.
Набор кухонных принадлежностей, 19 шт.
Набор кухонных принадлежностей, 19 шт.
Набор кухонных принадлежностей, 19 шт.
Набор кухонных принадлежностей, 19 шт.
Набор кухонных принадлежностей, 19 шт.
Набор кухонных принадлежностей, 19 шт.
http://gw.alicdn.com/imgextra/i2/O1CN018BALgE1axQ4ZmtGF1_!!6000000003396-2-tps-113-48.png

Набор кухонных принадлежностей, 19 шт.

281,94 - 1 359,35 ₽
Минимальный заказ: 200 компл.
Набор ножей для торта, пиццы
Набор ножей для торта, пиццы
Набор ножей для торта, пиццы
Набор ножей для торта, пиццы
Набор ножей для торта, пиццы
Набор ножей для торта, пиццы
http://gw.alicdn.com/imgextra/i2/O1CN018BALgE1axQ4ZmtGF1_!!6000000003396-2-tps-113-48.png

Набор ножей для торта, пиццы

Готово к отправке
553,81 - 634,36 ₽
Минимальный заказ: 20 шт.
Набор кухонных ножей, 6-10 дюймов
Набор кухонных ножей, 6-10 дюймов
Набор кухонных ножей, 6-10 дюймов
Набор кухонных ножей, 6-10 дюймов
Набор кухонных ножей, 6-10 дюймов
Набор кухонных ножей, 6-10 дюймов

Набор кухонных ножей, 6-10 дюймов

36,25 - 40,28 ₽
Минимальный заказ: 2 шт.
Набор ручных инструментов, 14 шт.
Набор ручных инструментов, 14 шт.
Набор ручных инструментов, 14 шт.
Набор ручных инструментов, 14 шт.
Набор ручных инструментов, 14 шт.
Набор ручных инструментов, 14 шт.
http://gw.alicdn.com/imgextra/i2/O1CN018BALgE1axQ4ZmtGF1_!!6000000003396-2-tps-113-48.png

Набор ручных инструментов, 14 шт.

855,89 - 916,30 ₽
Минимальный заказ: 1 компл.
Кухонные ножницы для резки мяса птицы
Кухонные ножницы для резки мяса птицы
Кухонные ножницы для резки мяса птицы
Кухонные ножницы для резки мяса птицы
Кухонные ножницы для резки мяса птицы
Кухонные ножницы для резки мяса птицы

Кухонные ножницы для резки мяса птицы

523,60 - 543,74 ₽
Минимальный заказ: 1000 компл.

О комбинированные ножи

Типы комбинированных ножей

Комбинированные ножи представляют собой одно из важнейших инструментов для обработки продуктов, сочетающих в себе несколько функций резки в одном инструменте. Их часто используют в промышленных условиях пищевой переработки, где требуется эффективная и универсальная резка.

  • Комбинированные ножи для мяса: Обычно они имеют сочетание зубчатых и прямых лезвий, специально разработанных для резки различных типов мяса, жира, костей и сухожилий. Их конструкция может включать в себя более крупные, более прочные лезвия для резки более жестких участков мяса или костей, а также более тонкие лезвия для точной резки или обрезки.
  • Комбинированные ножи для фруктов и овощей: Эти ножи обычно имеют сочетание прямых лезвий для чистой резки и зубчатых лезвий для быстрого нарезания. Дизайн комбинированных ножей для фруктов и овощей может отличаться в зависимости от конкретного фрукта или овоща, для которого они предназначены.
  • Комбинированные ножи для пиццы: Эти ножи обычно разработаны с комбинированными лезвиями и колесами, которые могут быстро разрезать пиццу, сыр и начинку. Часто они имеют эргономичные ручки для комфорта и контроля во время резки.
  • Керамические комбинированные ножи: Эти ножи имеют лезвия из керамического материала, который известен своей остротой и способностью сохранять режущую кромку. Керамические комбинированные ножи часто бывают легкими и могут иметь комбинацию прямых и изогнутых лезвий для универсальных задач резки.

Характеристики и техническое обслуживание комбинированных ножей

  • Материал: Материал, используемый для изготовления комбинированных поварских ножей, имеет важное значение. Высокоуглеродистая нержавеющая сталь является популярным выбором. Она сочетает в себе прочность и устойчивость к ржавчине.
  • Длина: Комбинированные ножи бывают разных размеров. Длина колеблется от 20 до 30 см. Более длинные ножи отлично подходят для резки больших кусков пищи. Более короткие ножи обеспечивают лучший контроль.
  • Острая кромка: Сочетание зубчатой и прямой режущей кромки является характерной чертой комбинированных ножей. Прямая часть предназначена для точной нарезки, рубки и измельчения. Зубчатая часть справляется с хлебом, помидорами и другими деликатными продуктами.
  • Вес: Более тяжелые ножи обеспечивают лучшую режущую силу. Это помогает для обработки объемных и плотных продуктов. С другой стороны, легкие ножи обеспечивают лучший контроль и маневренность.
  • Баланс: Хорошо сбалансированный комбинированный нож имеет отличную балансировку. Это означает, что вес лезвия и рукоятки равны. Это способствует плавной и точной резке.

Правильное техническое обслуживание гарантирует долговечность и хорошую работу комбинированных ножей. Следующие методы помогут сохранить лезвия острыми и в отличном состоянии.

  • Мыть: Всегда мойте нож после использования. Ручная мойка - лучший метод. Используйте теплую мыльную воду и мягкую губку. Избегайте использования абразивных материалов, которые могут повредить лезвие или затупить его.
  • Сушить: Сразу после мытья высушите нож. Это предотвращает появление пятен от воды и ржавчины. Храните его в полностью сухом виде.
  • Точить: С течением времени комбинированный нож теряет остроту. Регулярная заточка поможет поддерживать его режущую кромку. Отнесите его к профессионалу для обслуживания или используйте точильный станок дома.
  • Хранить: Комбинированные ножи следует хранить в безопасном месте. Используйте подставку для ножей, магнитную полосу или ножны для лезвия.

Сценарии использования комбинированных ножей

Набор комбинированных поварских ножей может быть использован в различных сценариях. Вот несколько примеров:

  • Отели и рестораны

    Комбинированные ножи являются основой кулинарного искусства и управления кухней в предприятиях общественного питания, таких как отели и рестораны. Они помогают поварам быстро и с уверенностью выполнять меню. Использование особенностей комбинированных ножей оптимизирует процесс приготовления пищи.

  • Кейтеринговые компании

    Для приготовления пищи на месте проведения крупных мероприятий и собраний профессиональные наборы ножей являются незаменимыми инструментами. Изолированные места не имеют доступа к кухням; комбинированные ножи позволяют профессиональным кейтеринговым компаниям обрабатывать различные типы и объемы продуктов питания.

  • Корпоративные кухни

    Кухни внутри учреждений и организаций можно рассматривать как закрытые миры, похожие на отели, но с другими ожиданиями от кухни. Комбинированные ножи могут удовлетворять потребности в разнообразном питании сотрудников компании и общественных мероприятиях по кейтерингу.

  • Фуд-траки

    Операторы фуд-траков ограничены рабочими площадками. Универсальность комбинированных ножей в портативном формате идеально подходит для уличной и мобильной гастрономии.

  • Супермаркеты и магазины деликатесов

    В отделах обработки рыбы и мяса, пекарнях, отделах с разнообразными продуктами и сборке готовых продуктов, комбинированные ножи упрощают сложные повседневные процессы производства продуктов питания.

  • Учебные заведения

    Приготовление пищи в таких местах, как университеты, школы-интернаты и детские сады, должно сочетать в себе эффективность и экономичность. Комбинированные ножи оптимизируют этот процесс, обеспечивая при этом качество.

  • Розничная торговля

    Комбинированные ножи повышают качество потребления продуктов питания. Отделы обработки продуктов питания, где используются ножи, должны обеспечить рост спроса на свежие продукты. Комбинированные ножи помогают увеличить выпуск продукции, чтобы удовлетворить спрос.

  • Строительные площадки

    На удаленных стройках, где отсутствует инфраструктура, расположенная рядом с оживленными городскими районами, требуется мобильная гастрономия. Комбинированные ножи помогают организовать временные кухни для рабочих, чтобы они могли работать.

  • Фермы

    На фермах, где выращивают различные сельскохозяйственные продукты, увеличение сельскохозяйственного производства, а значит, и производства продуктов питания, зависит от комбинированных ножей, которые упрощают обработку продуктов питания.

  • Домашние кухни

    Комбинированные ножи являются неотъемлемой частью домашней готовки. Они доступны, что позволяет начинающим кулинарам готовить самые разные блюда для своих друзей и родных.

Как выбрать комбинированные ножи

Понимание характеристик и способов использования комбинированных кухонных ножей помогает как продавцам, так и покупателям делать лучший выбор. Вот о чем стоит подумать при выборе комбинированных кухонных ножей для продажи или при покупке.

  • Качество материала

    Для долговечности и производительности важно выбирать комбинированные ножи из качественной стали. Лезвия должны быть изготовлены из таких материалов, как нержавеющая или дамасская сталь, которые одновременно прочны и устойчивы к ржавчине. При выборе комбинированных ножей убедитесь, что используемая сталь прочная и устойчива к ржавчине.

  • Функциональность

    Подумайте о полезности набора комбинированных ножей. Каждый нож предназначен для определенной цели. Учитывайте потребности покупателей, чтобы убедиться, что выбранные комбинированные ножи удовлетворяют все их потребности. Они режут хлеб, рубят овощи или режут мясо? Выбирайте комбинированные ножи с различными лезвиями, которые отвечают потребностям покупателей.

  • Эргономика

    Важно учитывать, как комбинированные ножи ощущаются и работают в руке. Ножи с хорошо сделанными и удобными ручками обеспечивают комфорт во время использования и хороший контроль. Сбалансированные ножи также позволяют выполнять точные движения. Выбирайте комбинированные ножи с хорошим эргономичным дизайном для комфорта, захвата и контроля.

  • Эстетика

    Внешний вид комбинированных ножей также имеет значение, потому что красивые ножи улучшают общий декор кухни. Красивые детали и полированная отделка повышают эстетическую привлекательность. При выборе комбинированных ножей сочетайте приятный дизайн с практическим применением, чтобы удовлетворить различные вкусы клиентов.

Комбинированные ножи: Вопросы и ответы

Вопрос 1: Из чего сделаны комбинированные ножи?

Ответ 1: Как правило, комбинированные ножи состоят из двух материалов: высококачественная нержавеющая сталь для лезвия, обеспечивающая остроту и долговечность, и эргономичная рукоятка из АБС-пластика, обеспечивающая надежный захват.

Вопрос 2: Можно ли индивидуализировать комбинированные ножи?

Ответ 2: Да, многие поставщики предлагают возможность индивидуальной настройки комбинированных ножей, в том числе выбор цвета, узоров для рукоятки, нанесение логотипа и дизайн упаковки.

Вопрос 3: Каковы преимущества комбинированных ножей?

Ответ 3: Комбинированные ножи предлагают универсальное решение, исключая необходимость в отдельных инструментах. Они могут сократить время уборки, а некоторые модели подходят для мытья в посудомоечной машине.

Вопрос 4: Безопасно ли использовать комбинированные ножи?

Ответ 4: При правильном использовании комбинированные ножи безопасны. Они спроектированы так, чтобы минимизировать риск случайных порезов и обеспечить стабильную работу.