Линия обработки сока из яблок кешью

Типы линий по переработке сока кажу

Линия по переработке сока кажу состоит из машин, которые помогают производителям извлекать сок из плодов кажу. Существует несколько технологических линий, которые следует рассмотреть:

• Малогабаритный экстрактор сока кажу

  Эта линия экстракции подходит для производителей, которые хотят перерабатывать кажу в небольших объемах. Экстракторы оснащены компрессионным механизмом, который извлекает сок из плодов. Некоторые экстракторы комплектуются встроенными прессовыми и фильтрующими машинами. Соковыжималка имеет отдельные сборные емкости для извлеченного сока кажу и остатков плодов кажу.

• Крупномасштабная линия по переработке кажу

  Эта линия подходит для крупномасштабного производства сока кажу. Она состоит из питателя и измельчителя, экстрактора, прессовой машины, фильтра, смесительной установки, пастеризатора, розлива и этикетировочной машины. Линия автоматизирована, что ускоряет процесс переработки. Каждая машина в технологической линии работает независимо, но может быть связана с помощью централизованной системы управления. Это позволяет оператору управлять машинами с помощью единого интерфейса. Крупномасштабная линия по переработке позволяет производителям не только извлекать сок из плодов кажу. Ее также можно использовать для переработки плодов в другие продукты, такие как напитки и нектары. При наличии правильной технологии и модификаций линия может быть адаптирована для выполнения тех же функций для других типов фруктов.

  Крупномасштабная линия по переработке сока кажу соответствует требованиям международного рынка. Эксперты отрасли утверждают, что спрос на сок кажу и другие продукты будет расти в ближайшие годы. Это связано с растущей осведомленностью потребителей о пользе для здоровья плодов кажу. Крупномасштабная линия по переработке позволяет производителям удовлетворять спрос рынка и экспортировать продукцию в разные уголки мира.

• Гибридная линия по переработке кажу

  Эта линия сочетает в себе некоторые автоматизированные функции и ручные операции. Она обрабатывает большее количество плодов кажу, чем мелкосерийное производство, но не так много, как полностью автоматизированная крупномасштабная линия по переработке. Гибридная линия дешевле, чем полностью автоматизированный вариант, поэтому многие производители инвестируют в этот тип технологической линии.

Технические характеристики и техническое обслуживание линий по переработке сока кажу

Технические характеристики оборудования для переработки сока кажу варьируются в зависимости от мощности и характеристик технологической линии.

• Мощность: Производительность технологических линий может варьироваться от 500 кг до 2000 кг плодов кажу в час. На первом этапе дробления можно обрабатывать более 2000 кг в час.
• Габариты: Длина технологической линии может варьироваться от 10 до 50 метров в зависимости от используемого оборудования для экстракции и переработки. Ширина обычно составляет около 1 метра.
• Мощность: Мощность обычно составляет от 5 до 20 кВт в зависимости от размера и мощности машин по переработке.
• Используемые материалы: Оборудование изготовлено из нержавеющей стали 304, которая является долговечной и устойчивой к коррозии.
• Автоматизация: Некоторые технологические линии полностью автоматизированы и могут быть подключены к промышленному компьютеру для управления температурой, давлением, расходом и другими факторами. Другие конфигурации могут быть автоматизированы частично, например, конвейерные ленты.
• Методы экстракции: Разные технологические линии предлагают различные методы экстракции сока кажу, то есть центробежные, холодного пресса или паровые.
• Фильтрация и сепарация: Технологические линии предлагают различные методы фильтрации и сепарации, включая центрифугирование, мембранную фильтрацию или осаждение.
• Розлив и упаковка: Сок кажу либо разливается в бутылки на линии, либо упаковывается в пакеты с термозапаянными пакетами.

Рекомендации по техническому обслуживанию:

• Регулярный осмотр: Проводите регулярный осмотр технологической линии, чтобы проверить наличие признаков износа, повреждений или утечек в деталях оборудования.
• Очистка: Тщательно очищайте всю технологическую линию после каждой партии или смены, убедившись, что удалены все следы сока кажу, протирайте линию досуха.
• Смазка: Регулярно смазывайте подвижные части технологической линии, такие как подшипники, цепи и т. д. Следуйте инструкциям, в которых указан определенный тип масла для каждой части.
• Замена фильтра: Заменяйте фильтры в технологической линии, такие как фильтры всасывания, воды и воздуха, после определенного использования или при видимом загрязнении.
• Калибровка: Регулярно проверяйте и перекалибруйте датчики и систему управления технологической линии, чтобы обеспечить точность регулирования температуры, давления и других параметров, и корректируйте заданные значения по мере необходимости, чтобы обеспечить оптимальную работу системы.
• Техническое обслуживание вакуумного насоса и масляных радиаторов: Это важные компоненты, без которых процесс переработки будет медленным. Убедитесь, что масляная и вакуумная системы работают исправно и чисты. Они должны работать в соответствии с требованиями и заданной мощностью, со всеми трубопроводами и клапанами на месте.

Применение линии по переработке сока кажу

Несмотря на сложности переработки кажу для экспорта, сок кажу широко используется во всем мире.

В Индии и других частях Азии переработанный сок кажу потребляется местными жителями. Он продается как доступный по цене оздоровительный напиток. В Бразилиа свежий сок кажу является национальным напитком, который продается под названием ''caju''. Этот напиток очень популярен среди туристов и приносит значительный местный доход.

Как ферментированный, так и неферментированный сок кажу используется в качестве миксера в алкогольной промышленности для изготовления рома, водки, джина, коктейлей и других алкогольных напитков. Ферментированный сок является основой для Caju, ликера, подобного рому, который производится в различных вариантах и продается по всему миру.

Помимо использования в качестве напитка для потребления человеком, сок кажу также можно ферментировать для получения уксуса. Линии по переработке сока кажу можно использовать и для производства уксуса. Уксус является органическим и может использоваться для приготовления пищи, маринования или заправки органических салатов.

Линии по переработке кажу могут использоваться для производства других побочных продуктов, таких как джемы, желе и соусы. Высокое содержание танина в плодах кажу делает его отличным ингредиентом для изготовления вина. Вино можно дополнительно перегнать в органический спиртной напиток.

Домашние птицеводы также могут использовать побочные продукты кажу для кормления своих кур. Остатки сока можно скармливать курам в качестве полезного дополнения к их рациону.

Плоды кажу также используются в других органических удобрениях, репеллентах от насекомых и сельскохозяйственных химикатах.

Деньги правят миром, а плод кажу - золотое яблоко, которое может принести деньги инвесторам из различных отраслей промышленности. Используемая технологическая линия определит, сколько побочных продуктов можно получить из плодов, насколько эффективным и экономичным будет использование этого фрукта.

Как выбрать линии по переработке сока кажу

При покупке линии по переработке сока кажу следует учитывать следующие факторы:

• Оценка потребностей бизнеса

Сначала необходимо учесть потребности бизнеса, такие как тип и объем производимого сока кажу, а также необходимая мощность технологической линии. Когда эти потребности будут оценены, станет легче определить, какой тип технологической линии наиболее подходит для использования.

• Производственная мощность

Полезно учесть производственную мощность технологической линии, а также поставку сырья. Следует выбирать технологическую линию с производственной мощностью, соответствующей потребностям бизнеса и поставкам сырья.

• Автоматизация и управление

Важно учесть степень автоматизации технологической линии, включая уровень автоматизации и функций управления. Следует выбирать технологическую линию, которая имеет эффективную и простую в эксплуатации автоматизированную систему.

• Качество и надежность оборудования

Важно учесть производителя и марку технологической линии, чтобы обеспечить качество и надежность оборудования. Следует выбирать оборудование с хорошей репутацией и отличным послепродажным обслуживанием.

• Экологическая чистота и безопасность

Наконец, следует учитывать экологичность и безопасность технологической линии. Выбранная линия должна соответствовать соответствующим экологическим и санитарным нормам, чтобы обеспечить безопасную и экологичную работу.

Q & A

Q1: Какова средняя мощность линии по переработке сока кажу?

A1: Производительность технологических линий варьируется в зависимости от технологии и размера. Большинство промышленных линий имеют производительность от 500 кг до нескольких тонн в час.

Q2: Есть ли экологически чистые варианты в линии по переработке сока кажу?

A2: Да, некоторые технологические линии имеют экологически чистые варианты, такие как системы утилизации отходов, энергосберегающие машины и оборудование, работающее на солнечной энергии.

Q3: Можно ли интегрировать линию по переработке сока кажу с существующими технологическими установками?

A3: Большинство производителей линий по переработке сока кажу допускают интеграцию с существующими технологическими установками. Однако важно проконсультироваться с поставщиком, чтобы обеспечить совместимость.

Q4: Поставляется ли линия по переработке сока кажу с эксплуатационной документацией?

A4: Да, технологическая линия поставляется с эксплуатационной документацией, которая содержит руководства по эксплуатации и техническому обслуживанию оборудования.