Автоматический завод по производству пшеничной муки

Типы автоматических мельниц для производства пшеничной муки

Автоматическая мельница для производства пшеничной муки перерабатывает пшеницу в муку с помощью машин. Основные элементы оборудования мельницы для производства пшеничной муки описаны ниже.

• Силосы

  Крупные автоматические мельницы хранят пшеницу в силосах. Силосы имеют стены из бетона и напоминают высокие здания. В них хранится большое количество пшеницы, иногда больше, чем требуется для производства муки за год. Хранение пшеницы в силосах помогает сохранить ее свежей и готовой к использованию, когда приходит время делать муку. Силосы также помогают в организации разных сортов пшеницы в зависимости от того, как они используются для производства муки.

• Система предварительной очистки

  Прежде чем пшеница станет мукой, автоматическая мельница для производства пшеничной муки использует машины для удаления из нее нежелательных элементов. К таким элементам относятся грязь, мелкие камни и другие частицы. Этот процесс называется предварительной очисткой. Он очень важен, так как обеспечивает поступление в машины, которые перемалывают зерно в муку, только чистой пшеницы. Если в мукомольные машины попадает нечистая пшеница, это может повредить их, а произведенная мука может содержать нежелательные элементы, которые не должны там быть.

• Мельница

  Мельница — это главное место, где пшеница превращается в муку на автоматическом заводе. Мельница оснащена множеством машин. Некоторые машины дробят зерно пшеницы на более мелкие части, а другие сдувают ненужные для производства муки части, такие как отруби. Затем другие машины перемалывают пшеницу в муку. К некоторым видам мельничного оборудования относятся валковые мельницы, ударные мельницы, молотковые мельницы и жерновые мельницы. На мельнице также установлены сортировочные машины, которые отделяют цельную пшеницу, белую муку и манку.

• Система упаковки

  Система упаковки автоматической мельницы для производства пшеничной муки упаковывает муку в мешки и запечатывает их. Система может наполнять и запечатывать множество мешков за короткое время. Система упаковки помогает сохранять муку чистой и свежей, а также облегчает ее транспортировку в магазины. В процессе запечатывания и наполнения система упаковки может маркировать мешки информацией о типе муки, находящейся внутри, и дате упаковки.

Характеристики и техническое обслуживание автоматической мельницы для производства пшеничной муки

Автоматические мельницы — это крупномасштабные предприятия по производству муки, предназначенные для эффективной и непрерывной переработки пшеницы в муку. В следующей таблице приведены некоторые ключевые характеристики автоматических мельниц.

• Производительность: Она обозначает количество муки, которое мельница может произвести за определенный период времени. Автоматические мельницы могут производить любое количество муки от небольшого до большого.
• Степень автоматизации: Это показывает уровень автоматизации на мельнице, включая использование автоматизированных систем управления, датчиков и робототехники для регулирования и управления процессами производства муки. Автоматическая мельница будет иметь высокоавтоматизированные системы по сравнению с полуавтоматической.
• Планировка мельницы: Обычно указывает расположение различных технологических блоков на мельнице, таких как мельничный цех, сепарационный участок, смесительный отдел и упаковочные блоки. Производство большого количества муки требует автоматической мельницы для производства пшеничной муки с более обширной и эффективной планировкой для размещения необходимого оборудования и технологических блоков.
• Источник энергии: Автоматические мельницы используют энергию либо от электричества, либо от газа. Мельницы, которые зависят от газа, как правило, имеют более высокие затраты на энергию по сравнению с мельницами, использующими электричество.
• Технологический процесс: Он объясняет способ производства муки на мельнице, например, мокрый или сухой. Мельница, использующая сухой метод, потребляет меньше энергии по сравнению с мельницей, использующей мокрый метод, особенно при переработке большого количества муки за один раз.
• Особенности безопасности: Автоматические мельницы оснащены защитными устройствами, предотвращающими несчастные случаи во время процессов производства муки. К ним могут относиться кнопки аварийной остановки, защитные ограждения, системы предотвращения взрывов и пожара.

Регулярное техническое обслуживание имеет решающее значение для бесперебойной работы автоматических мельниц и предотвращения поломок. Оно увеличивает срок службы мельниц, а также их эффективность. Вот несколько полезных советов по техническому обслуживанию автоматических мельниц для производства пшеничной муки.

• Сухость и чистота: Сухость и чистота — это метод предотвращения сырости в мельницах, которая может стать причиной роста плесени и бактерий. Поддержание мельниц сухими и чистыми, следовательно, сводит к минимуму риск загрязнения муки.
• Чистка внешней и внутренней поверхности: Регулярная чистка как внутренних, так и внешних частей мельницы предотвращает накопление грязи и пыли. Это помогает обеспечить эффективную работу и продлевает срок службы оборудования.
• Смазка: Смазка подвижных частей автоматической мельницы помогает снизить трение и обучает их правильному регулярному техническому обслуживанию. В результате снижается износ оборудования и обеспечивается плавная работа.
• Контроль наличия необычных звуков и вибрации: Операторы автоматической мельницы должны всегда быть начеку и следить за необычными звуками и вибрацией. Любые нерегулярные шумы могут указывать на неисправность, например, плохо смазанные компоненты, неправильно установленные детали или неисправность оборудования. Вызов техника для оценки ситуации может предотвратить дальнейшие повреждения и опасность для безопасности.

Сценарии использования автоматических мельниц для производства пшеничной муки

Крупномасштабное производство муки с использованием автоматических мельниц для производства пшеничной муки позволило обеспечить эффективную переработку в различных отраслях промышленности.

• Хлебопекарная промышленность:

  Хлебопекарная промышленность в значительной степени полагается на автоматические мельницы для производства пшеничной муки, чтобы получать необходимые сорта муки для производства хлеба, кондитерских изделий, тортов, печенья и других хлебобулочных изделий. Постоянное качество и особые характеристики муки имеют решающее значение для успеха хлебопекарных изделий.

• Пищеперерабатывающая промышленность:

  Автоматические мельницы для производства пшеничной муки поставляют муку для пищеперерабатывающей промышленности, которая производит разнообразные пищевые продукты. Помимо хлебобулочных изделий, к ним относятся лапша, макароны, крупы, смеси для теста и многое другое. Пищеперерабатывающие предприятия часто нуждаются в больших объемах муки, поэтому эффективная автоматизация имеет решающее значение.

• Мукомольная промышленность:

  Мукомольная промышленность использует автоматические мельницы для производства пшеничной муки для переработки пшеницы в муку. Их цель — максимизировать производительность, минимизировать трудовые затраты и производить муку однородного качества. Автоматизация на этих мельницах также позволяет мукомольным компаниям быстро адаптироваться к меняющимся требованиям рынка.

• Экспортные рынки:

  Некоторые страны в основном производят пшеницу и продают ее странам, которым она нужна для переработки в муку. Автоматические мельницы для производства пшеничной муки также обслуживают экспортные рынки. Производители муки продают ее странам, где недостаточно пшеницы.

• Оптовые поставщики муки:

  Оптовые поставщики муки закупают муку непосредственно у производителей, имеющих автоматические мельницы для производства пшеничной муки, чтобы продавать ее мелким пекарням и предприятиям пищевой промышленности. Их клиенты в основном заказывают определенные сорта муки, поэтому они полагаются на поставщиков муки.

• Розничные смеси для выпечки и специальные сорта муки:

  Некоторые автоматические мельницы для производства пшеничной муки также упаковывают свою продукцию для прямых продаж потребителям. Это относится к специальным сортам муки, таким как цельнозерновая, ржаная, безглютеновая или кокосовая мука. Некоторые даже продают смеси для выпечки для блинов, хлеба и тортов.

Что следует учитывать при выборе автоматической мельницы для производства пшеничной муки

При выборе мельницы для производства пшеничной муки необходимо учитывать такие факторы, как обеспечение качества, производительность, автоматизация и конструкция.

• Обеспечение качества: Помимо сертификатов производителя, покупатели должны искать мельницы с определенными функциями, которые гарантируют качество продукции. Мельницы для производства пшеничной муки должны иметь современное оборудование для анализа содержания глютена для контроля содержания глютена в пшенице. Содержание белка является важным фактором, определяющим качество муки и ее хлебопекарные свойства. Кроме того, автоматические мельницы должны иметь оборудование для определения влажности, чтобы отслеживать уровень влажности пшеницы. Мельница также должна иметь оборудование для определения содержания золы. Содержание золы существенно влияет на качество муки и уровень ее очистки.
• Производительность: Производительность автоматической мельницы для производства пшеничной муки определяет ее способность удовлетворять спрос. Покупатели должны учитывать производительность мельницы, так как это будет влиять на ее пригодность для предполагаемого использования. Небольшая мельница с производительностью 5-50 тонн в день будет достаточна для местного или регионального бизнеса. Однако более крупные мельницы (более 100 тонн в день) лучше подходят для операций национального или международного масштаба.
• Автоматизация: Уровень автоматизации на автоматической мельнице влияет на эффективность производства, эксплуатационные расходы и качество продукции. Покупатели рассматривают полностью автоматизированные мельницы, так как они предлагают саморегулирующиеся процессы подачи, помола, сепарации и упаковки. Они также имеют системы мониторинга с управлением от компьютера, которые позволяют проводить запланированную регулировку и дистанционный мониторинг. Частично автоматизированные мельницы требуют ручного ввода для определенных процессов, но предлагают более широкую автоматизацию, чем традиционные ручные мельницы. Полностью автоматизированные мельницы для производства пшеничной муки проще в эксплуатации, так как требуют минимального ручного управления. Однако частично автоматизированные мельницы более доступны по цене, чем полностью автоматизированные.
• Конструкция процесса помола: Покупатели также должны учитывать конструкцию процесса помола. Пшеница проходит через различные процессы для производства качественной муки. Сначала пшеницу очищают, затем кондиционируют, режут, мелют, просеивают, взвешивают, упаковывают и, наконец, хранят. Некоторые мельницы используют традиционный метод помола на жерновах, в то время как другие применяют современные технологии. Технологический процесс и используемый метод помола будут влиять на конечный продукт муки, предлагаемый потребителям.

Вопросы и ответы

В: Какой тип муки пользуется наибольшим спросом и ценами на рынке?

О: Цельнозерновая мука, используемая для выпечки хлеба, обычно пользуется наибольшим спросом и ценами на рынке благодаря своим многочисленным полезным свойствам для здоровья и высокому содержанию клетчатки.

В: В какую автоматическую мельницу для производства пшеничной муки следует инвестировать?

О: Мини-мельница стала популярным выбором для инвестиций из-за высокого спроса на цельнозерновую и многозерновую муку. Бизнес также инвестирует в новейшие технологии, которые помогут им производить качественную муку.

В: Каковы последние тенденции в мукомольной промышленности?

О: Отрасль все больше склоняется к экологически чистым практикам, энергоэффективным машинам и производству органической муки. Также наблюдается рост спроса на автоматизированные мельничные системы, позволяющие производить продукцию в больших объемах.

В: Какая технология картографирования используется на автоматических мельницах для производства пшеничной муки?

О: Современные автоматические мельницы используют технологию спектрального изображения для анализа химического состава зерна, что позволяет проводить индивидуальный помол для максимальной отдачи и качества.