Машина для переработки тапиоки

Типы машин для переработки крахмала юкки

Машина для переработки крахмала юкки — это набор специализированных машин, используемых для извлечения и переработки крахмала маниоки. Эти машины работают вместе, чтобы отделить гранулы крахмала от волокнистого остатка, сока и других компонентов маниоки. Ниже приведены некоторые распространенные типы машин для переработки крахмала юкки с их описанием и основными функциями:

• Машина для мойки маниоки

  Машина для мойки маниоки — это первый этап переработки крахмала юкки. Эта машина удаляет грязь, песок и другие примеси с поверхности корней маниоки. Обычно машина использует большое количество чистой воды и различные средства, такие как форсунки высокого давления, щетки и воздушные ножи, для тщательной промывки корней.

• Очистительная машина для маниоки

  Очистительная машина для маниоки предназначена для удаления внешней кожицы корней маниоки. В зависимости от типа, она может использовать лезвия, абразивные поверхности или другие методы для равномерной очистки корней маниоки, что способствует повышению качества конечного продукта.

• Тёрка для маниоки

  Тёрка для маниоки используется для измельчения корней маниоки в маниоковую массу. Обычно она использует высокоскоростные вращающиеся лезвия, чтобы измельчить промытые и очищенные корни маниоки на мелкие кусочки одинакового размера. Этот процесс способствует высвобождению крахмала, содержащегося в корне маниоки.

• Машина для отделения крахмала

  После натирания маниоки следующим шагом является отделение крахмала от волокнистого остатка, мякоти и сока. Машина для отделения крахмала специально разработана для этой цели. Она использует методы центробежного разделения или фильтрации для отделения молочка крахмала маниоки от других примесей.

  Осветлитель:

  Функция осветлителя заключается в дальнейшей концентрации молочка крахмала. Она позволяет молочку оседать в бассейне в течение некоторого времени, что позволяет излишней воде стечь, оставляя более концентрированный крахмальный раствор.

• Дегидратор

  Функция дегидратора заключается в извлечении воды, содержащейся в крахмальной суспензии. Он может использовать давление, центробежную силу или другие методы для удаления воды из суспензии, оставляя влажный крахмальный кек.

• Сушилка

  Влажный крахмальный кек содержит большое количество влаги, поэтому крахмальный порошок необходимо сушить. Сушилка/измельчитель крахмального порошка использует тепло и воздушный поток для сушки крахмальной пасты, что приводит к получению сухого крахмального порошка.

• Фасовочная машина для крахмала

  Фасовочная машина для крахмала может упаковывать переработанные крахмальные продукты в мешки в соответствии с указанными количествами и требованиями. Она часто автоматизирована и может быть объединена с конвейерными системами для достижения высокоэффективной упаковки.

Технические характеристики и техническое обслуживание машин для переработки крахмала юкки

Технические характеристики

• Пропускная способность:

  Машины для переработки крахмала юкки обычно имеют различную пропускную способность в соответствии с различными производственными требованиями. Пропускная способность может варьироваться от небольших установок, которые перерабатывают несколько сотен килограммов корней юкки в час, до крупных промышленных машин, которые обрабатывают несколько тонн в час.

• Методы разделения и извлечения:

  Эти машины используют различные методы разделения и извлечения для получения крахмала из корней юкки. Распространенные методы включают влажное измельчение, измельчение и гидроциклонное разделение. Конкретный метод, используемый, может варьироваться в зависимости от конструкции и назначения машины.

• Системы фильтрации и обезвоживания:

  Машины для переработки юкки также включают системы фильтрации и обезвоживания для отделения крахмала юкки от суспензии и удаления избытка воды. Такие системы могут включать вибрационные сита, роторные фильтры или вакуумные всасывающие устройства. Выбор метода фильтрации и обезвоживания влияет на чистоту и влажность извлеченного крахмала.

• Потребляемая мощность:

  Машины для извлечения крахмала используют различные источники энергии, от электрических до дизельных или бензиновых, и их потребность в энергии рассчитывается в лошадиных силах или киловаттах. Машины, работающие от электричества, обычно имеют меньшее потребление энергии, в то время как машины, работающие от дизельного топлива или бензина, имеют большее потребление, что отражено в мощности их двигателя.

Техническое обслуживание

• Очистка:

  Чтобы избежать перекрестного загрязнения, важно тщательно очищать части машины для извлечения крахмала юкки, которые контактировали с химическими веществами. Периодическая промывка их мылом и чистой водой является частью этого. Поддержание санитарных условий имеет решающее значение для предотвращения роста микроорганизмов и сохранения качества продукта. Рекомендуется использовать растворы с антибактериальными свойствами для более эффективной дезинфекции поверхностей оборудования.

• Смазка:

  При извлечении крахмала из юкки необходимо определить места, где требуется смазка, и смазывать их регулярно. К ним обычно относятся подшипники, цепи и другие движущиеся части. Смазывайте компоненты высококачественной смазкой в соответствии с рекомендациями производителя. Регулярная смазка сводит к минимуму трение, снижает износ и обеспечивает плавную работу среди движущихся частей.

• Осмотр:

  Основные компоненты машины следует регулярно осматривать на наличие признаков износа, ослабленных деталей или повреждений. Несколько примеров: приводные ремни, цепи, подшипники и уплотнительные компоненты. Своевременный ремонт или замена любых изношенных или поврежденных деталей помогает предотвратить поломки и продлить срок службы оборудования.

• Восстановление крахмала:

  Важно строго соблюдать рекомендуемые методы восстановления крахмала для сохранения чистоты продукта и максимальной эффективности извлечения. Следует соблюдать надлежащие методы пакетной обработки, обращения и хранения восстановленного крахмала. Это включает в себя тщательное разделение, сбор и минимальное загрязнение во время восстановления для поддержания качества извлеченного крахмала.

Области применения машины для переработки крахмала юкки

Многофункциональность машин для переработки крахмала юкки предлагает множество применений в различных отраслях промышленности, от пищевой до текстильной. Вот некоторые ключевые применения крахмала юкки, который можно получить с помощью этих машин:

• Пищевая промышленность: Крахмал маниоки широко используется в качестве пищевого загустителя для улучшения вязкости и консистенции пищевых продуктов, таких как соусы, подливки, супы, пудинги, джемы, желе и десерты. Он также используется в качестве антислеживающего агента, чтобы предотвратить комкование порошкообразных и гранулированных продуктов, таких как специи, сахар, соль и приправы. Кроме того, крахмал маниоки служит связующим агентом в переработанных мясных и рыбных продуктах, таких как колбасы, гамбургеры и рыбные палочки, способствуя улучшению текстуры, удержанию влаги и стабильности продукта.
• Текстильная промышленность: Проклейка текстиля используется для покрытия и укрепления пряжи перед ткачеством, улучшая ее производительность на станках. Этот процесс повышает жесткость пряжи, снижает ее разрыв и облегчает плавное ткачество. Крахмал маниоки используется в качестве отделочного агента для придания текстильным материалам определенных свойств. Например, он может придавать тканям жесткую отделку, улучшать водоотталкивающие свойства или повышать огнестойкость.
• Бумажная промышленность: В производстве бумаги проклеивающие вещества полезны для контроля впитываемости бумаги, проникновения чернил и водоотталкивающих свойств. Крахмал маниоки, используемый в качестве проклеивающего вещества, улучшает печатаемость бумаги, снижает растекание чернил и повышает прочность бумаги и ее устойчивость к влаге.
• Фармацевтическая промышленность: Функция связующего агента крахмала юкки заключается в обеспечении сцепления и связующих свойств таблеток и обеспечении правильной массы, твердости и скорости растворения. Кроме того, крахмал маниоки также используется в качестве дезинтегрирующего агента, способствуя распаду и высвобождению активных ингредиентов после приема внутрь.
• Косметика и средства личной гигиены: В пудрах для тела и лица крахмал маниоки используется для впитывания излишков кожного сала и придания коже шелковистого и гладкого ощущения. Он помогает уменьшить блеск и придать матовую отделку. Кроме того, крахмал тапиоки в лаках для волос и средствах для укладки волос действует как пленкообразующий агент, обеспечивая фиксацию и жесткость волосам.
• Строительная промышленность: В цементных и растворных составах крахмал служит водоудерживающей добавкой, чтобы предотвратить чрезмерное испарение во время схватывания и отверждения. Он улучшает удобоукладываемость, адгезию и прочность, обеспечивая долговечность.
• Биоразлагаемые пластмассы: Крахмал маниоки используется в качестве биодобавки для повышения механических свойств и биоразлагаемости полимерных соединений, таких как полиэтилен (PE), полипропилен (PP) и полистирол (PS). Кроме того, крахмал может термопластически обрабатываться для производства крахмало-полимерных биопластиков, которые предлагают экологически чистую альтернативу традиционным пластмассам на основе нефти.

Как выбрать машины для переработки крахмала юкки

Выбор подходящих машин для переработки крахмала юкки, которые продаются, требует тщательного рассмотрения различных факторов для обеспечения эффективного извлечения, переработки и обработки крахмала маниоки.

• Производственная мощность

  При принятии решения о производственной мощности машины для переработки крахмала якса важно сначала определить количество крахмала, которое необходимо переработать.

• Функциональность и гибкость

  Важно выбрать машину, которая имеет возможность перерабатывать различные корнеплоды или гибкие методы переработки, чтобы учитывать будущие изменения в производственных потребностях.

  Система, которая является многофункциональной, например, имеет автоматизированные функции очистки, рубки, мойки, измельчения и извлечения в одном блоке, может сократить количество отдельных требований к отдельным машинам.

• Технология и автоматизация

  Автоматизированные машины с такими функциями, как сенсорный экран, программируемые параметры обработки и ведение журнала данных, могут повысить эффективность и контроль качества при переработке крахмалистых корней.

  В зависимости от конкретных требований к обработке различные типы технологий могут быть подходящими для разных типов крахмала.

• Гигиена и безопасность продуктов питания

  При выборе подходящего устройства для переработки крахмала тапиоки необходимо учитывать стандарты безопасности продуктов питания и гигиенические положения, установленные регулирующими органами в нескольких странах.

• Энергоэффективность

  Важно учитывать потребление энергии машиной, используемой для переработки крахмала маниоки, чтобы минимизировать эксплуатационные расходы в долгосрочной перспективе, особенно на крупных производственных предприятиях, где такие расходы могут быть значительными.

• Репутация поставщика и поддержка

  Важно выбрать машину с поддержкой уважаемых поставщиков, чтобы гарантировать качество запасных частей и доступность технической помощи в течение всего срока эксплуатации клиентами.

Часто задаваемые вопросы о машине для переработки крахмала юкки

В1: Сколько времени требуется для извлечения крахмала из маниоки?

О1: Для извлечения крахмала из клубней маниоки требуется около 48 часов.

В2: Крахмал маниоки такой же, как тапиока?

О2: Хотя крахмал маниоки и крахмал тапиоки происходят из одного растения, они обладают различными характеристиками и используются в различных применениях. Крахмал тапиоки часто перерабатывают в жемчуг или шарики, используемые в пудингах и жевательных напитках, таких как жемчужный чай. Напротив, крахмал маниоки часто используется в качестве загустителя в соленых блюдах, соусах и рецептах, которые направлены на достижение хрустящей текстуры.

В3: Какие этапы переработки маниоки?

О3: Этапы переработки включают очистку и рубку, замачивание, ферментацию, прессование, сушку и упаковку.

В4: Какие химические вещества используются для извлечения крахмала?

О4: Крахмал можно извлечь с помощью различных химических веществ, таких как гидроксид натрия, лимонная кислота, соляная кислота и бисульфит натрия, в зависимости от выбранного метода и цели.