Китай автоматическая машина мороженого

Типы автоматических машин для мороженого

Мороженое – это всеобщая любимая сладость. Однако, для многих приготовление мороженого дома может быть утомительным. Автоматические мороженицы решают эту проблему, упрощая процесс изготовления мороженого. Существует четыре основных типа автоматических морожениц из Китая, из которых пользователи могут выбрать:

• Компрессорные машины

  Компрессорные мороженицы имеют встроенную холодильную систему, которая охлаждает смесь по мере ее взбивания. Им не нужен лед или соль, чтобы заморозить ингредиенты. Эти машины могут приготовить партию замороженного десерта за 30 минут до 1 часа. Другим преимуществом является то, что пользователи могут делать несколько партий мороженого подряд. Предварительная заморозка не требуется, что делает их удобными. Кроме того, компрессорная система дает пользователям точный контроль над температурой замораживания. Это приводит к мороженому профессионального качества.

• Мороженицы с морозильной чашей

  Модели с морозильной чашей имеют морозильную чашу, заполненную жидкостью, которая охлаждает смесь. Производители рекомендуют предварительно замораживать чашу в течение 12–24 часов перед использованием. После замораживания залейте мороженое в чашу. Жидкость внутри замораживает и взбивает смесь. Однако пользователи могут сделать только одну партию за раз. Это связано с тем, что чаши необходимо повторно замораживать после каждого использования. Кроме того, емкость замораживания чаши ограничивает количество мороженого, которое можно приготовить за один раз. Приготовление мороженого занимает больше времени по сравнению с компрессорными моделями. Тем не менее, мороженицы с морозильной чашей доступнее, чем компрессорные машины. Они предлагают отличную отправную точку для домашнего изготовления мороженого.

• Машины с ручным приводом

  Эти машины используют ручную рукоятку для взбивания смеси для мороженого. Они идеально подходят для изготовления мороженого в местах без электричества. Пользователи смешивают ингредиенты в отдельной миске и прикрепляют ее к более крупному морозильному барабану, заполненному льдом и солью. По мере вращения рукоятки смесь аэрируется и загустевает. Несмотря на то, что приготовление партии требует усилий, машины с ручным приводом производят богатое домашнее мороженое. Кроме того, они очень недорогие.

• Машины для твердого мороженого

  Машины для твердого мороженого производят более густое, взбитое мороженое. Процесс включает в себя введение воздуха в смесь во время замораживания. Это приводит к получению плотного конечного продукта. Эти машины предназначены для производства мороженого премиум-класса с отличной текстурой. Хотя они хорошо уравновешивают кремовость и легкость. Таким образом, твердое мороженое часто подают в конусах или стаканах в ресторанах, поскольку оно имеет более плотную структуру, чем мягкое мороженое.

Функции и особенности китайских автоматических машин для мороженого

Автоматические мороженицы, произведенные в Китае, имеют различные функции и особенности, которые удовлетворяют требованиям различных клиентов.

• Емкость

  Эти машины имеют широкий диапазон емкостей, от небольших лабораторных моделей до больших промышленных машин, которые могут производить тысячи литров в день. Емкость машины будет определять выход мороженого на партию и скорость производства.

• Система смешивания

  Автоматические мороженицы имеют усовершенствованную систему смешивания с редукторным двигателем и регулируемой скоростью смешивания. Система смешивания гарантирует, что смесь для мороженого гомогенизирована и равномерно распределена. Некоторые машины могут иметь систему смешивания с измельчением, которая улучшает включение воздуха в смесь. Это также помогает улучшить гладкую текстуру мороженого.

• Система охлаждения

  Машины имеют надежную систему охлаждения, изготовленную из нержавеющей стали холодильного цилиндра и герметичного холодильного агрегата. Система охлаждения может достичь необходимой температуры замораживания для производства мороженого различной текстуры и плотности. Эти автоматические машины также имеют циркулирующие охлаждающие жидкости для усиления равномерного охлаждения.

• Система управления

  Большинство морожениц оснащены системами управления ПЛК с функциями автоматического программирования. Системы имеют удобные интерфейсы, которые контролируют и управляют параметрами процесса производства мороженого, включая температуру, время и скорость смешивания.

• Режимы производства

  Китайские автоматические мороженицы имеют различные режимы производства, включая пакетное и непрерывное производство. Пакетное производство позволяет пользователям готовить мороженое в фиксированных количествах, в то время как непрерывное производство делает мороженое без перерывов. Два режима имеют отдельные конструкции, но их можно комбинировать.

  Преимущества автоматических машин для мороженого

  Эти машины предлагают множество преимуществ, которые делают их идеальными для приготовления мороженого. Они имеют постоянное качество продукции, поскольку машины точно контролируют процессы смешивания и замораживания. Кроме того, машины отличаются эффективным производством, поскольку сводят к минимуму ручное вмешательство. Это позволяет производить мороженое в короткие сроки. Кроме того, машины имеют низкие эксплуатационные и технические расходы. Они спроектированы с прочными компонентами, которые требуют меньшего обслуживания. Эти машины также имеют различные производственные мощности, удовлетворяя различные требования рынка.

Сценарии применения китайских автоматических машин для мороженого

Автоматические машины для мягкого мороженого имеют множество областей применения. Их можно устанавливать в различных местах с высокой проходимостью, где мороженое готовят и подают быстро. К этим местам относятся:

• Рестораны: Рестораны быстрого обслуживания (QSR), где подают фаст-фуд, имеют автоматические мороженицы, которые предлагают десерты посетителям. Рестораны семейного типа, которые подают обед и ужин семьям с детьми, также используют мороженицы, чтобы предлагать различные мороженые суфле и десерты.
• Кафе: Кафе используют автоматические мороженицы, чтобы предлагать разнообразные десерты и смешанные напитки, в состав которых входит мороженое. Десерты готовятся на месте и подаются оперативно.
• Торговые центры: Мороженые лавки в торговых центрах и зонах отдыха используют автоматические мороженицы, чтобы предлагать посетителям разнообразные мороженые в рожках, суфле и десерты. Эти магазины имеют мороженицы с различными вкусами, чтобы удовлетворить разные вкусы и предпочтения.
• Парки развлечений и тематические парки: В парках развлечений есть фудкорты и заведения общепита, оснащенные мороженицами, чтобы предлагать посетителям мороженое в течение дня.
• Отели и курорты: Отели и курорты с заведениями общественного питания используют автоматические мороженицы, чтобы предлагать своим гостям десерты. Бар у бассейна и пляжные курорты имеют мороженицы, чтобы предлагать гостям освежающие мороженые лакомства.

Машины для мороженого оптом предназначены для удовлетворения высокого спроса на мороженое в коммерческих предприятиях. Они имеют большие бункеры и резервуары для хранения с устойчивыми температурами смешивания и замораживания. Эти машины имеют несколько дозаторов для вкусов, которые подают различные вкусы мороженого в различных комбинациях. Они также имеют дозирующие сопла большой емкости, которые обеспечивают обильные порции мороженого. Эти машины идеально подходят для заведений, которые обслуживают большое количество посетителей и тех, кто заходит.

Многофункциональность автоматических морожениц позволяет безгранично экспериментировать с приготовлением мороженых десертов. Эта многофункциональность в сочетании с высокопроизводительным производством делает эти машины популярным выбором для коммерческих производителей мороженого.

Как выбрать автоматические машины для мороженого

При выборе мороженицы для конкретного сегмента рынка важно знать, какое мороженое будет производиться. Разные рецепты требуют разных типов машин, которые отличаются по текстуре и времени замораживания. Учитывайте следующие моменты перед выбором китайской автоматической мороженицы.

Выберите первичное или мягкое мороженое – Некоторые модели производят первичное или твердое мороженое, в то время как другие делают мягкое мороженое. Некоторые машины делают замороженный йогурт и джелато. Эти вариации будут влиять на предпочтения и спрос клиентов.

Производственная мощность – Выбирайте производственную мощность в зависимости от размера бизнеса. Мощность машины будет зависеть от выхода на партию и времени, затрачиваемого на производство мороженого. Нужно оценить, сколько мороженого продается ежедневно, и какая мощность требуется для удовлетворения потребности, как по размеру заказа клиента, так и по количеству заполненных рожков.

Физический размер и габариты – Физический размер и габариты мороженицы имеют значение. Это будет зависеть от доступного пространства и мобильности машины. Ниже приведено несколько моментов, которые следует помнить.

• Доступное пространство в ресторане или лавке – Знайте размер рабочего пространства. Автоматическая машина со слишком большим количеством приспособлений может потребовать больше места и может быть неподходящей для небольшого пространства.
• Мобильность – Машины для ресторанов должны перемещаться по мере необходимости. Их может потребоваться переместить внутрь и наружу для ремонта или перепланировки пространства.
• Компактные vs. Коммерческие – Существует два типа машин: компактные модели для домашнего использования и более крупные промышленные машины. Компактные модели не могут производить мороженое для большого количества клиентов.

Персонализация и разнообразие – Разные поставщики могут предлагать дополнительные варианты персонализации, такие как добавки (фрукты, орехи, конфеты), вихри и топпинги. Персонализация позволяет добавлять различные вкусы и увеличивает продажи мороженого. Широкий выбор мороженого увеличивает общий объем продаж и позволяет машине работать дольше.

Целевой сегмент рынка – Клиентов можно разделить на две группы: резидентов и коммерсантов. В зависимости от сегмента рынка можно выбрать автоматические машины для домашнего или коммерческого использования. Домашние пользователи предпочитают компактные модели, в то время как промышленные пользователи нуждаются в машинах, которые могут работать в течение длительного времени. Важно знать ценовой диапазон клиентов, чтобы решить, какую модель покупать, будь то простой дизайн с ручным вводом или полностью автоматическая модель с подключением Wi-Fi и сенсорным экраном.

Узнайте о необходимом обслуживании – После того, как покупатели определились с моделью, важно узнать о необходимом обслуживании машины. Некоторые машины нуждаются в частой смазке, а смесительный лопасти нужно чистить после каждого использования. Многие современные машины не требуют особого обслуживания. Персонал можно быстро обучить поддерживать машину в рабочем состоянии. Регулярное обслуживание машины означает, что ее можно использовать для производства мороженого в течение более длительного периода, что приводит к увеличению продаж.

Вопросы и ответы

В1. Почему предприятия используют промышленные машины для мороженого?

А1. Промышленные машины для мороженого делают много мороженого быстро и качественно. Они предназначены для больших магазинов или мест, где действительно подают мороженое. Автоматические машины проще в использовании, поскольку делают все сами, что экономит время и гарантирует качество.

В2. На что следует обратить внимание покупателям при выборе машины для мороженого?

А2. При покупке машин для приготовления мороженого покупателям следует искать машины с автоматическим управлением замораживанием и смешиванием. Они также должны проверить, легко ли подается смесь для мороженого. Постоянный выход и простота очистки также очень важны. Машины, которые можно легко подключить к электросети и водопроводу, сэкономят время при установке.

В3. Как следует обслуживать машины для мороженого?

А3. Машины для мороженого нуждаются в регулярном обслуживании, чтобы работать бесперебойно. Это включает в себя очистку деталей машины, проверку уровня хладагента и обеспечение правильной работы всех движущихся частей. Важно следовать рекомендуемому графику и рекомендациям производителя по техническому обслуживанию. Правильный уход продлит срок службы машины.

В4. Какие популярные сертификаты поставщиков для машин для мороженого?

А4. При покупке машин для мороженого такие сертификаты, как CE и ISO, показывают, что они безопасны и качественно изготовлены. Машины также должны соответствовать местным стандартам потребления энергии. Эти сертификаты предоставляют покупателям доказательства того, что машины будут работать правильно в их бизнесе.