Гриндер сои

Типы соевых мельниц

Соевые мельницы имеют различные типы и применения. Различные типы отвечают различным промышленным требованиям, как обсуждается ниже:

• Молотковая мельница

  Эта мельница измельчает соевые бобы с помощью молотков высокой скорости. Универсальность молотковых мельниц очевидна в различных формах, размерах и моделях. Несмотря на наличие многих вариантов, принцип остается прежним. Мельница измельчает бобы для производства муки. Она работает, ударяя по бобам, пока они не разделятся на более мелкие части и не приобретут текстуру муки. Хотя она работает эффективно, мельница имеет тенденцию нагревать соевое молоко. Следовательно, это не лучший выбор для производства соевого молока в кустарных условиях. Многие мелкие переработчики используют соевую муку, произведенную этой машиной.

• Коллоидная мельница для соевых бобов

  Машина разбивает частицы и эмульсии. Она обрабатывает соевые бобы, применяя гидравлические и механические силы сдвига. Такое давление разрушает частицы, образуя тонкую эмульсию. Соевое молоко будет оставаться стабильным в течение длительного времени из-за распределения частиц. Это устройство, похожее на резину, обрабатывает большие объемы перехода и отлично работает в крупномасштабном производстве. Это наиболее подходящий вариант для коммерческих целей. Среди всех мельниц, коллоидная мельница стоит дороже из-за прочного материала и большой возможности измельчения.

• Дисковая мельница

  Машина измельчает соевые бобы между дисками. Она производит соевую муку и макуху в качестве побочных продуктов. Мельница выделяет умеренное количество тепла во время процесса измельчения. Поэтому она подходит для обработки маслянистых материалов, таких как соевые бобы. Кроме того, устройство позволяет регулировать толщину конечного продукта. Дисковые мельницы являются популярным капиталоёмким выбором для производства соевой муки.

• Комбинированная мельница для влажного и сухого измельчения

  Эта машина предлагает универсальность измельчения влажных и сухих пищевых продуктов. Она идеально подходит для потребителей с различными потребностями. Комбинированная мельница имеет множество применений благодаря своей функции двойного действия. Она производит разнообразную продукцию из различных пищевых материалов.

Технические характеристики и обслуживание соевых мельниц

Некоторые характеристики машины для измельчения соевых бобов приведены ниже.

• Пропускная способность: Машина для измельчения обрабатывает от 50 до 400 литров соевых бобов в час. Пропускная способность зависит от типа машины, размера, мощности и того, работает ли она в коммерческих или мелкомасштабных установках.
• Энергоэффективность: Энергоэффективные мельницы потребляют меньше электроэнергии для измельчения большего количества соевых бобов. Более крупные машины, как правило, потребляют больше электроэнергии. Например, мельница для соевых бобов объемом 100 л будет потреблять около 2,2 кВт, тогда как мельница объемом 400 л будет потреблять около 7,5 кВт электроэнергии.
• Размеры дробилки для соевых бобов: Размеры дробилки по высоте, длине и ширине зависят от мощности машины. Более мелкие машины имеют размеры около 43 x 20 x 23 дюймов, тогда как более крупные машины могут достигать 61,4 x 49,8 x 47,2 дюймов.
• Вес: Машина для измельчения имеет тяжелый двигатель, чтобы эффективно измельчать соевые бобы. Более крупные машины имеют больший вес. Например, мельница объемом 200 л весит 418 кг, а более крупная мельница объемом 400 л весит 1680 кг.
• Материал: Соевые мельницы обычно изготавливаются из нержавеющей стали. Это прочный материал, который также обеспечивает безопасность продукции.
• Уровень шума: Двигатель мельницы создает определенный уровень шума. Тяжелые мельницы, как правило, более шумные. Например, двигатель мощностью около 2,2 кВт производит около 85 дБ шума. Рекомендуется надевать наушники, если работаете рядом с соевой мельницей.

Правильный уход за соевой мельницей помогает ей дольше прослужить и лучше работать. Важно часто чистить мельницу. Протирание всех ее частей избавляет от грязи и остатков бобов. Использование воды для замачивания частей мельницы, которые соприкасаются с соей, поможет в очистке. Регулярная проверка ремней, болтов и других деталей гарантирует, что они не ослаблены и не изношены. Время от времени необходимо вносить небольшие коррективы, чтобы все работало плавно. Смазка движущихся частей может предотвратить износ. Машинное масло или кокосовое масло можно использовать для лезвий и движущихся частей. Это помогает защитить от ржавчины и удалить любые липкие остатки. Необходимо хранить мельницу вдали от влажных мест или прямых солнечных лучей. Покрытие машины может иметь большое значение. Двигатель защищен от пыли и влаги, если он накрыт, когда не используется.

Сценарии использования соевых мельниц

Пищевая промышленность является одним из секторов, где широко используются соевые мельницы. Перерабатывающие предприятия и фермы используют мельницы для создания соевых продуктов, таких как соевое молоко, соевая мука, тофу, соевый творог и соевый белок.

Рестораны используют соевые мельницы для создания соевого молока в качестве альтернативы молочным продуктам. Некоторые клиенты предпочитают продукты из соевого молока. Пищевые производители также создают такие продукты, как маргарин, эмульгаторы для хлебобулочных изделий и заменители мяса. Белковые порошки также являются продуктами, которые производители создают с использованием соевых бобов.

Производители товаров для здоровья и фармацевтической продукции используют соевые мельницы для создания добавок и соевого лецитина.

Животноводческие фермы покупают соевые продукты, такие как соевая макуха и шрот, для своей птицы и свиней. Соевые бобы питательны, и животные их любят.

Услуги общественного питания, такие как школы, больницы и пансионаты, могут предпочесть покупать соевые продукты, такие как молоко и мука, потому что они являются доступными и питательными альтернативными продуктами.

Некоторые люди делают это для хобби и самовыражения, например, для приготовления домашней соевой пасты, соевого молока или тофу. Эти люди могут инвестировать в мелкие или средние мельницы для личного использования.

Частые путешественники и деловые люди используют портативные соевые мельницы, чтобы делать собственное соевое молоко во время путешествий или проживания в отелях, где не предлагаются безмолочные варианты.

Как выбрать соевую мельницу

При выборе подходящей соевой мельницы необходимо учитывать несколько факторов, чтобы удовлетворить потребности в измельчении. В первую очередь необходимо обратить внимание на пропускную способность, так как она определяет количество продукта, которое будет обработано. Это, в свою очередь, влияет на уровень производства и напрямую связано с конечным спросом.

Определив пропускную способность, следующим шагом является оценка типа машины. Как уже упоминалось ранее, на рынке доступны различные типы мельниц. Опять же, все зависит от требований и того, какой тип машины будет соответствовать цели. После того, как тип определен, важно оценить качество машины. Она прочная и надежная? Она обеспечивает стабильный результат? Она проста в использовании и очистке? Какое послепродажное обслуживание предоставляется? Это лишь некоторые из вопросов, на которые следует ответить перед инвестированием.

Кроме того, изучение конструкции и функциональности мельницы прольет свет на то, выполняет ли машина то, что она должна делать, и является ли она идеальным решением. Современные мельницы теперь включают в себя инновационные технологии, которые повышают эффективность измельчения, такие как ультратонкое измельчение или криогенное измельчение, а также знания о том, как использовать такие функции, также помогут в процессе принятия решений. Наконец, важно помнить, что безопасность имеет значение. Мельница должна включать в себя защитные функции, такие как защита от перегрузки, аварийные кнопки остановки и т. д., чтобы предотвратить несчастные случаи.

• Пропускная способность и потребности в производстве:

Промышленные соевые дробилки имеют гораздо большую пропускную способность, чем мельницы для домашнего использования. Чтобы выбрать правильный размер, подумайте о том, сколько соевого молока или тофу конечный потребитель хочет сделать каждый день.

• Тип мельницы:

Оценка целевого рынка пользователя поможет решить, предлагать ли шаровые мельницы для влажного измельчения, коллоидные мельницы или сухие пудры, так как каждая из них предназначена для разных применений. Например, коллоидные мельницы перерабатывают эмульсию соевого молока.

• Качество и производительность:

Изучение конструкции, простоты очистки и однородности измельчения поможет оценить коммерческие машины. Они берут целую сою? Какой размер сетки они используют? Насколько грязной становится машина после приготовления соевого молока?

• Дополнительные функции:

Более сложные аспекты, такие как возможность ультратонкого измельчения или методы криогенного измельчения, могут быть за пределами возможностей обычного потребителя. Образовательные ресурсы о специальных функциях будут интересны только коммерческим клиентам.

• Безопасность:

Специальные требования к безопасности применяются к промышленным машинам по сравнению с домашним использованием. Соответствующая защита от горячего соевого молока, высокой скорости и отталкивания влаги имеет решающее значение. Например, защита от перегрузки, которая предотвращает перегрев машин, жизненно важна для промышленного использования.

Вопросы и ответы о соевых мельницах

В1. Каковы тенденции в области мельниц для пищевой промышленности?

А1. Тенденция в области мельниц для пищевой промышленности направлена на повышение автоматизации, увеличение пропускной способности, многофункциональность и устойчивость. Такие инновации, как интеллектуальные технологии, энергоэффективные двигатели и соответствие требованиям безопасности пищевых продуктов, теперь являются стандартом. Покупатели B2B найдут машины с более высокой интеграцией и возможностью подключения, которые могут оптимизировать производственные процессы. Машины также адаптированы к измельчению различных пищевых продуктов с учетом меняющихся пищевых предпочтений. Кроме того, соевые мельницы теперь имеют функции, которые сокращают углеродный след, например, биоразлагаемые продукты и энергоэффективность.

В2. Можно ли использовать соевую мельницу для орехов?

А2. Некоторые мельницы можно использовать для измельчения соевых бобов и орехов, но не все они подходят. Выберите промышленную соевую мельницу с регулируемыми настройками, чтобы изменить уровень грубости и тонкости мельницы. Также проверьте мощность двигателя. Если вы планируете измельчать разные продукты с различной твердостью, выберите мельницу с более мощным двигателем.

В3. Имеет ли соевая мельница функции фрезерного станка?

А3. Фрезерный станок, как правило, имеет более сложные функции, чем промышленная соевая мельница. Фрезерный станок предназначен для разделения частей зерна, в то время как мельницы сосредоточены на измельчении пищевых продуктов для создания паст. Однако некоторые крупные машины для переработки пищевых продуктов могут иметь функции измельчения и фрезерования.

В4. Какая польза от знания материала лезвий мельницы?

А4. Материал лезвий мельницы определяет прочность машины, стойкость к износу и способность сохранять остроту в течение длительного времени. Лезвия из нержавеющей стали часто предпочитают за их коррозионную стойкость и долговечность. Знание материала лезвий помогает выбрать соевую мельницу, которая будет обеспечивать стабильную работу и требовать менее частой замены лезвий.