Газовая гриль-машина для курицы

Типы газовых грилей для курицы

Газовый гриль для курицы идеально подходит для быстрого приготовления курицы на гриле. Он предназначен для различных целей, что приводит к различным конструкциям и моделям. Вот основные типы:

• Газовые грили с вертелом

  Эти газовые грили существуют уже несколько десятилетий и по-прежнему пользуются популярностью. Газовый гриль с вертелом имеет длинный узкий стержень (вертел), на котором крепится курица. Вертел медленно вращается вокруг стержня, равномерно обжаривая курицу. Клиенты могут легко найти машину для гриля с вертелом, работающую на пропане или природном газе.

• Газовые грили-чарброилеры

  Газовый гриль-чарбройлер - еще один фаворит ресторанов. Он имеет металлические решетки, которые создают полосы обжарки на курице-гриль, придавая ей аппетитный вид. Чарбройлер получает тепло от сжигания пропана или природного газа. Курица, приготовленная на чарброилере, имеет дымный аромат, который нравится многим.

• Комбинированные печи с газовым нагревом

  Этот тип газового гриля для курицы сочетает в себе различные способы приготовления в одном аппарате. Он использует конвекционное тепло от газа для запекания или жарки курицы. Также он использует пар, чтобы сохранить курицу сочной и близко к лучистому теплу для золотисто-коричневой корочки. Конструкция обеспечивает равномерно приготовленную, сочную курицу с привлекательной кожицей. Комбинированные печи доступны в различных размерах, чтобы удовлетворить потребности разных предприятий.

• Газовые коптилные печи

  Газовые коптилные печи - это незаменимые машины для предприятий, которые любят подавать копченую курицу. Эти машины генерируют дым из древесных щепок, чтобы придать курице насыщенный дымный аромат. Обычно газовая коптилная печь имеет камеру для приготовления, источник тепла и ящик для древесных щепок. Она использует пропан или природный газ для обеспечения тепла, в то время как курица приобретает дымный вкус от горящих древесных щепок.

Функции и особенности

• Технология бездымного запекания:

  Это позволит приготовить восхитительную курицу-гриль без выбросов и стойких запахов. Проблема отсутствия дыма решается с помощью газового зажигания, которое потребляет уголь и создает интенсивность для гриля. Это придает курице нежный вкус, как от вертела. Для приготовления курицы можно использовать множество газовых источников: сжиженный газ, горючий газ, природный газ и другие. Цикл гриля становится простым, и, таким образом, курица получается равномерно прожаренной.

• Грили из нержавеющей стали:

  Эти грили для курицы изготовлены из закаленной стали. Обработанная сталь красива, прочна и безопасна. Газовый гриль для курицы поставляется с высококачественным оборудованием для приготовления пищи для любой профессиональной кухни. Газовый гриль для курицы не разрушается. Это означает, что он не разрушается при любых температурных условиях. Он также устойчив к окислению и коррозии с неровной стороны. Требует минимального обслуживания и очень прост в очистке. Гриль также очень устойчив к эрозии.

• Электрический гриль для курицы:

  Электрические грили для курицы также ошибочно считают газовыми, но на этот раз они зависят от электроэнергии. Их принцип работы очень эффективен. Они создают воздушный поток вокруг кусков курицы, чтобы приготовить их. В общем, электрический гриль очень прост в использовании. Он легко обслуживается, и дыма от него практически не бывает, по сравнению с грилями, работающими на газе.

• Грили, управляемые человеком:

  Для работы грилей для курицы необходимы люди. Их усилия в сочетании с устройствами творят чудеса с кусочками курицы.

• Грили с автоматическим вращением:

  Например, поворотный механизм на шарикоподшипниках, который механически поворачивает части курицы для равномерного приготовления. Программируемое вращение работает лучше, чтобы гарантировать, что части курицы приготовятся равномерно.

• Грили для курицы с шампурами:

  Шампуры - это длинные, тонкие и заостренные предметы, важность которых можно вывести из того факта, что они представляют собой металлические прутья. Их используют для удерживания небольших кусочков мяса, особенно баранины и курицы. Грили с шампурами отлично подходят для приготовления шашлыка, люля-кебаба и куриного шашлыка.

• Электрический вертел для курицы:

  Вертел - это метод приготовления пищи путем вращения ее над емкостью, содержащей масло или другую жидкость. Регулярная поливка обеспечивает равномерное приготовление курицы. Электрический вертел для курицы работает от электричества, поэтому его можно использовать даже вечером, когда газ недоступен. Вкусное блюдо из курицы-гриль гарантировано при использовании электрического вертела.

Сценарии использования

• Рестораны и закусочные:

  В ресторанах много клиентов, которых нужно порадовать. Они готовят пищу в больших количествах, поэтому им нужны грили для курицы, которые прочны и работают хорошо. Часто выбирают грили с вертелом и угольные, потому что они придают курице вкусный аромат, который нравится клиентам. Газовый вариант становится популярным благодаря быстрому приготовлению и простому контролю температуры.

• Коммерческие кейтеринговые мероприятия:

  На мероприятиях, где подается много еды сразу, газовые грили для курицы очень полезны. Их способность одновременно готовить много кусков курицы делает их популярными для таких собраний. Последовательные результаты приготовления помогают гарантировать, что каждый кусок курицы имеет одинаковый превосходный вкус и текстуру. Это радует приглашенных на мероприятие и демонстрирует мастерство кулинарной команды.

• Фудтраки и мобильный кейтеринг:

  Передвижные кухни, такие как фудтраки, нуждаются в устройствах, которые не используют электричество, чтобы хорошо работать в разных местах. Газовые грили для курицы - отличный выбор, потому что они прочны и просты в использовании. Они быстро готовят курицу и экономят место в фудтраке или мобильной кухне. Кроме того, вкусная курица, приготовленная на огне или с помощью горящего газа, привлекает много клиентов к фудтракам и мобильным кухням.

• Услуги доставки и на вынос:

  Предприятия, которые доставляют еду клиентам домой, полагаются на грили для курицы, чтобы хорошо готовить и сохранять вкус курицы для упаковки. Газовые грили часто являются хорошим выбором, поскольку они гарантируют, что курица останется сочной внутри и хрустящей снаружи. Это гарантирует, что курица по-прежнему вкусная после упаковки и отправки клиентам.
  Портативные газовые грили удобны для небольших компаний по доставке, поскольку они позволяют им готовить свежую курицу-гриль на месте, заслуживая похвалы клиентов.

• Институциональные кухни:

  Больницы, школы и крупные предприятия используют грили для курицы, чтобы готовить здоровую пищу для многих людей ежедневно. Простота использования и стабильность приготовления газовых грилей обычно предпочтительнее. Они обеспечивают стабильное качество приготовления, которое соответствует санитарным нормам. Газовые грили также снижают риск возникновения пожаров, что обеспечивает безопасность всех. Эти особенности делают газовые грили разумным выбором для кухонь, обслуживающих большое количество людей.

Как выбрать газовый гриль для курицы?

Ищете что-то новое и интересное, чтобы добавить в меню? Подумайте о различных способах подачи курицы-гриль. Разнообразные специи и маринады можно использовать для приготовления курицы-гриль, а эксперименты с различными методами приготовления добавят блюду уникальность. Кроме того, работа с газовым грилем дает владельцам ресторанов возможность готовить различные виды мяса-гриль, поскольку он предлагает большую гибкость и скорость гриля. Использование ресторанного газового гриля повысит мощность и эффективность ресторана.

При покупке газового гриля для ресторанных целей важно учитывать такие факторы, как долговечность, место производства и послепродажное обслуживание. Коммерческие грили предназначены для приготовления больших количеств за короткое время, поэтому выбор подходящего газового гриля для курицы будет зависеть от характеристик гриля, его прочности и долговечности. Чтобы обеспечить равномерное приготовление на всей поверхности гриля, поищите модель с указанным BTU. Диапазон цен на газовый гриль для курицы может быть различным в зависимости от его характеристик и материала, например, нержавеющей стали. Поскольку эти грили в основном используются в ресторанах, важно знать, можно ли их использовать в помещении или только на улице.

Цены на оптовые газовые грили будут различаться в зависимости от размера гриля, функций и материала. При выборе газового гриля для курицы следует подумать о размере поддона для гриля. Прямоугольные поддоны для гриля обеспечивают большую универсальность и более равномерное приготовление. Отзывы - отличный способ узнать больше о работе продукта. При покупке оптом важно знать, получаете ли вы OEM-продукт или оригинальный продукт, а также расширенную гарантию и обслуживание. Поскольку эти грили будут использоваться в коммерческих целях, следует уточнить вопросы об их использовании и обучении персонала работе с ними.

Часто задаваемые вопросы о газовых грилях для курицы

В1: Сколько времени требуется для приготовления курицы на газовом гриле?

О1: Газовые грили обеспечивают точный контроль температуры для последовательного и равномерного приготовления курицы. Время приготовления зависит от размера и вида курицы. Например, целая курица готовится около 1 часа 30 минут при температуре 175 градусов по Фаренгейту. С другой стороны, куски курицы с костью, такие как бедра или грудка, готовятся от 30 до 40 минут, когда курица достигает внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту.

В2: Какое обслуживание требуется газовому грилю для курицы?

О2: Регулярное техническое обслуживание улучшает производительность и срок службы гриля. Некоторые задачи по рутинному техническому обслуживанию включают удаление и очистку решеток, осмотр и очистку горелок, проверку на утечки газа и очистку внешней поверхности.

В3: Существуют ли какие-либо проблемы с безопасностью при использовании газового гриля?

О3: Грили, использующие пропан и природный газ, являются потенциальным источником пожара, поэтому важно обращаться с ними осторожно. Чтобы предотвратить несчастные случаи, дайте грилю полностью остыть перед очисткой. Избегайте использования агрессивных химикатов, так как они могут вызвать ожоги кожи. Кроме того, обеспечьте надлежащую вентиляцию, чтобы предотвратить скопление токсичных паров.