Скачать приложение
Скачать приложение Alibaba.com
Находите товары, общайтесь с поставщиками, управляйте своими заказами и оплачивайте их в приложении Alibaba.com в любое время и в любом месте.
Подробнее

Холодная комната для молока

(1471 шт. продукции доступно)

Холодильная камера для холодильника

Холодильная камера для холодильника

128 484,88 - 149 042,46 ₽
Минимальный заказ: 1 компл.
Холодильный холодильник с 4 дверями

Холодильный холодильник с 4 дверями

30 836,37 - 179 878,83 ₽
Минимальный заказ: 1 шт.
Холодильная камера для холодильной камеры

Холодильная камера для холодильной камеры

134 035,43 - 167 544,28 ₽
Минимальный заказ: 1 компл.
Доставка за штуку: 205 575,80 ₽
Электрический трехколесный велосипед

Электрический трехколесный велосипед

172 683,68 - 182 962,47 ₽
Минимальный заказ: 1 шт.
220 В, 60 Гц, 10x10x8 футов

220 В, 60 Гц, 10x10x8 футов

328 921,28 - 349 478,86 ₽
Минимальный заказ: 1 компл.

О холодная комната для молока

Типы холодильных камер для молока

Холодильная камера для молока – это охлаждаемое хранилище, предназначенное для сохранения скоропортящихся продуктов, включая молоко и молочные продукты. Холодильная камера регулирует температуру и создает атмосферу с высокой влажностью, что помогает сохранять свежесть фруктов и овощей. Молоко – скоропортящийся продукт, для которого необходима идеально спроектированная холодильная камера, чтобы сохранить его свежесть. Для хранения молока и молочных продуктов можно использовать несколько типов холодильных камер.

В зависимости от расположения холодильного агрегата холодильные камеры можно классифицировать на камеры с прямым охлаждением и камеры с непрямым охлаждением.

  • В холодильной камере с прямым охлаждением используется хладагент, который основан на испаряющемся змеевике. Испаряющийся змеевик размещен внутри холодильной камеры, что обеспечивает непосредственное охлаждение всего помещения. Холодильная камера с прямым охлаждением компактна и потребляет меньше электроэнергии, что делает ее экономичной. Однако температура в ней может быть не такой равномерной, как в камерах с непрямым охлаждением. Холодильные камеры с прямым охлаждением идеально подходят для хранения продуктов, которые необходимо заморозить или которые быстро портятся в определенных зонах.
  • В холодильных камерах с непрямым охлаждением используются хладагентные трубы, которые свернуты в змеевик снаружи камеры. Змеевик, расположенный внутри холодильной камеры, обдувается холодным воздухом, что охлаждает помещение. Вентилятор в холодильной камере с непрямым охлаждением распределяет холодный воздух по всему помещению. Такая холодильная камера предпочтительна для хранения продуктов, которые нуждаются в созревании или дозревании, поскольку циркуляция воздуха в камере позволяет некоторым процессам созревания происходить.

В зависимости от размера и вместимости холодильные камеры можно классифицировать на холодильные камеры с проходом и холодильные камеры контрольные пункты.

  • Холодильная камера с проходом – это хранилище, которое достаточно велико, чтобы в него можно было зайти и хранить товары. Она имеет большую дверь и большой объем, что делает ее идеальной для предприятий и отраслей, которые ежедневно используют большое количество молочных продуктов. Температура в холодильной камере с проходом регулируется, что помогает защитить основные продукты, такие как молоко, сыр и йогурт. В ней также есть система полок и стеллажей, что делает ее более удобной для хранения и организации молочной продукции.
  • Холодильная камера контрольный пункт относительно небольшого размера. Холодильные камеры контрольные пункты могут быть подходящими для домов и малого бизнеса. Их можно использовать для охлаждения небольших количеств молочных продуктов при более низких температурах. Молочные продукты хранят в холоде, чтобы предотвратить порчу и продлить срок хранения. Несмотря на небольшой размер, холодильная камера контрольный пункт способна поддерживать такие же уровни температуры и влажности, как и холодильная камера с проходом.

В зависимости от конструкции холодильной камеры, их можно классифицировать как холодильные камеры с регулированием температуры и холодильные камеры с регулированием температуры и влажности.

  • Холодильная камера с регулированием температуры поддерживает определенную температуру во всем помещении. Она требуется для продуктов, которые необходимо хранить при определенной температуре, но не требуется поддерживать влажность. Холодильная камера для хранения молока с регулированием температуры помогает предотвратить образование плесени и бактерий в помещениях с молочными продуктами.
  • Поддержание точной влажности и температуры очень важно для хранения скоропортящихся продуктов, таких как молочные продукты. Холодильная камера с регулированием температуры и влажности может использоваться для сохранения скоропортящихся продуктов, таких как овощи, фрукты, мясо и молочные продукты. Холодильные камеры с регулированием влажности не только предотвращают порчу, но и помогают сохранить текстуру и качество пищевого продукта.

Технические характеристики и техническое обслуживание холодильных камер для молока

Технические характеристики

  • Вместимость: возможность хранения до 3000 литров молока.
  • Регулирование температуры: возможность регулировки и поддержания температуры в диапазоне от -0,5°C до 4°C.
  • Теплоизоляция: минимальное значение R-фактора (теплового сопротивления) 2,5 на дюйм для энергоэффективности.
  • Система охлаждения: холодильный агрегат с определенной холодопроизводительностью (БТЕ/ч) в зависимости от размера холодильной камеры.
  • Поток воздуха: конструкция и конфигурация холодильной камеры, обеспечивающие правильное распределение воздуха.
  • Регулирование влажности: возможность регулировки уровня влажности в холодильной камере, обычно поддерживаемого в диапазоне от 85% до 95% RH (относительная влажность).

Техническое обслуживание

  • Регулярный осмотр: регулярно проверяйте общее состояние холодильной камеры, чтобы убедиться в отсутствии признаков повреждений или утечек в стенах, потолке, полу, дверях и окнах камеры. Немедленно устраняйте любые выявленные неполадки, чтобы поддерживать холодовую цепь и избежать колебаний температуры.
  • Очистка и санитация: регулярно очищайте холодильную камеру и дезинфицируйте ее, чтобы предотвратить рост бактерий и появление запаха. Используйте подходящие моющие средства и следуйте стандартным операционным процедурам для молочных предприятий. Убедитесь, что холодильная камера полностью высохла перед закрытием.
  • Техническое обслуживание системы охлаждения: Холодильные агрегаты включают в себя компрессор, конденсатор, испаритель и т. д. Регулярно осматривайте и обслуживайте эти компоненты, чтобы обеспечить эффективную работу системы охлаждения. Проверяйте уровень хладагента и доливайте его при необходимости, очищайте пыль с поверхности конденсатора и убедитесь, что вентиляторы работают правильно.
  • Мониторинг температуры и влажности: регулярно калибруйте и обслуживайте оборудование для мониторинга температуры и влажности в холодильной камере. Убедитесь, что контроллеры температуры, регистраторы данных, датчики и т. д. работают правильно и точно, чтобы поддерживать желаемую среду в холодильной камере.
  • Дезинфекция: Если холодильная камера используется для хранения молока и молочных продуктов, периодическая дезинфекция необходима для поддержания гигиены. Выбирайте соответствующие дезинфицирующие средства и следуйте стандартным процедурам, чтобы предотвратить микробное загрязнение.
  • Регулярная очистка вентиляторов и фильтров системы циркуляции воздуха: Если холодильная камера оборудована системами циркуляции воздуха, вентиляторы и фильтры необходимо регулярно очищать, чтобы предотвратить попадание пыли и воздушных загрязнений в холодильную камеру.
  • Создание записей и планов технического обслуживания: Составьте записи и планы технического обслуживания холодильной камеры, включая регулярные осмотры, очистку, дезинфекцию, техническое обслуживание и т. д. Это поможет отследить историю технического обслуживания и обеспечить высокую производительность холодильной камеры.

Сценарии

Холодильные камеры для молока необходимы для различных предприятий в цепочке поставок молочной продукции. Вот некоторые ключевые сценарии использования холодильных камер для хранения молока:

  • Молочные перерабатывающие предприятия

    Молочные переработчики используют холодильные камеры для временного хранения свежепастеризованного молока до его упаковки и распределения. Холодильная камера обеспечивает хранение молока при правильной температуре, чтобы предотвратить порчу и сохранить свежесть. Некоторые переработчики также используют холодильные камеры для созревания или дозревания некоторых молочных продуктов, таких как сыр и йогурт.

  • Центры распределения молока

    Холодильные камеры обычно встречаются в распределительных центрах, которые служат центральными узлами для приема, хранения и перераспределения молока и молочных продуктов в розничные точки и предприятия общественного питания. Холодильное хранилище позволяет распределительным центрам эффективно управлять запасами и обеспечивать своевременную доставку продуктов.

  • Сети супермаркетов

    Супермаркеты с собственными мясными и молочными отделами полагаются на холодильные камеры, чтобы продлить срок хранения молока и минимизировать потери. Холодильное хранилище также полезно для супермаркетов для хранения других скоропортящихся продуктов, таких как мороженое и сыр.

  • Рестораны и кафе

    Рестораны, кафе и кофейни, которые подают молочные напитки, десерты и молочные продукты, могут извлечь выгоду из холодильных камер для хранения молока. Эти камеры позволяют предприятиям общественного питания безопасно хранить молоко и молочные ингредиенты, обеспечивая качество продукции для приготовления пищи, выпечки и напитков.

  • Заводы по производству мороженого

    Холодильные камеры для хранения молока незаменимы на заводах по производству мороженого, где молоко является одним из основных ингредиентов. Эти камеры обеспечивают контролируемую среду для хранения молока при оптимальной температуре для производства мороженого и обеспечения стабильного качества продукции.

  • Научно-исследовательские центры

    Холодильные камеры для молока необходимы в научно-исследовательских центрах для хранения сырого молока для проведения экспериментов по разработке продукции и контролю качества. Эти научно-исследовательские центры сосредоточены на создании инновационных молочных продуктов и проведении исследований вкусовых предпочтений с использованием разных сортов молока. Поэтому ученым и разработчикам продукции требуется иметь немедленный доступ к различным типам молока.

Как выбрать холодильную камеру для молока

При выборе холодильной камеры для молока необходимо учитывать несколько факторов, чтобы найти наиболее подходящий вариант.

  • Назначение и вместимость

  • Определение основной функции холодильной камеры имеет решающее значение для выбора необходимого размера и вместимости. Желаемый температурный диапазон – еще один важный фактор, так как разные скоропортящиеся продукты имеют разные потребности в охлаждении. Оценка объема или количества молока, которое необходимо хранить регулярно, важна для определения подходящих размеров и вместимости холодильной камеры.

  • Тип системы охлаждения

  • Существует множество типов систем охлаждения, доступных для холодильных камер, каждая из которых обладает своими особенностями и преимуществами. Холодильные камеры с проходом – это большие охлаждаемые помещения, в которые может заходить персонал для удобного складирования и доступа. Рефрижераторные контейнеры, также известные как рефрижераторы, – это портативные транспортные контейнеры со встроенными холодильными агрегатами. Холодильные камеры с выдвижными дверями, с другой стороны, – это холодильники коммерческого класса со стеклянными дверями для выставки, предназначенные для розничных магазинов, чтобы демонстрировать продукцию покупателям. Необходимо учитывать преимущества и недостатки каждого варианта, чтобы выбрать наиболее подходящую систему охлаждения, которая соответствует конкретным требованиям к хранению.

  • Энергоэффективность и устойчивость

  • Учитывая значительное энергопотребление холодильных камер, выбор энергоэффективной системы охлаждения может привести к существенной экономии энергии. Это не только снижает эксплуатационные расходы, но и минимизирует воздействие на окружающую среду за счет сокращения выбросов углерода. Выбор энергоэффективных холодильных камер способствует более устойчивому будущему за счет сохранения энергии и смягчения последствий изменения климата.

    Важно учитывать влияние холодильной камеры на окружающую среду и выбирать варианты, которые способствуют устойчивому развитию, чтобы внести свой вклад в более зеленую планету.

  • Стоимость и бюджетные соображения

  • При выборе холодильной камеры важно учитывать как первоначальные инвестиции, так и долгосрочные эксплуатационные расходы. Первоначальные затраты включают расходы на закупку, оборудование и установку. С другой стороны, долгосрочные эксплуатационные расходы включают техническое обслуживание, потребление энергии и любые необходимые обновления или ремонт в будущем. Необходимо оценить и учесть эти расходы на протяжении всего жизненного цикла холодильной камеры, чтобы обеспечить финансово устойчивое и эффективное решение.

Холодильная камера для молока Q&A

Q1. Чем холодильная камера отличается от холодильного склада?

A1. Холодильная камера, как правило, это меньшее охлаждаемое помещение, где продукты хранятся при определенной температуре. Это может быть даже один холодильник. С другой стороны, холодильные склады – это обширные системы, которые могут включать в себя несколько холодильных камер, холодильные агрегаты и даже морозильные камеры с проходом, предназначенные для крупномасштабного хранения в условиях холода.

Q2. Какие типы хладагентов обычно используются в холодильных камерах для молока?

A2. Аммиак широко используется в больших промышленных холодильных камерах из-за его эффективности и низкой стоимости. Для небольших коммерческих холодильных камер распространены ГФУ, такие как R-404A или R-134A, хотя они могут быть не такими экологически чистыми.

Q3. Какая технология помогает поддерживать температуру в холодильной камере даже во время отключения электроэнергии?

A3. Некоторые холодильные камеры оборудованы панелями для хранения в условиях холода, которые могут сохранять холод внутри в течение длительного периода, даже если питание прерывается. Это предотвращает порчу продукта до тех пор, пока электроснабжение не будет восстановлено.

Q4. Можно ли интегрировать мобильные холодильные камеры для молока с солнечными энергетическими системами?

A4. Да, мобильные холодильные камеры все чаще интегрируются с солнечными энергетическими системами, чтобы сделать их более устойчивыми и снизить зависимость от дизельных генераторов, особенно в удаленных районах.

Q5. Какие факторы влияют на стоимость холодильных камер для молока?

A5. Стоимость холодильных камер зависит от различных факторов, таких как тип и толщина панелей для хранения в условиях холода, система охлаждения, любые специализированные функции, такие как мониторинг температуры или противопожарная безопасность, и размер помещения.

X