Измельчитель мяса для ce

Типы мясорубок CE

Измельчение мяса с помощью мясорубки CE - это эффективный способ сделать это. Коммерческие мясорубки, соответствующие европейским стандартам (CE), являются отличным выбором для мясных лавок, ресторанов и супермаркетов. Мясорубка CE облегчает массовое измельчение мяса и помогает сэкономить ценное время на кухнях и предприятиях по переработке пищевых продуктов. В зависимости от источника питания машины для измельчения мяса CE можно разделить на следующие категории:

• Электрическая мясорубка

  Электрическая мясорубка имеет электрический источник питания, который используется для вращения мощного режущего ножа. Этот специализированный моторизованный механизм полностью перерабатывает различные виды мяса за короткий промежуток времени. Электрические мясорубки бывают:

  • Настольные электрические мясорубки CE:

    Настольные электрические мясорубки небольшого размера и обычно весят от 30 кг до 70 кг. Они используются в розничных мясных лавках, где их обслуживает небольшая команда операторов. Их также используют в небольших ресторанах для массового измельчения мяса в часы пик.

  • Напольные мясорубки CE:

    Напольные модели - это более крупные мясорубки, весом более 100 кг. Они предлагаются в разных вариантах вместимости в зависимости от производителя. Некоторые модели могут измельчать около 800 кг мяса в час. Напольные мясорубки идеально подходят для крупных предприятий по переработке мяса, которым необходимо измельчать сотни килограммов мяса для дальнейшей переработки в предварительно приготовленные блюда и другие пищевые продукты.

• Гидравлическая мясорубка:

  Гидравлическая машина для измельчения мяса использует гидравлическое давление вместо двигателя для работы. Мясо проталкивается и измельчается через ряд ножей с помощью гидравлической энергии. Гидравлическая мясорубка в основном используется для промышленной переработки мяса.

• Пневматическая мясорубка CE:

  Пневматическая мясорубка использует сжатый воздух для работы. Механизм измельчения приводится в действие сжатым воздухом. Как и гидравлическая мясорубка, пневматическая машина для обрезки мяса в основном используется на промышленных предприятиях по переработке мяса.

Функции и особенности мясорубок CE

Функции мясорубки CE различаются в зависимости от модели, но обычно включают измельчение или рубку мяса на мелкие кусочки, смешивание ингредиентов и измельчение продуктов. Некоторые мясорубки также могут измельчать кости или готовить корм для домашних животных из сырого мяса и костей. Простота очистки - еще одна функция некоторых мясорубок CE, которые имеют съемные ножи или могут мыться в посудомоечной машине.

Особенности мясорубок CE включают:

• Съемные ножи: Некоторые мясорубки CE имеют ножи, которые можно снять для очистки или замены, когда они тупятся или повреждаются.
• Удобная ручка: Мясорубка с удобной ручкой позволяет пользователю легко и эффективно измельчать жесткие куски мяса, не вызывая усталости рук или дискомфорта. Эта функция особенно важна, если мясорубка будет использоваться для больших объемов мяса, так как удобная ручка позволит пользователю работать быстро и непрерывно, не делая перерывов и не регулируя хват, чтобы уменьшить дискомфорт. Удобная ручка также снижает риск развития напряжения и травм рук и запястий от повторяющихся движений рубки, способствуя эргономичному положению рук и снижая нагрузку на суставы.
• Тепловая защита: Эта функция защищает мясорубку CE от перегрева или переохлаждения. Мясорубки с ручками, которые остаются холодными и обеспечивают изоляцию от передачи тепла от горячей поверхности для приготовления пищи, более безопасны и удобны в использовании. Кроме того, мясорубки с тепловой защитой, такие как вакуумная изоляция с двойными стенками, дольше сохраняют продукты горячими или холодными, минимизируя теплообмен с окружающей средой, поддерживая температуру содержимого. Они также обладают термостойкими свойствами, позволяющими выдерживать высокие температуры без деформации или плавления, например, при использовании для горячих продуктов прямо с плиты или помещения в горячую духовку.
• Эргономичный дизайн: Этот дизайн снижает усталость и дискомфорт пользователя, позволяя дольше и комфортнее использовать мясорубку. Дизайн также оптимизирует эффективность и контроль рубки, снижая количество усилий и силы, необходимых для измельчения мяса. Это достигается за счет таких функций, как удобная ручка, сбалансированное распределение веса и естественная форма рукоятки, повторяющая контуры руки.
• Многофункциональные аксессуары: Аксессуары, такие как дополнительные ножи разных размеров или стилей, насадки для измельчения или многофункциональные аксессуары, которые позволяют мясорубке выполнять различные задачи, совместимы с другими кухонными приборами.

Сценарии использования мясорубки CE

Мясорубка работает точно так же, как коммерческая мясорубка. Она обеспечивает более быстрый и эффективный способ измельчения, смешивания и эмульгирования мяса. Вот некоторые варианты использования мясорубки CE:

• Рестораны или мясные лавки

  Мясорубка обрабатывает большие объемы мяса, которые вы найдете на загруженных коммерческих кухнях. Она эффективно подготовит различные текстуры мяса для фрикаделек, колбас и гамбургеров. Она также измельчит жилистые куски и более жесткое мясо.

• Кейтеринговые компании

  В кейтеринговых компаниях, обслуживающих большие группы людей, мясорубка экономит время на приготовление пищи. Она быстро обрабатывает различные виды мяса и обеспечивает единообразие всех мясных блюд.

• Пищевые предприятия

  Крупномасштабная переработка мяса зависит от мясорубок для выполнения различных функций, таких как рубка, смешивание и измельчение. Эти машины работают непрерывно, чтобы подготовить мясо для дальнейшей переработки или упаковки.

• Супермаркеты с собственными кухнями

  Мясорубка быстро готовит свежее мясо для различных рецептов. Эффективность и скорость создают конкурентное преимущество для супермаркета, обеспечивая постоянную свежесть мясных продуктов.

• Маленькие кухни

  Домашние мясорубки позволяют домовладельцам готовить различные виды фарша. Они наслаждаются приготовлением гамбургеров, фрикаделек и других блюд со свежим, рубленым мясом.

• Производители корма для домашних животных

  Домашние животные, которых кормят сырым, натуральным кормом, нуждаются в мясе, которое было измельчено или перемолото. Мясорубки обеспечивают быстрый способ приготовления корма для домашних животных в больших количествах.

• Школьные и больничные столовые

  Мясорубки идеально подходят для учреждений, которые обслуживают большое количество людей. Они используют эту кухонную машину для приготовления различных видов мяса для пациентов и детей с особыми потребностями в питании.

Вопросы и ответы о мясорубке

Вопрос 1: Как шумно работает мясорубка?

Ответ 1: Уровень шума зависит от мощности двигателя и материалов. Мощный двигатель с металлическими деталями производит больше шума, чем менее мощный. Однако большинство мясорубок не очень шумные, и шум никого не беспокоит.

Вопрос 2: Какие меры безопасности следует принимать при использовании сертифицированной мясорубки CE?

Ответ 2: Во-первых, убедитесь, что ваши руки сухие, когда вы касаетесь кнопок управления мясорубкой. Также внимательно следуйте всем инструкциям производителя, чтобы избежать несчастных случаев при использовании мясорубки.

Вопрос 3: Как долго служат мясорубки?

Ответ 3: Срок службы мясорубки зависит от того, как ее используют и от качества ее сборки. Мясорубки с сертификацией CE обычно изготавливаются из качественных материалов, поэтому при правильном уходе и обслуживании они могут измельчать мясо в течение многих лет.

Вопрос 4: Какие советы по уходу за мясорубкой?

Ответ 4: После использования мясорубки промойте все съемные части в мыльной воде. Используйте щетку, чтобы удалить остатки мяса. Кроме того, протрите блок двигателя влажной тканью и не погружайте его в воду. Также храните мясорубку в сухом месте.

Вопрос 5: Сколько раз в день можно измельчать мясо на мясорубке?

Ответ 5: Это зависит от конструкции и типа. Например, ручную мясорубку можно использовать только несколько раз в день, потому что мясо необходимо перерабатывать через винтовой механизм. С другой стороны, электрическую мясорубку можно использовать много раз в день для обработки разных партий мяса.