Стакан миксер для курицы

Типы кулинарных миксеров для птицы

Кулинарные миксеры для птицы широко используются в птицеводческой отрасли для помощи в обработке птицы для различных целей, в том числе для изготовления колбасы, маринования и т. д. Миксеры для птицы работают по тому же принципу смешивания ингредиентов, что и другие кулинарные миксеры, но они спроектированы и изготовлены для смешивания куриных ингредиентов, таких как специи и маринады для птицы.

Типы миксеров для птицы можно разделить на две категории: промышленные и для домашнего использования.

• Промышленный миксер для птицы: Промышленные миксеры для птицы - это большие миксеры, которые в основном изготавливаются из нержавеющей стали, чтобы противостоять ржавчине и иметь более долгий срок службы. Промышленные миксеры для птицы работают от электросети. Средняя потребляемая мощность составляет около 2 л. с., что приблизительно равно 1490 ваттам. Промышленные миксеры для птицы бывают разных размеров. Емкость промышленных миксеров для птицы может быть в два-три раза больше, чем емкость миксера для птицы домашнего использования. Скорость смешивания высокая, около 20-30 кг за партию, и на смешивание требуется около 5-10 минут. Размеры также больше, более 100 см в длину. Поэтому промышленные миксеры для птицы подходят для предприятий по массовому производству продукции из птицы.
• Миксер для птицы для домашнего использования: Миксеры для птицы для домашнего использования - это маленькие, портативные и легкие миксеры, изготовленные из пищевой пластмассы или нержавеющей стали. Миксер для птицы предназначен для установки на столешнице или для ручного использования и подходит для домашнего использования. Миксеры для птицы для домашнего использования работают вручную с помощью ручной кривошипа или от электричества, что делает их более тихими, чем промышленные миксеры. Емкость меньше, а скорость смешивания медленнее, чем у промышленных миксеров. Средняя потребляемая мощность миксеров для птицы для домашнего использования составляет около 500-700 ватт. Размеры обычно более компактные, с длиной от 30 до 60 см. Миксеры для птицы для домашнего использования подходят для домашней кухни, небольших ресторанов или предприятий по производству крафтовой продукции.

Технические характеристики и обслуживание

• Материал

  Миксеры для птицы обычно изготавливаются из нержавеющей стали. Это основной металл, который используется в барабане миксера, загрузочном бункере и мешалках.

• Емкость барабана

  Емкость барабана является ключевой характеристикой миксеров для корма для птицы, поскольку она показывает объем корма, который может смешивать устройство. Многие изделия имеют барабан объемом до 500 л. Некоторые более компактные модели могут иметь емкость от 150 до 200 л.

• Мощность

  Миксеры для корма для птицы с барабаном-миксером потребляют мощность около 7,5 кВт. Некоторые модели потребляют 5,5 кВт, а более крупные двигатели миксеров могут потреблять до 15 кВт.

• Скорость

  Скорость вращения барабана является ключевым фактором для смешивающего действия, которое может обеспечить миксер. Барабан в миксере для корма для птицы вращается со скоростью от 20 до 27 оборотов в минуту. В некоторых моделях, оснащенных двигателем, позволяющим достичь более высоких скоростей, этот показатель может быть выше.

• Общий размер и вес

  Типичный размер миксеров для птицы составляет около 1400 мм x 800 мм x 1200 мм. Вес близок к 300 кг. Фактический размер и вес зависят от емкости и конструкции миксера.

Правильное обслуживание может сделать миксер для корма для птицы более эффективным и продлить его срок службы. Большинству миксеров требуется определенный базовый уход и несколько шагов по обслуживанию, чтобы поддерживать их в идеальном состоянии.

• Проводите ежедневные осмотры. Проверяйте износ барабана, лопастей, ремня и подшипников. Ищите ослабленные или поврежденные детали и убедитесь, что подающий шланг не засорен.
• Очищайте миксер после каждого использования. Промойте его водой и очистите все части мылом, чтобы удалить остатки корма для птицы, прилипшие к барабану или лопастям. Убедитесь, что он хорошо высушен, чтобы предотвратить образование ржавчины. Регулярная очистка предотвратит образование кормовых отложений, которые могут со временем повредить мешалку.
• Смазывайте подвижные части миксера один раз в неделю. Ознакомьтесь с руководством пользователя для получения информации о рекомендованном масле. Нанесите смазку на приводной ремень, валы подшипников, подшипники и области подающего шланга.
• Проводите более детальное обслуживание каждые три месяца. Внимательно осмотрите приводной ремень на предмет износа. Отрегулируйте положение двигателя, если ремень ослаблен или затянут. Проверьте подшипники и смазывайте их чаще, если они работают интенсивно.
• Обучайте пользователей правильному уходу и обращению. При использовании миксера следует соблюдать осторожность. Обучите сотрудников не перегружать подающий бункер и загружать только то количество корма, которое может вместить миксер. Перегрузка может привести к повышенному износу двигателя и барабана. Правильное использование поможет снизить риск поломок.

Сценарии использования миксеров для птицы

Миксеры для птицы имеют разнообразные применения как в коммерческом, так и в домашнем птицеводстве. В небольших кулинарных миксерах для птицы для домашнего использования птицеводы могут использовать миксеры для ощипывания птицы, сокращая при этом расходы, связанные с ручным ощипыванием. Это также гарантирует, что перья будут удалены с минимальным повреждением куриного мяса. В некоторых случаях миксеры для птицы могут использоваться для лабораторных исследований, чтобы анализировать характеристики и свойства куриной кожи и мяса.

В крупных промышленных миксерах MRT для птицы миксеры имеют решающее значение для обеспечения эффективного и быстрого процесса ощипывания для больших партий птицы. Такой процесс является неотъемлемой частью птицеперерабатывающих предприятий, сокращая затраты на время и рабочую силу и повышая общие темпы производства. Ощипанная птица затем упаковывается для поставки в различные розничные точки. Перья, извлеченные из птицы с помощью миксеров для птицы, часто собираются и продаются, что обеспечивает замкнутую бизнес-модель.

Птицеводческие фермы, выращивающие цыплят для коммерческого производства мяса (бройлеров), часто полагаются на миксеры для птицы для эффективного удаления перьев, поскольку эти птицы обрабатываются в больших количествах. После того, как птица прошла через миксер для птицы, фермы могут быстро подготовить птицу для дальнейшей обработки, упаковки и продажи, экономя время и рабочую силу и повышая эффективность. Миксеры для птицы можно использовать в сочетании с другим оборудованием для обработки птицы, например, с машинами для разделки тушек, потрошилками и моечными машинами, что еще больше оптимизирует всю систему обработки птицы.

Помимо курицы, эти миксеры также могут использоваться для обработки и ощипывания других домашних птиц, таких как индейки, утки и гуси. Из-за своего большего размера и более прочных перьев для обработки индеек могут потребоваться миксеры для птицы с другой емкостью и функциями. После этого утки и индейки также могут быть быстро и эффективно ощипаны, что сокращает общее время обработки.

Как выбрать миксер для птицы

Учитывая следующие факторы при выборе миксера для птицы, клиенты могут сделать осознанный выбор и удовлетворить свои уникальные потребности.

• Емкость и размер

  Миксеры доступны с различной емкостью. Выберите емкость, которая соответствует вашим целям, учитывая при этом пространство на кухне или на птицеперерабатывающем предприятии. Убедитесь, что размер миксера соответствует доступному пространству и что процесс смешивания будет эффективным.

• Материалы и качество сборки

  Выбирайте миксеры, изготовленные из прочных материалов, устойчивых к ржавчине, например, из нержавеющей стали, чтобы обеспечить долговечность и сохранить качество мяса во время смешивания.

• Безопасность пищевых продуктов и соответствие нормам

  Выбирайте миксер, который соответствует стандартам безопасности пищевых продуктов и нормам обработки птицы. Убедитесь, что конструкция и материалы миксера делают его легким в очистке и дезинфекции, минимизируя риск загрязнения.

• Мощность и скорость смешивания

  Учитывайте мощность двигателя миксера и варианты скорости смешивания. Выбирайте миксер для птицы с достаточной мощностью, чтобы справиться с желаемым объемом партии и обеспечить равномерное смешивание в течение заданного времени. Некоторые миксеры предлагают несколько скоростей смешивания, что обеспечивает гибкость для различных требований к смешиванию.

• Мобильность и хранение

  Для тех, кому необходимо перемещать миксер или хранить его, когда он не используется, учитывайте варианты мобильности и хранения миксера. Ищите миксеры с блокирующимися колесами или роликами для устойчивости и удобства перемещения. Некоторые модели имеют складную конструкцию или отсеки для хранения, которые позволяют им занимать меньше места при хранении.

• Гарантия и поддержка клиентов

  Проверьте гарантийный срок, предоставляемый производителем или поставщиком, и оцените доступность услуг поддержки клиентов. Надежная гарантия и отзывчивая поддержка клиентов могут обеспечить спокойствие и помощь в случае возникновения каких-либо проблем или вопросов после покупки.

Часто задаваемые вопросы о миксерах для птицы

В1: В чем разница между миксером для птицы и ощипывателем?

А1: Миксер для птицы предназначен для удаления перьев с птицы. В отличие от этого, ощипыватель птицы - это устройство, которое помогает в процессе ощипывания после того, как птица была убита.

В2: Стоит ли покупать миксер для птицы?

А2: Для предприятий по переработке птицы малого и среднего размера инвестиции в миксер могут значительно ускорить процесс удаления перьев, повысить качество обработанной птицы и, в конечном счете, повысить эффективность и прибыльность.

В3: Сколько миксеров для птицы может обслужить один человек?

А3: Количество миксеров для птицы, которые может обслужить один человек, зависит от размера миксеров, их емкости и темпа работы человека. Как правило, при смешивании куриных продуктов один человек не должен обслуживать более трех-пяти миксеров для птицы.